日式晚餐

日式味增湯

味增湯是日本具代表性的傳統食品，常見於日本人的早餐。一碗熱騰騰的味增，讓整個早晨都充滿了活力！

食材：板豆腐、蔥花、味增、家樂福火鍋豬肉片、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、開水

日式炒麵

無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...

食材：油麵、高麗菜、日式炒麵醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、五花豬火鍋肉片、清酒或米酒、海苔粉

日式高湯大阪燒

真的超級好吃！！！食材都是全聯可以買到的哦🤗

食材：高麗菜、紅蘿蔔、麵粉、水、雞蛋、肉片或透抽、烹大師、大阪燒醬、美乃滋、柴魚

老乾媽香辣馬鈴薯燉雞肉

Masa老師食譜整理

食材：帶骨雞肉(或豬肉)、馬鈴薯、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蘿蔔、清酒、洋蔥、味淋、蒟蒻絲(汆燙過)、砂糖、碗豆(汆燙過)、醬油、味噌、日式高湯

菇菇木耳雞胸肉炊飯（飛利浦智慧鍋）

食材：米、三色藜麥、金針菇、木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、和風鰹魚高湯包

【日式和風高湯高麗菜捲】

夏天胃口不好，來點清淡的高麗菜捲吧 ~ 更多詳細食譜請搜尋：美味簡單煮。Ｃａｎｄｉｃｅ https://www.faceboo...

食材：川燙過的高麗菜葉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥切末、紅蘿蔔切片 & 切末、蔥切末

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)

親子丼

親子丼 video : https://www.youtube.com/watch?v=4mpez5Q_8Mk&t=8s ...

食材：雞肉、洋蔥、大蔥、日式高湯、味醂、淡口醬油、雞蛋

日式素麵湯

夏天除了蕎麥，就是素麵了。素麵可以吃涼麵，吃法和醬油跟蕎麥麵差不多。湯的也很清爽，就是日式高湯加日式調味醬，調成自己或加人喜愛的口...

食材：日式高湯、日式醬油、白胡椒、薑泥(可略)、蔥或香菜

牛丼

又快做好又好吃，很下飯喔。如果想豐富一點，加個蛋也是十分配合的。

食材：洋蔥 （切薄片）、牛肉片（火鍋薄片）、蒜蓉、薑蓉、日式高湯、醬油、清酒、味醂、糖、白飯、蔥（伴碟）

🦐蝦仁飯

讓人ㄧ口接一口的蝦仁飯

食材：蝦仁、香菇、蔥、雞高湯、日式醬油、白飯

叙々苑牛骨湯の洋蔥牛肉泡飯

https://youtu.be/uQyH8ivYq8k 叙々苑牛骨湯是日本燒肉名店敘敘苑,絕對必點經典美食,更是日本最高等級航...

食材：日本叙叙苑牛骨湯包、牛肉、洋蔥絲、蔥絲、海苔絲、白飯

白菜千層火鍋

白菜葉片夾入五花肉片與紫蘇葉，清爽又飽足，湯頭爽口好喝，看起來又很澎湃

食材：大白菜 (整顆)、豬五花肉火鍋片、高湯包、紫蘇葉 (新鮮的)、水、和風鰹魚露 (日式醬油)、豆腐、味醂、鹽、金針菇、清酒、白胡椒粉、香菇

和風涼拌紫洋蔥

夏季炎熱，來個冰冰涼涼、酸酸甜甜、五彩繽紛的涼拌菜；開脾胃、好清爽、也有好心情喔！ 歡迎您來逛逛～ https://www.f...

食材：紫洋蔥、小蕃茄、小黃瓜、鳳梨、調味料、檸檬、和風醬、蜂蜜、橄欖油（可略）、蘋果醋或白醋（可略）

麻辣燙寬捲麵

喜歡吃麻辣燙嗎？還需要有飽足感嗎？試試「麻辣燙寬捲麵」！ 利用不分季節很容易就能採購的食材，結合帶著香濃花椒氣息的麻辣寬捲麵，輕鬆...

食材：五木麻辣寬捲麵、水、日式火鍋料、鮮香菇、高麗菜芽、鳥蛋、蔥花

日式味噌湯

食材：柴魚、味噌（半兩做一碗）、豆腐、海帶芽、蔥花

私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列

乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材，讓我又愛又恨的，也只有在過年期間才捨得買，不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...

食材：日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇（小）、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油（炸物）、太白粉、紅燒吉品鮑（6入）