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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來這三年了,最近總愛吃老外的食物,在Costco架上常看到這道菜。有次一位吃素的朋友來家中做客,帶了這道菜,引起我的關注。之後它成...
食材:藜麥、水、西洋新鮮巴西里、烤甜椒、初榨橄欖油、新鮮番茄切丁、紅酒醋(巴薩米可醋)、黑橄欖切片、糖、水煮蛋半生、黑胡椒、酪梨切丁、鹽
在異鄉路邊沒有小吃店可以隨時買來號勾,只好自己做紅油抄手來吃, 牛豬綜合的內餡,非!常!好!吃!
食材:新鮮牛豬絞肉、雞蛋、紅油辣醬、青蔥、醬油、薑片、麻油、香菜、白醋、黑醬油、糖、清酒、水、鹽
和朋友聚會最適合做這樣一大盤千層麵一起分享 用家樂福自有品牌千層麵皮與家樂福嚴選生鮮紅蘿蔔做出美味的千層麵。 餐廳的肉醬千層麵總是...
食材:千層麵皮、高麗菜、白酒、蒸熟地瓜、水、雞肉絲、整粒蕃茄罐頭、乳酪絲、蕃茄醬、帕瑪森起司絲、新鮮香菇、杏苞姑(小)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、義大利綜合香料、黑胡椒、糖、鹽
飽含膠質有著海底燕窩美稱的~珊瑚草,具備豐富的礦物質與維生素,是非常營養健康的好食材。 珊瑚草一般都用來做涼拌菜居多,今天改個吃法...
食材:新鮮珊瑚草、乾辣椒片3大匙、青花椒粒、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、青蔥、鹽、陳醋(or烏醋)、香油
以假亂真的可愛香菇饅頭~
食材:中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、水、水或鮮奶或無糖豆漿、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)
早安,找一天動手做早餐吧~ 鮮果昔不只看起來美味,這次選擇的覆盆莓本身富有營養的價值成分,大人跟小朋友都可以吃哦! 以下三個簡單步...
食材:香蕉切片、冷凍覆盆莓、蜂蜜、香濃優格、鮮奶、燕麥堅果脆片、新鮮覆盆莓、奇亞籽、薄荷、椰子粉
誰說減脂不能吃點心!! 好市多的希臘優格每100克有10克蛋白質58卡 零脂肪、低熱量,口感又綿密 單吃有點乏味,加一點蜂蜜 會...
食材:新鮮芒果、好市多希臘優格
隨著秋季步入,天氣開始漸漸轉涼,這時候最適合下一鍋獵人燉雞,吃完後全身暖呼呼,在低溫的夜晚有種說不出的滿足。 義式獵人燉雞【Pol...
食材:帶骨雞腿肉 (或雞胸肉)、橄欖油、洋菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥、青蔥、去皮番茄罐頭、紅酒、海鹽或鹽巴、新鮮迷迭香、乾燥迷迭香、巴西里、黑橄欖、月桂葉、乾燥辣椒粒 (可有可無)、黑胡椒
(3人份) 不論人數多或少,不管是自家人吃或是宴請賓客, 義大利麵絕對是適合且體面的料理! 搭配的材料依各人喜好作自由變化, 可以...
食材:義大利麵、蒜、塩、洋蔥、粗黑胡椒粒、小黃瓜、香腸、新鮮羅勒、新鮮義大利香芹、冷凍百里香奶油、煮麵水
將藍莓放進加了乳清的麵糊中, 於是蛋糕變得新鮮多汁、華麗可口。 優格鮮奶油十分清爽,請務必大量放上去。
食材:低筋麵粉、蛋、藍莓、檸檬皮(切絲)、蜂蜜、黍砂糖、油、乳清(or原味優格40g)、藍莓(新鮮或冷凍皆可)、藍莓果醬、優格鮮奶油(P.65)
秋天的秋刀魚,正是最為肥美!這道料理是參考Chez Family飲食宅記的做法,將新鮮秋刀魚,經過油封及長時間低溫烘烤的方式,將魚...
食材:秋刀魚(約800g)、丁香、新鮮檸檬葉、花椒、鹽巴、植物油
含多醣體的有機綜合菇與香脆又麻辣的花生交織出多層次口感,點綴具有吉祥意涵的金棗,以自然酸甜滋味帶出有機菇的鮮美,綜合Q、酸、辣等多...
食材:金針菇、杏鮑菇、鹽、秀珍菇、醬油、鮮香菇、沙茶醬、小豆苗、糖、薑油、白胡椒、新鮮金棗、麻辣醬、麻辣花生、白醋
玫瑰花香搭著香甜的荔枝加上天然火龍果泥的色調,讓熟婦的少女心整個滿足!!!
食材:高粉、法粉、全麥麵粉、火龍果泥、冰水、奶粉、糖、新鮮酵母、鹽、奶油、玫瑰花、荔枝乾
雖然享受每天以蔬菜雜糧為主的飲食生活 但甜點和零嘴也是不可或缺的最佳調劑 對於每天都想吃些蛋糕甜點的人 可以自己動手用蔬果料理的健...
食材:低筋麵粉、奶油 (室溫軟化)、蛋 (室溫)、泡打粉、鮮奶、海鹽、砂糖、新鮮藍莓1盒
隨著天氣逐漸轉熱,讓我想到冰盒蛋糕. "Tiramisu" 大概就是我心中的代表
食材:手指餅乾、新鮮雞蛋、Mascarpone、海藻糖、heavy cream、低筋麵粉、萊姆酒(白蘭地or咖啡酒)、手沖咖啡
這是一道輕食料理,用酪梨做的沙拉醬,搭配螺旋麵,可以當主食,也可以當沙拉。
食材:螺旋義大利麵、酪梨、1/2杯新鮮羅勒葉、大蒜、檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油、蝦仁、紅蘿蔔、鹽、起司粉(可省)、歐芹
你還再吃不衛生的夜市牛排嗎?在家煎牛排比你想像還簡單,而且更便宜。 牛排影片教學:https://youtu.be/ZtvylK...
食材:牛排(莎朗、嫩肩亦可)、蘑菇、洋蔥、海/岩鹽、王后之地-產地新鮮橄欖油、雷霆之地-巴薩米可醋
全程使用電鍋烹調,一道簡易的養生甜品。
食材:新鮮蓮子、乾白木耳、紅棗、枸杞、冰糖