新鮮

紅酒燉肉

三久前腿外腱肉為德國豬腳部位的肉，已去皮去骨、帶筋，不油膩、似牛腱口感！ ◆適合滷煮、紅燒或清燉。 ◆秋冬進補吃肉好食材，筋燉到軟...

食材：三久前腿外腱肉、紅酒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、番茄糊、番茄、新鮮迷迭香、新鮮百里香、奶油、高湯、洋菇、黑胡椒粒、鹽

藍莓果醬

沒吃完的藍莓，做成果醬，用另一種方式封存藍莓的美味。藍莓果醬搭配麵包食用或加入其他食物中，讓美味更加分！

食材：新鮮藍莓、檸檬汁、砂糖

牛肝蕈菇濃湯

牛肝蕈菇是一種野生菇菌，被視為菇菌中的頂級產品，滋味鮮美，營養價值高，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，略帶堅果香味及些許肉質的風味。...

食材：乾燥牛肝蕈菇、新鮮香菇、洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、卡維特AOP(原味)發酵奶油、新鮮巴西里

Omni新魚堡佐好侍咖哩蔬食糙米飯

素食者的福音～yummy

食材：Omni新魚堡、好侍素食日式咖哩、好侍佛蒙特（中辣）咖哩、水、小牛蕃茄、山藥、茄子、新鮮香菇、好市多冷凍蘆筍、蒜末、長辣椒、朝天椒、二砂糖、白胡椒鹽、黑胡椒、煮熟糙米飯

番茄菇菇炊飯(素食)-雙耳火鍋

一鍋搞定！省時省力還省心 蕃茄味超濃郁，酸酸甜甜的。提醒要注意水量！因為番茄的含水量很多，因此只需要在斟酌加入水即可。這樣軟硬度才...

食材：白米、番茄、胡椒粉、乾香菇、鐵壺水、新鮮香菇、食用油、毛豆、薑末

地中海希臘風茄汁菠菜烤豆

🇬🇷愛琴海的美味懶人包🇬🇷 Gigantes Plaki是希臘一道簡單到不行的茄汁燉豆，幾樣食材切切放一鍋煮煮就好，唯一有難度的步...

食材：橄欖油、洋蔥、大蒜、新鮮巴西利、蕃茄糊罐頭、白腰豆罐頭、高湯塊、月桂葉、匈牙利紅椒粉、乾燥奧樂剛、百里香粉、菠菜、鹽、胡椒、菲達起司Feta

紅酒燉牛肉+紅酒牛肉咖喱

先把洋蔥 紫洋蔥為主 台灣白洋蔥為輔 泡入玻璃罐隨時都好用^_^

食材：牛肉塊、薑、新鮮洋蔥、紅白蘿蔔、菇

竹筍排骨湯

這是一道普普通通的湯品，但我發現食材新鮮決定他的靈魂味。

食材：新鮮竹筍（傳統市場購買）、小排、食鹽、水

桑椹冷凍果實

食材：新鮮桑葚、冰糖

水漬香料蔬菜

在國外保存蔬菜的方式之一就是將蔬菜用香料浸泡在封裝進密封罐中，你也可以試試看！

食材：小袍子甘藍、綠蘆笋、乾月桂葉、八角、黑胡椒顆粒、香菜籽、芥末籽、新鮮迷迭香、海鹽、熱水

涼拌蓮藕

食材：蓮藕、新鮮黑木耳、蒜頭、醬油、蠔油、醋、香油、糖、魚露、香菜、蔥花

草莓奶酪🍓

草莓季就要結束了，今年的草莓偏酸，加點糖煮成草莓果醬，搭配奶酪一起吃，酸酸甜甜好滋味。

食材：新鮮草莓、白砂糖、全脂鮮奶、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁

就是要醬｜豆豉辣醬*香辣煨豆腐

食材：新鮮辣椒、蒜末、豆豉、米酒、烏醋、蠔油、糖

夏日小菜同樂會-涼拌黃金腐竹

腐竹這名字取得很特別，單單「腐」字就可以讓人退避三舍，但是仔細瞧瞧，這食材還真是特別，尤其是新鮮未經油炸的食材，其植物性蛋白質含量...

食材：新鮮黃金腐竹、小黃瓜、紅辣椒、嫩薑、青蔥、蒜頭、鹽巴、麻油、小磨坊蒜香九層塔調味料

蔥爆干貝醬蝦

看到這盤干貝蝦，誰停的了手呢？

食材：新鮮白蝦、蔥段、干貝醬、米酒、鹽巴、薑絲

香料奶油(一)-🧄大蒜巴西里🧄

適合拿來抹在烤好的歐式麵包上，比方鄉村麵包和法國長棍切片，也很適合在烤牛排、骰子牛、雞肉、豬肉的時候用上！ 香料奶油兼具油品跟調味...

食材：無鹽奶油、新鮮巴西里(清洗擦乾切碎)、鄉村麵包切片、新鮮蒜碎、海鹽、黑胡椒、烘焙紙

香菇雞湯

乾香菇濃郁的香氣與新鮮香菇的口感搭配的恰到好處，雞肉吸收兩者在湯裡孕育出鮮香的風味，讓人唇齒留香，加點紅棗也能為湯帶來特殊的甜味喔...

食材：雞腿肉、乾香菇、新鮮香菇、紅棗、薑片、米酒、水