日式甜點

《笠原家的日式懷舊甜點》橘香大福

細細品嘗Q軟的口感與酸甜滋味，蜜柑與紅豆餡的搭配原來如此契合！ 《和風甘味！笠原家的日式懷舊甜點》 和菓子X洋菓子X沁涼甜品，6...

食材：白玉粉、水、砂糖、顆粒紅豆餡、片栗粉、蜜柑（罐頭）

【第二個胃吃不飽】日式厚燒鬆餅 模型做法

食材：日正 日式厚燒鬆餅粉、牛奶、雞蛋、沙拉油

日式抹茶紅豆起司蛋糕

食材：起司蛋糕體、餅乾體、奶油乳酪、細砂糖、消化餅、無毒雞蛋(湯鮮卵)、發酵無鹽奶油、原味優格、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、蜜紅豆

風靡日本的「魔法蛋糕」抹茶口味❤

三種口感，一次滿足!! 日本風靡的「魔法蛋糕」口感真的很神奇耶!!! 這次做的是抹茶口味，帶著茶香味唷~ 一塊蛋糕口感卻擁有三種不...

食材：蛋黃、砂糖、溫水、融化奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、香草精、蛋白

日式香草棉花蛋糕捲

不同於一般的戚風蛋糕,使用日式燙麵法和蒸烤的方式,讓麵糊吸收水分,口感綿密濕潤像棉花一樣,單吃就超好吃！裡面可捲入喜愛的配料增加口...

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、香草精、沙拉油(植物油)、細砂糖a、細砂糖b、鮮奶油、細砂糖

日式輕乳酪蛋糕

超綿密的日式輕乳酪蛋糕

食材：Cream Cheese、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、糖、蛋白、蛋黃、奶油

日式香蕉蛋糕

淡淡優雅的蕉香，鬆軟且濕潤的麵體，不膩口的淡甜味，配上一杯黑咖啡，更加提升了蛋糕的香氣，真的簡單又美味哦

食材：熟透的香蕉、無鹽奶油、紅糖、白糖、全蛋、泡打粉、日本低筋麵粉、杏仁片或核桃

日式芝士蛋糕

這個日式芝士蛋糕食譜材料簡單，容易成功，適合新手，大家試試吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：https://www....

食材：奶油芝士(忌廉芝士)、牛奶、雞蛋、糖 - 用於蛋黃部份、糖 - 用於蛋白部份、低筋麵粉、玉米粉(粟粉)、塔塔粉(他他粉)

迷你紅豆銅鑼燒（市售鬆餅粉）

市售鬆餅粉另一種應用，配上濕潤紅豆泥入口即化，當早餐或下午茶都很適合喔！

食材：雞蛋、鬆餅粉、蜂蜜、細白砂糖、牛奶、紅豆泥

♥開動with Kat♥ 叮噹貓銅鑼燒

只要有個平底煎鍋就可以把銅鑼燒在家裡的廚房＂變出來＂。這就不囉嗦，馬上記錄銅鑼燒實驗過程，步驟極簡！Dorayaki的皮很簡單，稍...

食材：紅豆、水、紅糖、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、牛奶、蜂蜜、醬油

仿抹茶紅豆銅鑼燒（無泡打粉）

用平底鍋煎了個仿銅鑼燒且不加泡打粉的抹茶蛋糕皮，而內層夾餡就是與抹茶最速配的紅豆鮮奶油，塗的滿滿讓入口盡是棉柔奶香～ 歡迎來Sw...

食材：蛋黃、葡萄籽油、牛奶（或水）、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、細砂糖、動物性鮮奶油、蜜紅豆

日式海綿杯子蛋糕

應用蜂蜜來提味，整體的杯子海綿蛋糕清香不甜膩，很適合悠閒的下午時刻搭配咖啡一起食用喔

食材：純蜂蜜、60℃熱水、LV動物鮮奶油、飛雪發酵金磚奶油、全蛋、細砂糖、食鹽、日本鑽石低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、玉米粉、全脂奶粉

3種食材做日式起司蛋糕

好神奇的食譜～Ochikeron san太利害了！真的是三種食材就把日式鬆軟的起司蛋糕做出來了！！ㄧ定要試試～ 歡迎到我的臉書專頁...

食材：全蛋、明治白巧克力、Cream cheese

日式愛心鬆餅-Nutella好滋味早餐~

不用鬆餅粉也能做鬆餅,用低筋麵粉+即溶酵母+玉米粉取代鬆餅粉

食材：蛋、細砂糖、蜂蜜、Nutella巧克力醬、水果丁、低筋麵粉、水、玉米粉、即溶酵母粉、鹽、奶粉、小蘇打粉

料理甜甜圈《五星級料理週》和風香煎鮑魚

小剛主廚要教大家簡單做出美味的五星級料理唷！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 ...

食材：帶殼鮑魚、鹽巴、中筋麵粉、粗粒黑胡椒粒、茭白筍、美乃滋、芥末籽醬

鬆餅餅皮銅鑼燒(鬆餅粉-無鋁泡打粉)

家人想吃銅鑼燒，自熬紅豆泥加上打發的動物鮮奶油，我和孩子喜歡這種口味，家人喜歡傳統只夾紅豆泥的口味。 動物鮮奶油比植物性鮮奶油來的...

食材：動物鮮奶油、紅豆泥、雞蛋、鬆餅粉、鮮奶

古典巧克力酒釀櫻桃蛋糕❤️

口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...

食材：法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模