日式馬鈴薯

北海道 湯咖哩

去北海道吃了一次辣味雞肉湯咖哩topping一條北海道香腸後就念念不忘！剛好最近在日本好市多購入北海道香腸，決定來做一道簡單的香腸...

食材：馬鈴薯/地瓜/南瓜 (任選)、紅蘿蔔、市售日式咖哩塊、洋蔥、水、杏鮑菇 (可換成其他菇類)、北海道香腸 (可換成其他肉品)

日式可樂餅

食材：馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、日式醬油、糖、黑胡椒、雞蛋、麵粉、麵包粉

馬鈴薯燉雞翅

這是一道很下飯料理，吃了暖心又暖胃，很適合忙碌一整天後的家人們喔！雞翅軟嫩，馬鈴薯鹹香，醬汁中融入了一些化開的馬鈴薯，滋味更香濃。...

食材：馬鈴薯（帶皮）、二節雞翅、醬油、薑、淬釀日式和風醬油露、蔥白、味醂、蔥綠末、冰糖、洋蔥、白胡椒粉、水

日式味噌湯【料多澎湃版】

日本家庭經常烹煮被視為「健康美味、可增加免疫的味噌湯」，我身處的家庭幾乎每天都要來上一碗，因此目前習得不少味噌湯的煮法；其中又以此...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔(視大小調整)、味噌、馬鈴薯、芝麻油、豬肉片、青蔥末、日式油豆腐皮、蒟蒻、嫩豆腐、蔥

馬鈴薯燉肉_電鍋料理

馬鈴薯燉肉是一道簡單煮又營養的料理，日式做法用的是火鍋肉片，我改用牛肋條切塊，便成了一道耐蒸煮的料理，用來當便當菜也十分適合。備料...

食材：牛肋條、洋蔥、日式鰹魚醬油、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、黑糖、清水

馬鈴薯蘋果蛋沙拉

食材：小黃瓜、蘋果、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、馬鈴薯、日式美乃滋、水煮蛋、火腿

南瓜燉絞肉

Masa老師食譜

食材：豬絞肉、洋蔥、水or日式高湯、南瓜、清酒、豌豆、醬油、馬鈴薯、味淋、胡蘿蔔、砂糖

日式馬鈴薯燉肉

日式甜醬油風味，煮得再多都會在當天被掃光的下飯料理：）

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、砂糖、洋蔥、酒、豬肉片、醬油、味霖、水

日式馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

這道料理算是日本家庭料理中的代表，日本媽媽們常常會煮這道料理，好吃不難料理，而且小孩也愛吃，喜歡學習日本家庭料理的媽媽們，可以把這...

食材：牛肉絲、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、柴魚粉、馬鈴薯、味醂、蒟蒻絲（白滝)、料理酒、糖、水

日式馬鈴薯燉杏鮑菇

雖然有點花時間，但卻非常簡單又便宜的料理，沒有肉也可以在冬日享受暖暖的日式馬鈴薯燉肉美味。

食材：馬鈴薯、杏鮑菇(中型)、日式鰹魚醬油、洋蔥(大)、米酒、紅蘿蔔(小)、味琳、板豆腐(可省略)、薄鹽醬油、蒜頭、糖、芝麻香鬆、橄欖油

【日式副菜】照燒馬鈴薯丁

將馬鈴薯和紅蘿蘿蔔切丁，蒸、煮、或微波加熱至軟，放入照燒醬汁中煮3分鐘，就是一道營養的便當菜嚕!

食材：馬鈴薯 (切小丁)、紅蘿蔔 (切小丁)、醬油、糖、米霖

馬鈴薯燉肉

在日劇常常出現的「馬鈴薯燉肉」代表「媽媽的味道」，流傳女孩如果想擄獲男子的心，就一定要學會的一道菜。這一鍋可以加入各式蔬菜與醬汁一...

食材：美國特級板腱火鍋片(嫩肩)、洋蔥(切長條)、醬油、紅蘿蔔(切滾刀)、清酒、馬鈴薯(切滾刀)、味霖、蒜頭(切末)、糖、開水或高湯、新鮮迷迭香

日式馬鈴薯炸蝦

因為食安問題，這幾年倡導如何吃得健康吃得放心？ 連愛吃的炸物都能簡單自己做 拒吃回鍋油，自己炸最安心。 馬鈴薯想要包得多大顆就有...

食材：馬鈴薯、白蝦、美生菜、玉米粒、低筋麵粉、麵包粉、蛋、奶油、美乃滋、鹽巴

日式豬排佐馬鈴薯泥

簡單幾個步驟就可以馬上上菜囉！多汁嫩脆肉排沾上特調醬汁搭配著米飯真唰嘴～

食材：里肌肉片（薄片）、蛋液、蠔油、麵粉、無鹽醬油、米酒、麵包粉、白醋、白胡椒、馬鈴薯、糖、鹽巴

日式馬鈴薯燉肉

也是一道再日常不過的菜色 簡單但卻因著不同食材有不同口感 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook...

食材：培根豬肉片、馬鈴薯、四季豆、洋蔥、牛蒡、紅蘿蔔、清酒、日式醬油、砂糖、水

香甜濃郁日式咖哩🌿全素

微甜蘋果香氣和香濃咖哩，吃下去的第一口，馬鈴薯、蘋果輕輕在口中化開來，搭配白飯，不禁令人想說：再來一碗！😁 慈悲的 龍德上師成立...

食材：蘋果、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、咖哩粉、日式素食咖哩塊

蒜香辣蘆筍磨菇炒馬鈴薯【日本洋風小菜】

這道菜使用蘆筍和馬鈴薯，口感爽脆又鬆軟很好吃唷！ 這道菜使用乾辣椒和黑胡椒來提味，香辣蒜香的味道很下飯。 做法也很簡單，在家也能輕...

食材：生火腿（培根）、馬鈴薯、蘆筍、鴻喜菇、乾辣椒、蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油