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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋烤肉有一個要點就是,速度與美味要兼具,越快能完成的烤肉,自然會空出更多時間,與家人、朋友、情人交流。中秋要的是團聚跟開心,為了...
食材:桂冠醬料與火鍋料、韓式辣炒醬、醬油、日式照燒醬、魚餃、魚卵捲、黑胡椒醬、黃金起司球、魚子球、芝麻、香鬆、貢丸、孜然粉
天氣越來越冷了,這時候很適合來一鍋熱呼呼的日式味噌湯料理,整個好暖心啊!煮味噌湯最重要的是味噌醬料,選用健康的素食味噌醬料,不管是...
食材:紅白蘿蔔、豆腐、海帶芽、菇王味噌醬料、蔥花
豆包,小時候最愛奶奶煮火鍋或是滷味時,加上豆包.其豐富的滋味和吸收醬料後的濃郁口感,一直都是餐桌上受歡迎的菜色.今天要和大家分享的...
食材:新鮮豆包、調味海苔 註1、紅蘿菠絲、碗豆苗 (或是喜歡的生菜)、鹽、黑胡椒、日式照燒醬或是喜歡的醬料、黑白芝麻粒
日式燒肉醬不僅能用於燒肉,也可以作為醬汁,與生菜或炒好的肉沾著吃喔 此外,燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等,拌再一起吃也非常美味 詳...
食材:牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末
看到徐媽(廖春惠)分享的這道菜,真的超棒的! 不用到日式超市買一瓶貴貴的茸菇醬, 自已煮也很好吃哦!!
食材:鴻喜菇、雪白菇、醬油、金針菇、柴魚醬油、紅蘿蔔、味啉、白芝麻、冰糖、開水、米酒
高纖的湯底,清淡的湯頭,冬天吃鍋最安心
食材:雞骨架、甜筍、日式地雞醬油風味湯底、高麗菜、茼蒿、板豆腐、菇類、火鍋肉片、火鍋料
乾煎白帶魚 提煉出鮮美的白色鮮魚高湯 用蝦殼煉出鮮甜的紅色蝦湯 紅白兩色鮮甜高湯頭😆 打造出完美的海鮮火鍋鍋底😋 加上小磨坊南洋叻...
食材:白帶魚、干貝、米酒、帶殼鮮蝦、鹽巴、蝦殼及頭、雞柳條、胡椒粉、洋蔥、小磨坊椰奶漿、小磨坊蒜風味油、小磨坊南洋叻沙醬、鴻禧菇、水、熱水、瑭心蛋、綠花耶菜、包心白菜、日式火鍋料
利用餘溫汆燙, 帶出牛肉天然的鮮嫩清甜, 同繽紛的蔬菜拌入自製和風醬汁, 爽口無油煙, 酸香好開胃, 真是一道男女通殺的美味料理。...
食材:小黃瓜、牛番茄、火鍋牛肉片、洋蔥、玉米筍、自製和風沙拉醬
這道湯真的是非常的快速,扣除備料時間總共也才花了15分鐘。 我就在上TRX前15分鐘做了備料等前置作業,先滾開第一輪關火,請同學去...
食材:李錦記叻沙湯包、日式火鍋料(小份量)、冬瓜(切薄片)[視個人喜好]、白刺蝦一盒[去腸泥開背]、鴻喜菇(去蒂頭用手撥開)、凍豆腐、青蔥[蔥綠, 切4cm長度]、玉米筍[斜刀切3段]、熱開水、椰奶、黑豆芽[去皮, 挑掉老的部分]、米酒[白刺蝦去腥用]
很簡單的一道點心
食材:馬鈴薯、日料香鬆
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/yM06wH3gnp4 這個配方來自日式料理書籍中的一篇, 本來只...
食材:去骨雞腿肉、薑、太白粉、蔥、味噌、麻油、雞蛋、鹽、白胡椒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:杏鮑菇、雞里肌肉、鹽、蔥(切小段備用)、日式醬料、薑(切小片備用)、醬油、小黃瓜(去瓤切段備用)、料酒、辣椒(切斜片備用)、白胡椒粉
鮭魚可樂餅是將馬鈴薯蒸軟壓成泥, 再加入鮭魚混合後, 揉成圓餅狀, 沾上少許麵粉後刷上蛋汁,再裹上麵包粉油炸表面金黃香酥, 內層...
食材:雞蛋、麵粉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、鮭魚片、玉米粉、鹽、黑胡椒粉
餐廳之所以出菜快, 是因為配菜該切的事先都切好, 肉類該醃的都已醃入味, 主婦若能趁空將食材備好, 15分鐘也能快速出菜, 不僅冰...
食材:牛肉里肌火鍋片、四季豆、蒜頭、章魚竹輪、蘋果、洋蔥、醬油、味噌、清水、蜂蜜
上上個星期下大雨突然很想喝大醬湯 但是發現手邊沒有大醬了! 試著用味增+辣醬煮出美味的大醬湯吧!
食材:韓式辣醬、日式味增醬、醬油、糖、蔥花、大蒜、洋蔥、綠豆芽菜、馬鈴薯、豆腐、火鍋料
中秋節剛過⋯烤沒完的豬肉和蔬菜,剛好可以來做個日式豬肉蔬菜捲,用豬肉片將蔬菜捲起來⋯先用小火煎成表面焦香,再調日式醬料下去燒到入味...
食材:豬五花肉片、金針菇、韭菜、醬料、日式醬油(或薄鹽醬油)、蠔油、味霖、胡椒粉、水、太白粉水、香油、白芝麻粒
沒太多時間煮飯又想一次吃到多種蔬菜時,什錦炒麵或炒飯是最方便的,翻出冰箱幾樣蔬菜再加上乾香菇和黑木耳,一次就可以吃到四五樣不同食材...
食材:日式麵條、乾香菇、日式醬油、黑木耳、清酒、小紅蘿蔔、烏醋、美生菜、糖、青蔥、芝麻油 (可省略)、乾薑、白芝麻 (可省略)
日式流心蛋牛肉飯就食得多啦!! 肥肥貓來個創意料理菜:日式流心蛋豚肉炒麵!! http://fb.me/FatFatCatKitc...
食材:小洋蔥、豚肉片 (肥肥貓用的是火煱料)、糖、雞蛋、鹽巴、公仔麵 (用自己愛吃的麵)、日式醬油、薑、自來高湯、麻油、白芝麻