春雞

韓國人蔘雞湯

韓國傳統道地美食，多種藥材與嫩雞熬出的美味具有高度營養價值。在冬天進食時，能驅寒暖胃，夏天時因過量流汗造成的體力損耗，韓國人更喜歡...

食材：法國春雞、糯米、栗子、蒜頭、京蔥、人蔘雞材料包、鹽、水

烤 春雞

食材：小土雞、時蔬、蔥、蒜頭、米酒、鹽、各式辛香料、韓式烤肉醬、韓式辣醬、奶油

【影片教學】烤法式春雞釀炒飯

我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料 上星期給我發現了特價春雞，二話不說就先買一隻 回家後卻發現春雞好像有點小，像以往一般加蔬菜...

食材：春雞（700g）、牛油、西蘭花、百里香、椰菜花、冷飯、迷迭香、甘筍、粟米、蒜、蕃茄、鹽、松子、黑胡椒粉、蒜蓉、紅椒粉、油、咖哩粉、白胡椒粉

韓式高麗菜辣炒春雞

昨天晚上突然想到好像韓國菜也會用到高麗菜 （為了解決這顆菜耗費不少腦力） 於是就做了加了滿滿高麗菜的辣炒雞肉 無所不用其極的就是要...

食材：雞肉（雞胸或雞腿都可）、地瓜、韓國辣椒醬、蔥（蔥白蔥綠分開）、醬油、洋蔥、米酒、大蒜、砂糖、切達起司、蒜泥、莫札瑞拉起司、咖哩粉(我用印度綜合香料粉）、辣椒粉 (我怕辣所以沒放)、韓國香油、胡椒粉、白芝麻

蘿蔔香菇雞湯

冬天蘿蔔和芹菜盛產,便宜又好吃! 買上一隻小土雞來燉湯真的很溫暖不怕冷~而且小家庭小土雞也比較不怕吃不完~肉質軟嫩! 煮湯好合適!

食材：鹿野土雞-春雞(750g)、白蘿蔔、薑片、乾香菇、芹菜、米酒、鹽巴

蒜頭草菇雞湯

季節變化時忽冷忽熱最容易流行感冒,為家人煮鍋雞湯補補身也暖暖胃,大蒜有增強免疫系統和促進新陳代謝之效,草菇鮮味佳營養豐富,煮成雞湯...

食材：鹿野土雞-春雞(756g)、新鮮草菇、去皮蒜頭、薑片、鹽巴、米酒

辣味肉腸厚培根彩茄烤春雞

食材：春雞、西班牙辣腸、奶油、厚切培根、鹽、小番茄 (任何品種小番茄皆可)、黑胡椒、蒜頭、西班牙紅椒粉、橄欖油、新鮮百里香 或乾燥百里香

迷迭香烤春雞

迷迭香富有一種令人難以忘記獨有香氣,加以用來製作肉類如雞十分合襯、 所以今日用來做烤雞,簡單方便將材料醃過夜取出放涼後就成了味美烤...

食材：春雞、盬、黑胡椒、迷迭香(新鮮或乾製也可)、蒜片、油

法式春雞捲一超簡單，聖誕料理

galantine, 指法式料理中填進雞肉的料理，看似困難，其實很簡單，使用的材料也很不多，極適合節慶與客人來訪時露一手。 無骨雞...

食材：去骨雞腿、德國香腸或培根、鋁箔紙、粗粒黑胡椒、鹽巴、橄欖油、蒜頭、太白粉

檸檬百里香春雞

很有節慶氣氛的料理

食材：春雞、檸檬、百里香、無鹽奶油、黑胡椒、鹽、蒜頭

蜜糖芥末烤春雞

超簡單！肉質很嫩，味道很好！可以試一試喔！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/...

食材：春雞、檸檬、鹽、百里香、黑椒碎、芥末籽醬、香草、蜜糖、橄欖油、檸檬汁

韓式辣炒春雞

食材：雞腿肉、韓式年糕、韓式辣醬、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、洋蔥、蜂蜜、大蒜、米酒、蔥花、韓式麻油、鹽、白胡椒粉

有心食譜：檸檬烤春雞

小土雞可以在前一天先做調味按摩，隔天烘烤完會更入味喔！搭配食材裡的蔬食一起食用，是一道很爽口不膩的料理。

食材：小土雞、蒜頭、洋蔥、玉米筍、檸檬、紅蘿蔔、海鹽、黑胡椒

蜜橙🍊春雞天使麵~春🐔廷續篇

煮剩燒春雞的汁料不要浪費，用來燴天使麵更入味一流😋！媽媽吃得連碟也清了👍🏻👍🏻😁大家亦可參考我的''蜜橙Juicy燒春雞''食譜。...

食材：天使麵(煮熟過冷河)、蜜橙春雞件、焗春雞洋蔥、焗春雞番茄、春雞汁、雞粉、黑椒粉、Tabasco汁

🍊蜜橙Juicy燒春雞🍊

重陽假期有空，又來大顯身手💪🏻💪🏻，試試用焗爐焗個低脂低鹽版蜜橙春雞孝敬媽媽😍大家亦可參考我的''蜜橙春雞天使麵''食譜。 更多低...

食材：春雞仔(約2磅)、洋蔥、番茄(大)、[醃雞料] 蜜糖、[醃雞料] 鮮搾橙汁、[醃雞料]牛油(微波爐煮至液)、[醃雞料] 無鹽意大利香草、[醃雞料] 橙皮、[醃雞料] 鮮蒜蓉、[醃雞料] 黑椒粉

蒜香奶滑嫩雞鍋

西式創意鍋 濃醇鮮郁的冬日之味。泅泳在大蒜中的鮮雞，驚喜中帶著幾分熟悉的滋味，就是剛剛好的創意 @COOKING第5期>&...

食材：春雞、大蒜、洋蔥、鮮奶油、吐司、雞湯、蒜苗、橄欖油、鹽、胡椒

小廚娘❤韓式蔘雞湯＃電鍋

在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰，但在韓國越是炎熱夏日，會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕，尤其現代人夏天總窩在冷氣房，其實對支氣管也...

食材：春雞或幼雞、長糯米、人蔘（種類及份量請看小撇步）、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴