晚餐食譜

檸香涼拌小黃瓜

以前媽媽都會做古早味涼拌小黃瓜，有次我做了檸檬口味，媽媽一吃驚為天人，所以後來都改做這個口味😂 🥒相關食譜：「涼拌四季豆」、「金...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、辣椒、食鹽、砂糖、白醋、檸檬汁

起司玉米餅

玉米和起司可說是最佳黃金組合！ 這道起司玉米餅步驟很簡單，只要把所有食材攪拌均勻就好，再放進烤箱，烤一下，就能完成。 由於使用了特...

食材：洋蔥、綠巨人天然特甜玉米粒、起司、蛋、麵粉、玉米罐頭湯汁

蘿蔔貢丸湯

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！」 冬天進補吃太燥，吃些蘿蔔均衡一下！😉

食材：白蘿蔔、貢丸、排骨、塩、水

家常滷肉

食材：五花肉、豆干或油豆腐、蔥、蒜、薑、醬油、水、八角、冰糖

清燉牛肉湯

分享今天燉的牛肉湯，熱熱的喝完，全身暖呼呼的呢！

食材：牛肋條、白蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、白胡椒粒、紅蔥頭、花椒粒、蔥、月桂葉、薑、桂皮、大蒜、八角、鹽、雞粉

清燉牛肉湯

清甜的湯頭、軟嫩的牛肉🥰

食材：帶筋牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、醬油、鹽巴、滷包（買牛肉送的）

白菜肉絲大滷麵

每到冬天就特別想念滷麵，那是屬於80年代的眷村記憶。吃的不是麵，而是鄉愁。 相關食譜：「白菜打滷麵」、「家常白菜羹」、「酸辣刀削...

食材：包心白菜、胡蘿蔔、玉米澱粉、豬肉絲、冷水、米酒、鮮木耳、醬油、金勾蝦、香油、乾香菇、白胡椒粉、雞蛋、高湯粉、老薑、鹽、香菜、砂糖、青蔥、熱水、植物油

金箔小籠包佐蔬菜凍

假日的下午想吃點心，不想太負擔配上蔬菜凍的清爽口感，不僅美味、健康，還能滿足不同的味蕾需求，加上金箔更增添奢華感。

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、娃娃菜、節瓜、番茄、黑醋、醬油、吉利丁片、水

72.南瓜蔬菜雞肉湯

食材：南瓜、洋蔥、鹽、番茄、橄欖油、蘑菇、雞肉、牛奶、節瓜

夏日清爽菜～涼拌蔥油雞絲

炎炎夏日，沒胃口的話可以吃點涼的料理！里肌肉含有豐富蛋白質，注重體態的人也可以當作解饞宵夜～

食材：雞里肌肉、無調味腰果、蔥、玫瑰鹽、薑、米酒、橄欖油、鹽

氣炸向日葵小籠包

想要快速變化菜色上一道料理！？灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味現在在全聯也買得到，包裝內部使用隔層單獨置放，拿取不沾黏、不破皮，在料理...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蛋黃、金針菇、黑芝麻粒、起司脆酥粉、水

13🍱貢丸炒蛋、娃娃菜貢丸湯

食材：貢丸、娃娃菜、蛋

竹輪蘿蔔湯🥣

食材：竹輪1包、白蘿蔔、排骨湯塊、胡椒鹽

涼拌紅菜頭葉

其實有啲似韓式涼拌菠菜 紅菜頭葉的營養比紅菜頭更豐富

食材：紅菜頭葉、麻油、鹽、芝麻

剝皮辣椒海陸湯

YouTube: https://youtu.be/gYlvocM7mdg

食材：蝦頭、剝皮辣椒、水、紅蘿蔔絲、米酒、高麗菜、鹽、秀珍菇

菜心·萵筍·涼拌

食材：菜心、蒜末、鹽、糖、醬油、辣椒、香油

蓮藕綠豆素湯(全素)

天氣太熱，要消暑去濕，順便清熱解毒，煮這個湯就最合適不過！材料簡單，做法容易，熱喝冷喝皆可！ Youtube 影片：https:...

食材：蓮藕、綠豆、赤小豆、花豆、紅蘿蔔、水