日式佃煮

日式南瓜佃煮

日式佃煮南瓜的甜蜜滋味更勝糖蜜地瓜，作為餐桌主食，午后小點抑或是便當配菜大人小孩都歡喜。置於冰箱冷藏作為常備小菜，冰鎮過後的佃煮南...

食材：南瓜、白芝麻、日式醬油、清酒、味醂、砂糖、鰹魚高湯

【家常菜】日式南瓜佃煮

我以前很不喜歡吃南瓜 不過這樣煮的味道卻可以接受 不敢吃南瓜的你一起試試吧 -R.L. Youtube影片->https...

食材：南瓜、味醂、醬油、砂糖

日式南瓜佃煮

日式風味小食 — 南瓜佃煮，簡單不複雜，使用栗子南瓜口感會更綿密可口♥️ 影片：https://youtu.be/d5aGGrhNwCE

食材：南瓜、糖、味醂、日式醬油、料理酒、清水

日式小菜《昆布柴魚佃煮》飯糰配料

食材：煮過的昆布、煮過的柴魚片、白芝麻、麻油、醬油、味淋

日式佃煮秋刀魚

♔ 「秋刀魚」是平價又營養價值高的魚，不過因為內臟有苦味，因此不受到大家喜愛，其實只要將內臟清除乾淨，再用日式的佃煮料理，就不會有...

食材：秋刀魚、青蔥、白芝麻、鰹魚醬油、日本清酒、烏醋、冰糖

日式【佃煮秋刀魚】美味的下酒菜

為明天週末夜的下酒菜，做準備🤘 【佃煮】是日式料理常用的烹調方式 材料和方法都很簡單，用醬油，砂糖，味醂煮後，讓食物上面巴著一層...

食材：秋刀魚、薑、蔥、冰糖、鰹魚醬油、米酒、烏醋

日式南瓜佃煮

食材：南瓜、昆布醬油、味醂、水、五味唐辛子粉、白芝麻、高湯、糖

日式佃煮秋刀魚

綜合多個食譜自己抓出的比例，不死鹹很香！

食材：魚、豆腐皮、昆布三條、蔥、醬油、蔭油、薑、味霖、米酒、烏醋、糖、紫蘇梅

日式‧佃煮秋刀魚

這道菜曾在ㄚ曼達社團造成連鎖的大轟動，覺得跟大家一起做菜真的很開心~~分享也是件成就感的事情!!

食材：秋刀魚、米酒、醬油、冰糖、烏醋、蔥、白芝麻

日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】

這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材，做出的簡意料理，軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚，完美的組合。

食材：煮過高湯的昆布、柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋

日式。佃煮秋刀魚

營養價值非常高的秋刀魚， 含有不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸和維生素D， 對於心血管有保健的功能及防止老化； 內臟部分含有維生素A...

食材：秋刀魚、薑片、酒釀、醬油、水

日式佃煮秋刀魚【淬釀決勝料理】

常常在日本的食物上看到寫著「佃煮」到底什麼是佃煮呢?到底是什麼呢?其實是用醬油、糖，酒等下去燉煮，感覺很像我們台灣的(魯)的做法，...

食材：秋刀魚、薑片、蒜片、淬釀醬油-鰹魚風味、味霖、白酒、冷開水、昆布

日式佃煮

佃煮是一種傳統日式烹調方法，味道甘甜而帶鹹，海鮮、根莖類蔬菜、菇類、栗子、蒟蒻、昆布等燉煮入味，就是一道下飯的日式配菜。

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮栗子、甜豆莢、蒟蒻絲、昆布 5公分長、［調味料］、醬油 味霖 糖

蘿蔔佃煮【淬釀日式下午茶點】

利用鰹魚風味的醬油特質 "甘甜. 鮮美" 與蘿蔔的微辛, 清甜相結合的淬釀美味.

食材：白蘿蔔、綠花椰菜、白蝦、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、水、味霖