日式簡單料理

(零失敗) 日式炸豬排 - 腰內肉

日式炸豬排可以用很多不同部位的肉來料理，做法大同小異，唯獨肉的處理略有差異，現在教妳怎麼在家就能簡單做出酥脆、好吃美味的日式炸豬排...

食材：腰內肉、中(低)筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽巴、豬排醬

傻瓜新手也ok的日式咖哩飯

適用對象： 偶爾心血來潮想要煮個菜； 只會煮泡麵跟煎荷包蛋但卻又想要嚇嚇別人； 在外租屋只有電磁爐同時也吃膩小七跟全家； 以及烹飪...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、肉(雞,豬還是牛都可以)、市售咖哩塊(這次是用佛x特的)、無鹽奶油塊、水

簡單好吃日式溏心蛋(とろり半熟味卵)

日式溏心蛋（とろり半熟味卵）

食材：雞蛋、鹽巴、醬油、冰糖、水

簡單美味::日式抹茶涼麵

天氣熱總會感覺沒胃口？食欲也因此變差了許多。可是正餐又不能不吃，這該怎麼辦呢？ 冰冰涼涼又好吃的日式抹茶麵，簡單幾個步驟就完成!輕...

食材：三風麵館麵館抹茶麵、和風醬油、芥末、蘿蔔及小白菜切絲

【簡單又好吃的日式南瓜煮】

大人小孩都喜歡的南瓜煮 (*^.^*) *從食材處理到上桌，只需20分鐘*　 （參考：http://cookpad.com/rec...

食材：小南瓜、高湯、砂糖、塩、味醂、醤油

簡單的日式萬用高湯

每次台灣的爸媽來日本都會讚嘆一下~ 這裡的味增湯好好喝喔! 其實味增湯顧名思義除了放味噌外 我們都會加一點日本料理中不可或缺的だし...

食材：水、昆布、柴魚片

留學生-簡易-日式-牛丼

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、鰹魚粉、可樂易開罐330ml、鰹魚醬油、醬油、柴魚

日式美乃滋的簡易料理運用

Q比美乃滋在日本是家家戶戶必備的調味料之一，每個家裡的冰箱中幾乎都會發現它的蹤跡。和台灣美乃滋最大的不同處是，它是鹹的。而今年已是...

食材：綠色蔬菜、各式生菜、玉米罐頭、鮪魚罐頭、醬油、蘋果、核桃花生、蛋、火腿、小黃瓜、吐司麵包

超簡單日式燉菜

[Irene的美西灶腳] 這道日式家常菜相信大家都不陌生，火紅的深夜食堂影集亦有這道菜的故事。我是在日本超市買奶油醬塊，通常都是和...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、日式奶油塊、鮮奶或者鮮奶油

日本閒妻簡單版日式花壽司(散壽司)

好吃又簡單的日式花壽司(散壽司)! 很適合在春天的餐桌上登場哦^^ 也是日本女兒節必出現的可愛餐點之一哦^^ 歡迎大家來做看看哦^...

食材：白飯、壽司醋、雞蛋絲、新鮮鮭魚卵、鮭魚生魚片或燻鮭魚片、清燙過鮮蝦、裝適用生菜葉

[日式料理] 鹽漬魷魚馬鈴薯（超簡單）

這個小菜我在一家小小的日本燒烤店吃到， 外表看起來平平無奇，但一吃下去完全驚豔， 明明只是那麼簡單的東西放在一起， 卻非常好吃，而...

食材：馬鈴薯、鹽潰魷魚、牛油、鹽、七味粉

超簡單櫻花蝦日式蒸蛋（水波爐）

這道蒸蛋非常簡易，幾乎是零技巧好上手， 透過水波爐的微蒸煮功能， 就可以做出滑嫩細膩零毛孔的美味蒸蛋， 比起用電鍋蒸蛋要注意很多細...

食材：雞蛋、開水(或高湯)、鹽巴、櫻花蝦、醬油

簡單! 和風揚出豆腐

簡單的日本家常菜~

食材：豆腐、麵粉or太白粉、鰹魚露(つゆ）、味醂

新手人妻必備-日式鮭魚味噌湯

入口即化的鮭魚，魚的天然香氣與味噌的味道 搭在一起，簡直絕配．再加入米酒的點綴，真的超迷人 人妻們在家中也可以快速準備！

食材：鮭魚、鰹魚粉、味噌、洋蔥、薑（可省）、豆腐、米酒、蔥花

超簡單日式可樂餅

[Irene的美西灶腳]裡面包了馬鈴薯泥、馬資瑞拉起司、洋蔥末，炸過後，裡面的起司會牽絲，好吃的轉圈圈～～～ 看看我的手寫食譜~...

食材：馬鈴薯、洋蔥末、黑胡椒、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉

超簡單!!-日式燒汁炒牛肉-

因為韓燒party剩下超多牛肉的，要想想怎麼樣把牠們用不同方法煮囉～ 我自己也很少下廚所以這個真的很容易的 材料簡單，方便快速，又...

食材：韓燒牛肉片、香菇、椰菜、日本燒汁、黑胡椒

【摩堤_鑄鐵鍋料理】超簡單日式大阪燒

這是一道帶著甜滋味的日式風味點心，日語：お好み焼き／おこのみやき 稱為大阪燒是源自日本的一種鐵板燒小吃 跟章魚燒的口感很像似的小...

食材：鰹魚高湯、低筋麵粉、高麗菜絲、雞蛋、馬鈴薯丁、大阪燒sauce、火腿丁、美乃滋、玉米粒、柴魚片、紅蘿蔔絲