新鮮薄荷葉

草莓蛋糕捲 10分鐘快速完成

就算加上備料時間，到完成也只要30分鐘內就能搞定！非常快速又美味的小點心，趁著草莓大出的時節大口享用吧！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉...

食材：新鮮草莓、薄荷葉(裝飾用)、蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽、砂糖、低筋麵粉、香草精(無可略)

Pavlova帊芙洛娃

Pavlova是很多澳洲家庭都會自己烘焙的甜點💓 此道甜度剛好的蛋白霜蛋糕配上微酸的水果及草莓淋醬很受親朋好友的喜愛 與大家分享😘

食材：蛋清、細砂糖、新鮮草莓、檸檬汁、二砂糖、鮮奶油、玉米粉、香草醬、新鮮藍莓、新鮮奇異果、新鮮薄荷葉

草莓鮮奶酪

新鮮草莓熬煮的草莓淋醬搭配濃郁滑順的奶酪，每一口都充滿了清新又帶有酸甜的戀愛滋味。

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、草莓、細砂糖、新鮮草莓、吉利丁片、檸檬汁、薄荷葉

鮮果椰子水 ～附『實作影片』～

（3-4人份） 100% 純椰子水與新鮮水果、果汁混合成夏季最棒飲料！ 最好是選擇無色素、 無香料、 無添加糖、水、 防腐劑的1...

食材：100% 純椰子水 (共2罐）、現榨柳橙汁、自製檸檬冰塊、香吉士、奇異果、蘋果 （大顆）、新鮮薄荷葉

薄荷冰磚

今年夏天真的特別熱，隨便一出門就滿身大汗。我都會攜帶水壺在身上，隨時可以補充水分，預防中暑。 有時候覺得喝水很無聊，總是會想要買手...

食材：新鮮薄荷葉、開水

酸辣雞腿肉麵包佐薄荷優格醬

食材：法國麵包(註一)、去皮雞腿肉、洋蔥、蔥、鹽、黑胡椒粒、辣椒、檸檬、魚露、新鮮薄荷葉、市售原味優格

閃電泡芙

傳說——這款甜點因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛，因此得名閃電泡芙。

食材：無塩奶油、水、鮮奶油、中筋麵粉、細砂糖、白巧克力、塩、香草精、苦甜巧克力、全蛋液、新鮮草莓、薄荷葉

薄荷鳳梨

鳳梨新吃～冰鎮清涼清香味⋯消暑的夏季餐後甜點。

食材：鳳梨、新鮮薄荷葉

丁香薄荷李子湯

夏天的時候，我喜歡做些水果湯消暑止渴，比如杏子湯，葡萄乾湯，蘋果湯.....，今天我做的是李子湯，口味酸甜，適合炎熱的夏天。可以單...

食材：李子、白沙糖、水、丁香、新鮮薄荷葉

夏天簡單美味冰飲-低糖鳳梨冰茶

夏天就是要喝冷飲，讓香氣四溢的鳳梨冰茶陪伴酷熱的天氣消暑，一沖二拌三組合，美味就是這麼簡單。這是低糖版，喜歡喝甜甜的朋友可以酌加蜂...

食材：紅茶包、新鮮薄荷葉、水、鳳梨果醬、冰塊

蜂蜜檸檬氣泡飲

養顏美容的氣泡飲，常常喝、涼涼喝、更健康！ 紐西蘭深層天然泉水（氣泡）這裡買 >> https://goo.gl/L...

食材：檸檬、蜂蜜、新鮮薄荷葉、antipodes 氣泡水

葡萄柚蜂蜜氣泡飲

很多人不喜歡葡萄柚的酸，但加了蜂蜜就可以讓葡萄柚大變身！這道特調飲料作法非常簡單，而且只要花幾分鐘，就有一大壺冰涼的飲料可以喝，也...

食材：葡萄柚、蜂蜜、氣泡礦泉水、冰塊、新鮮薄荷葉(可省略)

簡易乾燒印度香料咖哩脆皮雞

實在煮到不知道要煮什麼了 想吃印度咖哩但又懶得大費周章的燉 就煮這個偷吃步的印度香料咖哩雞吧～ 做法簡單而且一樣可以吃到香料味濃厚...

食材：帶皮去骨雞腿排、洋蔥、印度綜合香料、甜椒、孜然粉、紅蘿蔔、薑黃粉、無糖（希臘）優格、辣椒粉（可不加）、新鮮薄荷葉、胡椒粉 鹽巴

覆盆莓慕絲圓頂鏡面蛋糕

微酸的覆盆莓在炎炎夏日帶來一點清新的香氣～

食材：中筋麵粉、食用蘇打粉、新鮮或冷凍覆盆莓、塩、細砂糖、水、吉力丁粉、檸檬皮屑、洋菜粉、鮮奶油、室溫無塩奶油、吉利丁片、細杏仁粉、烘焙用葡萄糖、覆盆莓、薄荷葉、食用金箔、蛋黃、煉乳、白巧克力、紅色食用色膏

輕食新主意 - 泰式薄荷沙拉捲

泰式酸鹹甜辣的多層次口味，讓人食慾大開！這道菜可以包在生菜葉裡當前菜點心，也可以當下飯的主菜來搭配，看似有點像打拋豬，但是又更清爽健康！

食材：包生菜(萵苣或羅蔓)、烹調油、蒜末、紅洋蔥(較不嗆)、薑末、小番茄、魚露、豬絞肉(胛心肉或後腿臀肉較瘦)、新鮮薄荷葉、醬油、青蔥末、檸檬(綠)、椰糖(可用砂糖取代)、辣椒粉

焦糖醬油烤布丁【淬釀全菜單挑戰賽】

香甜滑嫩的牛奶布丁搭配上醬油焦糖的微微苦甜。 材料簡單，有趣又美味的和洋混合甜點，蛋香與醬香經由砂糖的居中融合，完美搭配，一口接一...

食材：砂糖、冷開水、薄荷葉、熱開水、桑葚果醬、淬釀醬油、新鮮蔓越莓、雞蛋、牛奶

印度香料咖喱雞 Tikka Masala

英國人某天看到電視上在煮印度咖哩 就跟我說他好久沒吃印度咖哩了 我又很想吃以前在英國的印度餐廳吃到的好吃烤餅 就整套自己做吧！ 煮...

食材：雞肉（胸或腿）、孜然粉、新鮮蔬菜或菇類、Paprika、garam masala、辣椒粉、鹽巴、薑黃粉、優格、香菜粉、番茄膏tomato paste、蕃茄糊、水、新鮮薄荷葉（可省）、牛奶/鮮奶油/優格