日式點心

影音示範 用低溫冷藏發酵麵糊做鯛魚燒

用之前分享的低溫冷藏發酵鬆餅麵糊 https://www.youtube.com/watch?v=hjEL32_qIkc 製作銅鑼...

食材：鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、酪梨油或無鹽溶化奶油、速發酵母、自製豆沙或紅豆餡

日式抹茶紅豆鬆餅【3in1翻轉鬆餅機】

抹茶+紅豆＝絕配！日式幽香的抹茶鬆餅搭配蜜紅豆的甜，互相襯托，組合出完美比例的高雅風味！ . 奇美3in1翻轉鬆餅機(HP-07A...

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、液態植物油、鹽巴、抹茶粉、砂糖、紅豆泥、煉乳

ちぎりパン 大眼仔的抹茶紅豆麵包

最近日本爆紅的ちぎりパン，一格一格的麵包方便帶著當早餐! 一起來手揉麵包吧~~

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、抹茶粉、無鹽奶油、鮮奶、煉乳、紅豆餡、黑巧克力、白巧克力

自製美味香酥龍蝦三明治！超簡單零技巧

食材：龍蝦尾巴、吐司、有鹽奶油、檸檬汁、日式美乃滋、Old bay season、巴西里或蔥花

3種食材做日式起司蛋糕

好神奇的食譜～Ochikeron san太利害了！真的是三種食材就把日式鬆軟的起司蛋糕做出來了！！ㄧ定要試試～ 歡迎到我的臉書專頁...

食材：全蛋、明治白巧克力、Cream cheese

日式芝麻麻糬球

食材：糯米粉、低筋麵粉、起司粉、蛋、牛奶、芝麻、無鹽奶油、芝麻餡、芝麻粉、糖、奶油

香酥金黃咖喱餃

金黃色的外衣，十分討喜。口感外酥內軟，大人小孩都愛不釋口。作法非常簡單，輕鬆就能完成的一道可口小點！大家也一起來試試看吧！搭配咖啡...

食材：咖喱粉、胡椒粉、酥皮、日式醬油、蛋液、絞肉、黑芝麻、洋蔥、紅蘿蔔、太白粉、麵包粉

和風銅鑼燒 {露營OK}

銅鑼燒跟鬆餅是不一樣的。 鬆餅含有牛奶，是比較甜的煎餅; 銅鑼燒加蜂蜜、無牛奶、不用油煎， 不夾餡的話，是淡淡鹹滋味的煎餅。 ...

食材：雞蛋、糖、米霖、蜂蜜、日式醬油、水、中筋麵粉、泡打粉 (可略)

【外宿料理】抹茶紅豆白玉

誰不愛抹茶跟紅豆的甜點呢~~ 這道抹茶紅豆白玉非常好學哦!大家一起來試看看! 詳細圖文版請點: http://littlegif...

食材：日式抹茶粉、砂糖、熱水、冷開水、糯米粉、水、紅豆

和風素肉燥吐司捲餅〞蛋奶素的低卡輕食捲餅

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47457977 和風醬是很適合夏天的醬料，...

食材：吐司、植物絞肉(未來肉)、柚肉和風醬、味噌、黑胡椒粒、番茄切片、美生菜

三色鯛魚燒

是不是很有趣，彩色鯛魚燒。 其實肉桂上網查了一下，原來帶有些意義， 日本很流行白色鯛魚燒，白色可是吉祥色， 他們結婚賀禮都是用白色...

食材：材料、cuoca白鯛魚燒粉、水或牛奶、抹茶粉、天然草莓粉、熟蜜紅豆、奶油

芋頭羊羹

簡單易做，軟綿綿的甜點

食材：芋頭泥、糖、水、洋菜粉

豆腐白玉丸

Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...

食材：糯米粉（日本白玉粉）、嫩豆腐、黑糖、水、味淋

草莓銅鑼燒

銅鑼燒，大人小孩都愛吃，充滿蜂蜜和蛋香的餅皮中，夾滿著用當季草莓和乳酪混合的內餡，酸酸甜甜的濃純香，忍不住一口接一口

食材：草莓果醬、奶油乳酪、低筋麵粉、全蛋、蜂蜜、味醂、砂糖、食用小蘇打粉、水

芋泥鯛魚燒

可愛的鯛魚造型，圓圓的肚子裡裝填滿滿濃濃馥郁的芋泥餡，是份可愛的午茶甜點～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋...

食材：鬆餅粉、雞蛋、原味優格、玄米油（植物油）、芋頭、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油

汁粉（お汁粉）

白玉団子がもちもちして餡の甘さもちょうどよかったです。 寒い時期にお勧めです。

食材：豆沙（こしあん）、水、糖（砂糖）、鹽（塩）、糯米粉（白玉粉）

簡易中式豬排-烤箱版

用烤箱做炸物比起用傳統油鍋要輕鬆得多, 不僅油的用量少了很多, 也免去站在油鍋前弄得油煙四起害怕燙傷的顧慮, 最重要的是: 用烤箱...

食材：帶骨薄片豬排、醬油、醬油膏/烤肉醬 (也可不加)、中筋麵粉、米酒、日式麵包粉、白胡椒粉、蒜粉 (也可不加)、五香粉(也可不加)、鹽 (也可不加)、蜂蜜、水、麻油