木耳

酸辣湯（無紅蘿蔔和筍絲）

我不喜歡紅蘿蔔，每次用1點點還沒用完就壞了，索性就不放。1整個鴨血和木耳豆腐金針菇料就滿鍋，啊，香菇取而代之也算豐富了整鍋。蛋因爲...

食材：鴨血、木耳、豆腐、香菇、金針菇、蛋、辣椒、水、鹽巴、醬油、白醋、蔥、地瓜粉、沙拉油

韓式 石鍋拌飯

食材完全不拘泥，也可視為清冰箱料理，有肉片就炒個肉片放上去也行！ 所以，每次做石鍋拌飯，菜色都不盡相同…

食材：米、豆芽菜、韓式辣椒醬、秀珍菇、韓式芝麻油、黑木耳、白芝麻、紅蘿蔔、金針菇、韓式泡菜

番茄肉絲花椰菜飯

美味的花椰菜切碎代替飯，加上酸酸甜甜的番茄&肉絲， 超好吃😋

食材：白花椰菜、牛番茄、梅花肉絲（全聯）、青蔥、黑木耳、蒜頭

魚香肉絲

魚香肉絲的做法相當多種，今天這道作法是較為傳統的作法，與一般的調味料較為不相同，總之就是殺白飯的料理，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬肉絲、黑木耳切絲、蔥切段、鹽巴、薑切末、醬油、蒜頭切末、米酒、糖、辣椒、蛋白、麵粉、黑醋、紹興酒

白菜滷

簡單的一道家常料理，平常每次都煮一大鍋，隔夜再加熱一樣很好吃，所以這次做的份量很多，但如果是小家庭可以自減量。

食材：大白菜、三層肉（瘦肉）、橄欖油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、鮮雞精、乾香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒粉、蒜頭、白糖

清爽涼拌金針菇

食材：金針菇、木耳、小玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜、胡椒粉、日本淡醬油、鹽巴、青椒、鴻禧菇、豆子

🍅涼拌雲耳🍅

夏天到了 ，我們來作涼拌菜吧

食材：A:乾燥木耳、Ｂ：紅蘿蔔絲、芹菜絲、Ｃ：蔥油（香油也可以）、薑絲、白胡椒粉、醬油膏、香菜

酸菜菊花肉片湯

食材：菊花肉片(嘴邊肉)、木耳、米酒、酸菜葉、薑、蔥

烏醋肉絲炒麵

方便又簡單，輕鬆解決一餐

食材：油麵、高麗菜絲、醬油、紅蘿蔔絲、鹽、肉絲、水（高湯）、木耳、胡椒、蔥、烏醋

吻仔魚燴飯

隨便煮竟然更好吃！清冰箱得概念!!!😜 老公回來的晚，還沒吃飯！

食材：吻仔魚（一把抓）、貢丸、木耳、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、水、鹽、太白粉1.5小匙+2大匙水、香油、胡椒粉、飯、油

素炒麵

食材：杏鮑菇、黑木耳、素蠔油、小白菜、醬油、辣椒、鹽、油麵、胡椒粉、蛋、烏醋、水

焦糖番茄佐黑木耳奶凍．柯媽媽の植物燕窩

單吃小番茄感到膩的時候，這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍，就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」，帶有酸甜、爽脆口感的小番茄...

食材：小番茄、黑木耳鮮奶凍、焦糖糖漿

《家常菜》白菜滷

簡易版零失敗

食材：白菜、紅蘿蔔、乾香菇、扁魚、蝦米、木耳絲、雞骨頭、雞蛋、薑

絲絲入扣如意捲-豆油伯甘田醬油

絲絲入扣如意捲-把自己喜歡的食材用蛋皮捲起來，每一口都吃的到料理人的祝福心意。

食材：蛋液、薑絲、太白粉、豬里肌肉絲、水、黑木耳絲、橄欖油、筍絲、豆油伯甘田醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、冬粉絲

減重也能吃的咖喱料理

食材：雞肉、洋蔥、美白菇、鴻禧菇、蕃茄、木耳、印度咖喱粉、鹽巴

寶寶版馬鈴薯煎餅

食材：白飯、馬鈴薯、青江菜、櫻花蝦、木耳、吻仔魚、鮭魚、乳酪絲、葡萄籽油、寶寶鰹魚粉

大滷麵

滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理，又被稱做嫁娶滷麵，因早期婚嫁禮儀之事來往耗時，男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路，當抵達...

食材：豬肉絲、紅蔥頭切末、蝦米、醬油、扁魚切碎、糖、太白粉、乾香菇切塊、清水或雞高湯、清水、黑木耳切絲、白胡椒粉、紅蘿蔔切丁、白蘿蔔切丁、雞蛋