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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清爽豆香搭配奶香的起司,讓蛋糕吃起來輕盈無負擔,常常不小心就吃了2.3片 XD。 推薦給喜歡輕口味蛋糕的朋友來試試~
食材:消化餅(或奇福餅)、無鹽奶油、嫩豆腐(室溫)、奶油奶酪(室溫)、烘焙紙(六吋圓形)、細砂糖、錫箔紙(包住蛋糕模)、原味優格、70~80℃ 熱水、鷄蛋(室溫)、方形烤盤(需比模型大)、檸檬汁、低筋麵粉
超級鬆軟綿密又濕潤的檸檬蛋糕~不用苦苦等到第二天才能享用! 其實這是之前發過的食譜,因為拍攝了影片,還有一些細節部分想跟大家分享...
食材:方形烤模8X18x9、細砂糖、檸檬皮屑、純糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮絲或皮屑、泡打粉、小蘇打粉、無鹽奶油、大型雞蛋、動物性鮮奶油
之前發過的古早味蛋糕,這次做了影片版,配方做法上也略有更動,主要希望藉由影片,讓大家更清楚了解操作的手法~內容也有要多注意的地方噢...
食材:22X22cm方形烤模、蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、糖、牛奶、鹽、香草精/蘭姆酒、檸檬汁
以鮮奶油與無鹽奶油搭配, 直接拌入無糖可可粉, 再添加個人最愛的手切橙皮丁, 又一次美味出爐!🤗🤗🤗
食材:無鹽奶油、鮮奶油、方形烤模、細砂糖、無糖可可粉、鹽、全蛋、低筋麵粉、手切橙皮丁
❤️沒時間的上班媽媽快速蛋糕❤️ ❤️突發奇想用均質機做蛋黃糊❤️ 我也想優雅地慢慢做蛋糕, 但時間不是我這個傻子現在所擁有的,...
食材:方形活動烤模 24x24x8、蛋黃 (10顆)、細砂糖、鹽、植物油、低筋麵粉(過篩)、蛋白 (10顆)、百香果果汁、玉米粉、冷開水
濃郁的可可古早味蛋糕,材料不同(廢話),但做法跟原味大致上一樣,然後我很閒就又寫了食譜~😜提供給想跟著做的朋友方便參考喔! 🎈歡...
食材:20X20X4.5方形烤模、蛋黃(全蛋連殼約60g)、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、鹽、細砂糖、無糖純可可粉、低筋麵粉
不需多做解釋了!😆就是濃濃雞蛋香~綿密又細緻! 歡迎來到我的自high廚房遊玩! 👉🏻Facebook: https://goo...
食材:20X20X4.5cm方形烤模、蛋黃(見小撇步)、植物油、蛋白(見小撇步)、香草液(見小撇步)、糖、牛奶、檸檬汁(或幾滴白醋)、鹽、低筋麵粉
最期待的草莓季到了!❤️❤️❤️ 濃郁的雙重可可蛋糕和鮮奶油,再加上酸甜清新的草莓,應該沒有人能抗拒它的魅力吧~😁 這次特地拍...
食材:28X28方形烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、熱開水、新鮮草莓、植物油、細砂糖、低筋麵粉
抹茶跟可爾必思的組合,非常清爽又充滿濃濃茶香~簡直就是絕配!說真的,我本來是不太喜歡抹茶的人,吃了這個蛋糕捲覺得其實hen好吃啊~...
食材:28X28cm方形烤模、蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、熱開水、可爾必思發酵乳、植物油、低筋麵粉
這個時節的愛文芒果,又大又香夭壽甜~😋用來做生乳捲有夠好吃的!豐潤的蛋糕體配上可爾必思鮮奶油,味道清爽都不會膩,一不小心就會吃太多...
食材:24.5X28cm方形烤模、牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、玉米粉、糖、可爾必思發酵乳、蛋黃、芒果
非常方便快速簡單的食材配方,點心或下午茶就有著落了。 超濃郁巧克力味伴著酥香的核果卻不甜膩,濕潤且紮實,無蛋無奶油,吃素的人也可以...
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、砂糖、葵花油、無糖豆漿、鹽、核果、長、方形烤模
吃下去的第一口就會愛上它!❤️ 不甜不膩的可可戚風,配上冰涼微酸的乳酪夾心,整個濃郁的口感化在口中,那一瞬間真是好幸福~☺️ ...
食材:18X18方形烤模、奶油乳酪、細砂糖、植物油、蛋白、無糖可可粉、動物性鮮奶油、蛋黃、糖、KAHLUA咖啡酒(或蘭姆酒)、檸檬汁、鹽、牛奶、低筋麵粉
利用現成的餅乾變身超時髦的小點心~濃郁的乳酪麵糊加了大量優格,讓重乳酪濃郁中帶著清爽的風味,不論是送禮或餵食小朋友男朋友都超合適喔...
食材:18 X 18cm方形烤模、OREO餅乾(去餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、迷你OREO餅乾、無糖原味優格、蛋、香草莢(或香草精)、檸檬汁、低筋麵粉
好香好吃~ 參考以下: 不萊嗯的烘培廚房 http://www.briancuisine.com/%E5%8D%97%E5%B8%...
食材:方形烤模(19cmX19cm)、無鹽奶油、白砂糖、鹽巴2.2g、苦甜水滴巧克力豆、杏仁片
雖不是傳統的蜂蜜蛋糕做法,不過這綿密的口感,放涼冷藏後吃,會不由自主一片又 一片~~ 參考STEPHANIE CHENG 分享的...
食材:方形烤模19x19x5、烘焙紙、蛋白(大顆)、蛋黃(大顆)、砂糖(或三溫糖)、植物油、蜂蜜(或龍眼蜜)、溫開水、高筋麵粉
母親節前夕先做一款帶著含蓄表達愛意的“藏心蛋糕”,不敢說出口的愛就用蛋糕表達吧!自己動手做不但心意超足,更將愛意表露無遺!不只是婆...
食材:6寸活動模、心型餅乾模、紅麴粉、方形烤盤、蛋黃、奶油乳酪、蛋白、馬士卡彭、Oreo餅乾、牛奶、軟化奶油、液體油、熱牛奶、糖、吉利丁、低筋麵粉