新鮮

大人味草莓果醬

草莓季節～ 用新鮮草莓釀了酒 於是做了一些大人味的草莓醬吧 配麵包可頌都很好吃 搭配月亮蝦餅也是神來一筆啊

食材：新鮮草莓、釀酒的草莓、檸檬汁、二號砂糖、肉桂威士忌、水

藍莓奇異果輕乳酪蛋糕

酸甜清爽 5吋

食材：奇異果、藍莓果醬、消化餅、奶油乳酪、奶油、牛奶、原味優格、吉利丁片、新鮮藍莓（頂部裝飾）

《水煮花生》~超簡單

朋友送了一包新鮮現採花生，迫不及待的就直接處理了，簡單方便又好吃，Q彈，又香，粉粉的好入口，真的很美味。一口接一口真的停不下來，哈...

食材：新鮮花生、鹽

自製拉麵 (新鮮鹼麵)

之前，我們總以為在麵中加鹼鹽的唯一方法是使用鹼水（在中國城可以買到包裝鹼鹽），不然就是用食品加工業的工業用管裝鹼鹽，所以不管誰想要...

食材：中筋麵粉、烘焙過的小蘇打、熱水、冷水

野莓布丁貝果＿手拙女孩適用

以下族群請收藏： ➥資深貝果控失手買太多快過期者 ➥想看淡定女友少女心爆棚的男性 ➥姐今天心情不好很需要甜甜療癒 活用貝果造型，免...

食材：貝果、牛奶、雞蛋、砂糖、冷凍莓果（其他新鮮水果亦可）

炒咖喱烏龍麵

烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃，加上高麗菜的甜，一大盤吃得精光

食材：洋蔥絲、高麗菜片、鹽、新鮮香菇絲、味精或雞粉、紅蘿蔔絲、佛蒙特甜味咖哩塊、豬肉絲、白胡椒粉、大蝦仁、青蔥段、讚岐烏龍麵

低脂便當菜《迷迭香蝦仁》

低脂又健康的蝦仁，很適合正在減重或食慾不振的夏天，將去了腸泥的蝦仁以最簡單的料理方式料理，幾分鐘後就能美味上桌，輕鬆又清爽。

食材：蝦仁、蒜頭、米酒、新鮮迷迭香葉、海鹽、義大利綜合香料、匈牙利紅椒粉、食用油

夜市蘑菇豬排

食材：玉米罐頭玉米、新鮮香菇、素蠔油、厚豬排、番茄醬、洋蔥、糖、麵、水、奶油

［三分鐘］台南牛肉湯

冷氣團又來了～ 冷冷的天，就讓人想起在台南清晨就能喝到的暖呼呼牛肉湯；新鮮的牛肉、肉質燙的軟嫩的剛剛好；搭上低調樸實的湯頭，就能襯...

食材：蔥、香菜、水、新鮮牛肉薄片（火鍋肉片）、魚露、白胡椒

海鮮什蔬雜炊

秋天的料理，方便健康又簡單，一起鍋真是好吃

食材：蝦仁、旗魚、醬油、筊白筍、鹽、黑木耳絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、香油、玉米筍切片、新鮮香菇絲、白米、毛豆仁

甜甜圈麵包 (鬆餅粉使用)

家裡有鬆餅粉嗎？快拿出來，半個小時左右就可以端出大人小孩都愛的下午茶點心了！外皮脆脆、麵包軟軟，沾著甜甜的糖，一口接著一口不夠吃哪！

食材：高筋麵粉、鬆餅粉、砂糖、鮮奶、糖粉、速發酵母或新鮮酵母、奶油（室溫軟化）

客家鹹豬肉披薩

利用客家特殊風味的鹹豬肉，配上西式披薩，風味絕佳，美味好吃。

食材：薄皮披薩麵皮、洋蔥、彩椒、小黃瓜、洋菇、蕃茄披薩醬、起司絲、起司粉、新鮮羅勒葉

香煎雞腿排佐鳳梨莎莎醬-手繪食譜

鳳梨盛產，要怎麼運用鳳梨入菜呢？大家也來試試這道香煎雞腿排佐鳳梨莎莎醬吧！煎得酥脆的雞腿排搭配沒有加橄欖油的鳳梨莎莎醬好清爽，好適...

食材：去骨雞腿排、米酒、白胡椒粉、中型番茄、鹽、鳳梨果肉、蒜頭、洋蔥、香菜、新鮮檸檬汁、研磨黑胡椒

福氣滿載

來自南投水里的鮮美有機香菇，加上豆腐、松子、有機玉米粒等多種食材製成丸子，象徵來年的福氣能夠滿載，而外裹紅藜更顯喜氣、象徵鴻運當頭。

食材：新鮮香菇、乾燥香菇、鹽、板豆腐、白胡椒粉、玉米粒、香菇調味料、松子、三色丁、紅藜、番薯粉

かにの優酪料理~芒果冰淇淋

夏天芒果大出時，拿來做冰淇淋最恰當了，加入優格一起混合，更增添口感與美味喔！偶爾搭配紅火龍果汁或奇異果汁，也可以做出彩色冰淇淋喔！

食材：福樂自然零優酪、新鮮芒果、草莓汁、蔓越莓乾、紅火龍果汁、奇異果汁

花果乾銀耳甜湯

俗語說:外行人吃燕窩，內行人吃白木耳..白木耳經過烹煮能釋放出多醣體及膠質，讓皮膚維持保水度。 冬天冷風吹，皮膚特別容易乾裂，自己...

食材：新鮮白木耳、無花果乾(甜)、黑棗、紅棗、紅冰糖、水

Mimi♥百里香肋眼牛排◎電鍋舒肥

一開火就手忙腳亂，牛排的熟度控制不好嗎？先用舒肥方式把口感調好，只要煎香就萬無一失了！讓肋眼牛排變成輕鬆家常菜。 咪咪愛料理歡迎...

食材：澳洲穀飼肋眼牛排、橄欖油、新鮮百里香、海鹽、黑胡椒