木耳菇

[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜

黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...

食材：黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽

奶蒜香菇菇

食材：金針菇、鴻禧菇、蒜香調味粉、鮮味炒手、奶油、水、木耳、荷蘭豆

黑白炒山藥木耳～全素

食材：山藥、木耳、芹菜、辣椒（可省略）、油、薑末（2片）、鹽、昆布粉、水、白胡椒粉

酸辣湯

平日中午點了一碗酸辣湯，裡面除了勾芡跟湯之外，其它蔬菜屈「根」可數，放假決定自己煮一大鍋，加麵就是酸辣麵、加水餃就是酸辣湯餃，我這...

食材：豬肉、香菇、醬油、金針菇、米酒、醬油（調色用）、木耳、白胡椒粉、烏醋、板豆腐、香油、紅蘿蔔、糖、雞蛋、鹽、水、薑黃粉

黑木耳炒杏鮑菇

我喜歡憑感覺做菜^^

食材：黑木耳、杏鮑菇、薑蒜、辣椒、鹽、香菇素蠔油

白飯再來一碗🐟魚香肉絲

沒有🐟的魚香肉絲，因「魚香」是川菜主要傳統味型之一，為四川民間獨具特色的烹魚調味方法，後廣泛用於川味的熟菜中，使成菜具有魚香味，因...

食材：里肌肉絲、木耳絲、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、辣豆瓣醬、香油、胡椒粉、太白粉、砂糖、烏醋

【奶素】咖哩時蔬義大利麵

簡單又好吃的常備料理 冰箱有什麼蔬菜都可以加入 只要炒香加入鮮奶和咖哩塊 放冰箱想吃多少就拿出來加熱 素食也可以吃得很健康快樂🥰

食材：紅蘿蔔、蘆筍 玉米筍、咖哩塊、木耳 四季豆、水、義大利麵、杏鮑菇 金針菇 雪白菇、鮮奶、鹽、素肉（可略）、橄欖油

百菇雞腿湯

食材：雞腿、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、木耳、洋蔥、薑片、鹽、水、黨蔘

蔬菜蝦仁燕麥鹹粥

想吃粥，又不想吃澱粉，燕麥粥很合適！

食材：燕麥、玉米粒、蝦仁、火腿、木耳、紅蘿蔔、高麗菜、康寶雞湯塊、橄欖油、金針菇

黑木耳汁～全素

食材：乾黑木耳、紅棗、桂圓、水 2500～300cc、薑汁（可省略）、黑糖/冰糖（可省略）

黑木耳醬拌空心菜．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳醬拌空心菜」，屬無油美食，鹹香又脆口，還可同時攝取黑木耳與空心菜的各種營養素。在料理作法上，先將洗淨切段後的空心菜，經...

食材：空心菜、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、白芝麻

鮮味福袋(素)

用千張包裹菇類、豆腐等食材，無論是煮湯、燒烤都很適合喔~

食材：千張、金針菇、黑胡椒、木耳、白芝麻、芹菜、鹽巴、板豆腐、橄欖油/植物油、海帶芽(乾)

什錦冬粉

食材：冬粉、絞肉、醬油、木耳、蠔油、金針菇、鹽、火鍋豆皮、水、紅蘿蔔-刨絲、蒜切末、香菜

滷肉汁再利用-滷蔬菜豆腐

滷過豬五花肉剩下的滷汁再利用，再滷蔬菜豆腐，味道非常棒

食材：板豆腐、雪白菇、玉米筍、木耳、滷過肉的剩餘滷汁

麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩」，是將紅椒麻辣黑菇醬與青蔥先調製成麻辣醬料後，在佐以煮熟後的餛飩即可，類似紅油炒手的做法，吃來...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、桂冠菜肉餛飩、七味唐辛子、日式昆布醬油

防疫宅料理~~太平燕(福州粉絲煲)

太平燕是一個福州的地方菜、流傳到日本後在九州熊本發揚光大, 從學校時期的營養午餐一直吃到大人的宵夜, 當作喝酒後最棒的解酒料理, ...

食材：鮮香菇切細段、舞菇用手撥小塊、冷水、秀珍菇用手撥小塊、李錦記豬骨上湯、木耳切絲、玉米切小段、紅蘿蔔切薄片、冬菜乾、清蒸香腸切小口、紀文黑輪切小段、粉絲、鵪鶉蛋

泰式海鮮蕃茄湯

食材：小卷（圈）、蕃茄（塊）、金針菇、杏鮑菇（片）、木耳（片）、泰式酸辣粉、蔥白（段）、蝦、水