新鮮

鮮菇扒菜膽

這道鮮菇扒菜膽因為是直接用蘿蔔排骨高湯燙煮,所以蔬菜更甘甜,淋上蒜泥醬汁和熱油,更提鮮了香菇和娃娃菜的甜度和豐富口感,簡單的食材也...

食材：新鮮香菇、娃娃菜、S&B 生蒜泥醬、蔥絲、蒜末、沙拉油、紅辣椒末、香油、醬油膏、細砂糖、蘿蔔排骨高湯

玉米濃湯

這樣單純濃厚的玉米濃湯，喝過後就再也回不去了，不只食材簡單又容易製作，滋味是那麼的美好。

食材：牛奶、新鮮玉米、鹽巴、黑胡椒

新鮮芒果鮮奶酪

芒果的季節又來囉~ 可以做的點心有好多種類喔~ 炎熱的夏季 最適合吃冰涼的奶酪了 用新鮮芒果做出的奶酪無添加香精 更健康喔

食材：動物鮮奶油、鮮奶、新鮮芒果泥、檸檬汁、砂糖、吉利丁片

蜜汁香料烤雞

每年最令人期待的慶典莫過於聖誕節與春節，在廚房忙著為親友料理滿桌佳餚，祈求來年的幸福與健康。將全雞塗上香料與蜂蜜，雞肚塞入辛香餡料...

食材：全雞、奶油、鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、新鮮迷迭香、月桂葉、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、櫛瓜（切塊）、彩椒（切塊）、蜂蜜水（比例為蜂蜜2:1水）

台灣原汁牛肉麵

香港人做的台灣牛肉麵~ 雖然風味略有不同，但仍是十分低脂美味啊！ 滷牛鍵的做法在第一段影片、牛肉麵的做法則在第二段影片喔！ 影片...

食材：台式原汁滷牛腱、滷蔬菜、自己喜歡的新鮮蔬菜、上海麵

大人味的黑森林蛋糕

其實小時候我很討厭黑森林蛋糕，如今看著自己手中變出了一顆完整的黑森林蛋糕，感覺好不可思議！德國人對黑森林蛋糕的規範，徹底引起我對黑...

食材：全蛋、低筋麵粉、酒漬櫻桃、可可粉、鮮奶油、新鮮櫻桃、玉米澱粉、糖粉、巧克力磚、砂糖、香草醬、無鹽奶油、黑巧克力、鹽

醬燒木耳

簡單快速料理，亂煮也成功了

食材：新鮮黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔、蒜末、醬油、素蠔油、水、玉米澱粉

奶油鹽烤干貝｜魚魚料理小廚娘

這是道簡單的料理，只需要10～15分鐘就可以完成啦！ ＜奶油鹽烤干貝＞需要準備： 新鮮的食材、簡單的器具、一起料理的你／妳

食材：新鮮干貝（先退冰）、鹽巴、奶油

❤️超香甜~無添加天然🍃愛文芒果乾🥭

今天來分享期待已久的🥭芒果乾，終於等到🥭芒果季了! 超香甜❤️愛文芒果乾❤️一口接一口，超級無敵好吃😋，吃得到芒果的原味，和外面賣...

食材：新鮮愛文芒果

焗烤蛋

焗烤蛋一出爐，空氣中就充滿蛋香味，熱熱的用湯匙挖起，還會有拉絲的乳酪，好香濃喔~ 這一道雞蛋料理，適合當早餐享用，就連宵夜都很可以~

食材：雞蛋、新鮮香菇、雞粉、洋蔥、帕馬森起司粉、乳酪絲、黑胡椒粒、新鮮巴西里

炎炎夏日來清涼的甜點很對味-新鮮水果奶酪

炎炎夏日，來道清涼的甜點很對味-新鮮水果的奶酪，今年的夏天似乎也沒有這麼熱了。

食材：鮮奶1000cc、鮮奶油1000cc、細砂糖100g、吉利丁片8片、芒果適量、奇異果適量、西瓜適量

[蘋果之夜]烤橙皮翠玉蘋果奶酥

烤蘋果奶酥是英式甜點裡最有名的甜點之一, 以前一直不理解為什麼到國外讀過書的朋友都會很懷念這一道英式點心, 覺得沒有什麼繁複的技...

食材：華盛頓翠玉蘋果、無鹽發酵奶油、新鮮柳橙[擠汁去籽]、二砂糖或白砂糖、市售糖醃漬檸檬皮、低筋麵粉、綜合水果穀物脆、裝飾用防潮糖粉

家常版臭肚魚麵線

剛釣上來的魚配上澎湖手工麵線

食材：新鮮的魚、魷魚、蔥花、手工麵線

蒜香炒菠菜

節氣進入寒露，市場上的蔬菜隨著時令變化，逐漸更迭替換。老闆娘宏亮的聲音喊著：梨山的菠菜，今天開始開賣了...。 這從初夏之後就暫別...

食材：菠菜、新鮮香菇大、鹽、蒜頭、米酒、熱開水

茄汁鮮蝦義大利麵

蝦肉鮮美且酸甜可口的義大利麵，使用新鮮大蝦烹煮出美味口感。加上熬煮後的冷凍蕃茄茄汁，不添加任何蕃茄醬，就能讓茄汁香濃深厚。 也歡迎...

食材：新鮮紅腳蝦、冷凍蕃茄、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、洋蔥、米酒、帕馬森起司粉、巴西里葉、義大利麵

麻油雞腿飯

食材：糯米、雞腿、新鮮香菇、連子、麻油、米酒、水、鹽巴、醬油、老薑

雙色藍莓磅蛋糕

最後我幾乎是邊拍邊下決定，直到蛋糕出爐、看到本人時還有種見網友的感覺：「原來你是長這個樣子啊！」這顆雙色藍莓磅蛋糕，也不是什麼特別...

食材：中筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油、雞蛋、糖、泡打粉、鹽、新鮮藍莓、藍莓果醬