日式馬鈴薯

酥脆可樂餅

對於馬鈴薯的第一印象就是薯條嗎?不盡然。一顆馬鈴薯可以製作出香酥口感一流的可樂餅喔!您也來試試。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米、火腿、酥炸粉、鹽、糖、水道之鄉黑麻油

蘋果咖哩雞

添加蘋果的咖哩雞多了果香, 醬汁中透著酸甜的滋味, 也增加了層次感, 除了搭配白飯, 拌麵一起享用也十分美味! 喜歡起司的朋友們,...

食材：去骨去皮雞大腿、中型馬鈴薯 (去皮切小塊)、鹽、小蘋果 (去核切小塊)、咖哩粉、米酒、紅蘿蔔 (切小塊)、甜洋蔥 (切絲)、日式咖哩塊、水、月桂葉 (也可不加)、楓糖、黑胡椒

馬鈴薯團子~北海道的可愛小點

這個馬鈴薯團子聽說是日本北海道蠻常見的小點， 又稱為馬鈴薯餅（所以這食譜也是處理成餅狀） 不過實品我沒吃過，只好自己胡亂實驗啦~哈...

食材：中型馬鈴薯、日本太白粉、鹽

《深夜食堂》馬鈴薯燉肉🍲

簡易的日式口感，讓人愛不釋手。

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、醬油、味醂、糖

KURI's│馬鈴薯燉肉

這道日本常見的家庭菜，鹹鹹甜甜的滋味，就像台灣媽媽的滷肉一樣下飯喔。

食材：牛肉片、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、醬油、米酒、味醂、水

幸福營養早午餐

食材：雞柳條、雞蛋、花椰菜、和風柚子醬、醬油、薑、馬鈴薯、細砂糖、小黃瓜、蒜頭、美奶滋、米酒、鹽巴

自製黃金薯餅

為了家人的健康早餐還是自己動手做比較安心。

食材：馬鈴薯1顆、日本太白粉、起司粉、鹽、水

馬鈴薯燒小排

被醬汁燒得入味的馬鈴薯和小排骨，吃了總是令人暖心又暖胃。隨意加入自己喜歡的食材，就是豐盛又下飯的一道佳餚，滿足全家人。

食材：豬小排、馬鈴薯（中小型）、洋蔥（小）、紅椒、黃椒、豆包、金針、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、日式醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉、食用水、鹽、蔥花

馬鈴薯燴玉米

鬆軟的馬鈴薯，香甜的玉米，加上脆口的小黃瓜，湯汁鮮甜滑順，簡單的家常菜，拌飯也很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://ww...

食材：馬鈴薯、愛之味黃金萬穗陽光玉米粒、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、辣椒、水、鹽、日本太白粉、香菜或蔥花(可略)、香油

廣島燒風味的蔬菜煎餅

我們家裡的日本人問我會不會做在台灣路邊攤吃到的蔬菜煎餅，自己上網查了一下發現跟日式大阪燒有點像耶，做了幾次後我自己再加上煎豬肉片、...

食材：紅蘿蔔絲、馬鈴薯絲、醬油膏、高麗菜絲、豆瓣醬、青蔥、低筋麵粉、蛋、水、鹽、黑胡椒、豬肉片、荷包蛋、日式炒麵

【聖誕食譜】歡樂派對-聖誕小公公/胖雪人

今年很難得的阿桃佈置了整個桌面，他特地衝去買香精油乾燥花與小蠟燭，還查了網路資料，努力學人家怎麼擺出所謂的羅曼蒂克。 回想起以前剛...

食材：馬鈴薯、日式美乃滋、○草莓、胡椒鹽、○鮮奶油、○彩色巧克力、○菓子用造型糖片、○番茄醬

馬鈴薯起士蔬菜餅-大小通吃的超簡單料理

這是馬鈴薯QQ班的升級版，加蔬菜又加牽絲的起士，一整個就是超滿足啦！一上桌，就被秒殺啦。 此為馬鈴薯QQ球升級版，做法點連結內有詳...

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、日本太白粉、青花菜、Mozzarella

孩子健康零嘴-香酥脆口蒜味洋芋片

是的，有次看到有人拿洋芋片給我兒子吃，雖然只有一片，但看他吃完還想拿，我就心想不妙，因此為了要健康的吃零食，媽媽就變出這個超低油超...

食材：蒸熟的馬鈴薯、玉米粉、日本太白粉或太白粉、蒜泥、橄欖油、白胡椒粉、鹽巴

勁辣茄汁肉丸醬

香辣有勁的肉丸醬, 與義大利麵絕配, 搭義大利餃子更棒, 就連淋在白飯上也讓人一口接一口, 直呼過癮! 喜歡超辣的朋友們, 還可額...

食材：牛絞肉 (1包)、蒜香蕃茄義大利麵醬 (1瓶)、雞蛋、水、洋蔥粉、米酒、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、大蒜鹽、楓糖、糖、辣椒片、黑胡椒粉、起司粉 (也可不加)、馬鈴薯粉/日式麵包粉、蔬菜油

洋芋燒 【淬釀日式下午茶點】

相信很多人難以抗拒剛炸起的洋芋薯條那香酥口感, 但薯條總不能天天吃! 今日就來換個口味, 試試洋芋燒, 無論是當作午茶點心或是裝入...

食材：小洋芋、洋蔥、青花椰菜、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、匈牙利紅椒粉、糖、奶油、水或高湯

馬鈴薯燉肉（肉じゃが）

這一道是日本有名的家庭料理.馬鈴薯燉肉. 也是新手媳婦必學的一道料理.

食材：豬或牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油、水、醬油、砂糖、味霖、酒、鰹魚粉

番茄咖哩雞肉。日式咖哩塊的變化版!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/blog-post_16.html

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、日式咖哩塊