曲奇餅乾

抹茶杏仁餅乾

第1次試做了巧克力杏仁餅乾後, 女兒帶去學校和同學分享後讚不絕口, 女兒很喜歡抹茶口味的點心, 於是把家中的綠茶粉拿來如法炮製, ...

食材：奶油(有鹽或無鹽皆可)、細砂糖、牛奶、雞蛋(全蛋)、低筋麵粉、綠茶粉、奶粉(可加可不加, 怕綠茶粉會苦可加入中和)、杏仁片(杏仁條也可以)

日式抹茶白巧克力乳酪蛋糕（6吋、免烤箱）

抹茶艷綠的顏色總是特別吸引我的目光，而抹茶獨特的香氣及微苦的口感，運用在製作甜點上有著十分強烈的特色，這讓我對抹茶類的甜點非常情有獨鍾。

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油(融化）、奶油乳酪、細砂糖、白巧克力、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、抹茶粉、熱水

維也納巧克力奶酥－奧地利 聖誕節傳統美食

聞名世界的維也納巧克力奶酥Wiener Ringe，是奧地利極具代表性的茶點餅乾，也是聖誕節餅乾中的重角色。－它正是俗稱的“奶酥餅...

食材：擠花袋＋花嘴OpenStar、奶油＿室溫、糖粉、香草糖、鹽、肉桂粉、低筋麵粉、原味可可粉、鮮奶

藍莓乳酪蛋糕

冰箱的奶油乳酪剩了一些 想說烤一個藍莓乳酪蛋糕 但不是每個人都喜歡藍莓 所以藍莓不直接加入，而是當成果醬 依照各自的喜好添加。 ...

食材：奇福餅乾、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、藍莓、鮮奶油、蛋、檸檬（黃.綠皆可）、低筋麵粉

高纖莓果燕麥棒

燕麥片除了當早餐或是煮成粥還可以做成燕麥棒 鬆軟的口感加上莓果的微酸讓人一口接一口 想吃的時候隨時來一片

食材：燕麥片、無鹽奶油、蜂蜜、細砂糖、莓果乾或葡萄乾、鹽巴、巧克力豆(可加可不加)

【寶寶點心】自製古早好味道"旺仔小饅頭"

最懷念的味道，旺仔小饅頭，自己diy好玩又好吃

食材：日本太白粉、蛋黃、細砂糖、奶粉、水或鮮奶

年餅—杏仁餅

年餅之三。

食材：杏仁粉、特幼麵粉、細砂糖、鹽、發粉、蘇打粉、玉米油

年餅—青豆餅

年餅之二。

食材：青豆粉、特幼麵粉、糖粉、鹽、栗米油、蛋黃

寵物狗*潔牙餅乾*原味燕麥

健康又低成本的小零嘴

食材：低筋麵粉、原味燕麥片、全雞蛋

伯爵茶風味提拉米蘇(無蛋版)

禽流感來襲，必須用到生蛋的提拉米蘇暫時要說掰掰嗎？自己DIY好吃安心的提拉米蘇，不必加蛋，另外加入伯爵茶增加風味，讓提拉米蘇吃起來...

食材：熱黑咖啡、伯爵紅茶包、市售手指餅乾、動物性鮮奶油、馬斯卡朋起司、二級砂糖、無糖可可粉

(平底鍋)南瓜籽脆餅

養生又低卡 平均19.3卡/片 好吃沒負擔

食材：低筋麵粉、南瓜泥、南瓜籽、無鹽奶油

酥酥脆脆的牛奶餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、糖、牛奶

壓模拼圖餅乾

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食材：奶油、糖粉、鹽、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、調色用色素或色粉

巧克力香蕉布朗尼

用湯匙攪一攪, 簡易布朗尼就完成了. 香濃濕潤, 是一道快速的點心.可以依喜好加入堅果或棉花糖都很讚~

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、香蕉泥、糖、牛奶巧克力、雞蛋(室溫)、牛奶、中筋麵粉、Oreo餅乾

三低蜂蜜燕麥莓果巧克力餅乾

少了泡打粉、小蘇打粉、一半奶油、糖全砍(改黑糖和蜂蜜)、配料換成橘皮、煎茶粉、葡萄乾、蔓越莓、低糖巧克力~

食材：奶油、黑糖、鹽、蜂蜜、蛋、低麵或中麵、煎茶粉、燕麥片、杏仁片、蔓越莓乾&葡萄乾&柑橘皮、耐烤巧克力

巧克力杏仁餅乾

幾樣食材加上簡單操作， 零失敗率的冰箱小西點， 巧克力搭配上杏仁口味， 帶到辦公室與同事分享， 是超級受歡迎的點心喔!! 【巧克...

食材：奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁片

焦糖布丁乳酪蛋糕 6吋

這個蛋糕很特別它有一層餅乾底,一層乳酪一層布丁在一層焦糖,這樣吃起來的口感很棒食譜參考:新手上路

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁片、牛奶、熱水、香草酒、黑糖