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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用最簡易的步驟 輕輕鬆鬆做好酸辣的泰式料理😉 這道我自己去餐廳必點,於是想自己做看看
食材:豬絞肉、九層塔、蒜末、鹽、辣椒、醬油膏、牛番茄、醬油、糖、魚露、新鮮檸檬(汁)、水
这是我家最爱的意大利面,酸甜的番茄和清香滋味的青酱,搭配不同的肉类,都是挡不住的美味
食材:螺丝面、车厘茄、新鲜罗勒叶、青酱、番茄酱、蒜末、黑胡椒、鸡蛋、芝士鱼肉肠、牛油
(20x28cm 長方形 x 2份)此比薩麵糰烘烤過後類似薄皮口味, 柔軟濕潤, 搭配自製蕃茄醬及各類蔬菜, 忍不住一口接一口! ...
食材:高筋、速發、玉米、冷水、黃甜椒、細砂糖、青椒、塩、紅甜椒、橄欖油、小黃瓜、比薩起司、自製蕃茄醬、新鮮羅勒葉、粗黑胡椒粒
最近英國人強烈要求我在煮飯的時候不能加鹽巴跟醬油 今天煮這一道乍看之下好像沒什麼調味 但一吃進去其實味道非常豐富一點都不無聊 主要...
食材:義大利麵條、大蒜、油漬番茄或新鮮小番茄、節瓜、甜椒、菇類、匈牙利臘腸(或其他肉類)、黑胡椒、九層塔或羅勒
中秋節吃多了烤肉,難免想來點蔬菜解油膩,秋天很適合來道溫沙拉,煎的剛好的骰子牛與大量的蔬菜,配上微辣酸甜的泰式甜辣醬,開胃又解油膩。
食材:去骨牛小排、小黃瓜、甜椒、小番茄、新鮮生菜、新鮮九層塔、泰式甜辣醬
炎熱的夏季就是要上道沙拉,不管是溫熱的吃,還是冰冰涼涼的上桌,都能嘗到雪白菇脆口多汁的美 味,是夏天餐桌上不能少的一道菜。
食材:雪白菇、砂糖、鹽巴、炸醬、麻油、蒜頭、新鮮九層塔葉、紅辣椒
去野餐的時光,我們總是會吃沙丁魚三明治,還有一盤盤切好的番茄,沾一點鹽就可以啃半天。這道其實只是比較「厚工」一點的版本;加了一點甜...
食材:酥皮、橄欖油、紅蔥頭(去皮切片)、百里香(葉子)、聖女番茄(切半)、黑橄欖(去核,切4等份)、新鮮沙丁魚(切開攤平)、檸檬的汁、羅勒葉、鹽、黑胡椒
剛做好的鮮蝦青醬義大利麵 真的不只聞起來超級香 吃到嘴巴裡就是濃濃的九層塔香氣 外加稍微烤過的堅果香+堅果奶香味 還有cheese...
食材:新鮮九層塔或羅勒葉、松子或綜合堅果、義大利麵兩人份、橄欖油、洋蔥、鹽、蝦子或其他海鮮或肉類、自製青醬、帕瑪森起司、切達起司、大蒜、煮麵水、胡椒
因為步驟太簡單,只拍到成品照的青醬奶油蝦仁義大利麵。 這道食譜沒有實驗室的精準刻度,適合週末慵懶的廚房裏隨意的料理人唷(初心者可...
食材:鮮奶油、綜合堅果、奶油、新鮮羅勒、澎湖產冷凍蝦仁、義大利麵、黑胡椒、酒、滾水、鹽巴、蒜頭、橄欖油、帕瑪森起司粉
薑黃含有獨特的薑黃素成分,具有抗氧化、抗發炎、促進代謝的功效!其本身明亮的色澤,可以增添食材的風味!薑黃與雞肉是十分搭配的兩種食材...
食材:雞肉、胡蘿蔔、塩、蒜、匈牙利紅椒粉(paprika)、新鮮薑黃、黑胡椒粉、九層塔、香菇 (種類不拘)、清水、紅辣椒
利用家裡經常有的馬鈴薯加上中筋麵粉,將馬鈴薯麵疙瘩用奶油煎的焦香,加上番茄和起司,很簡單就可以做出一道好吃的義式料理 Carrot...
食材:馬鈴薯、蛋、洋蔥、中筋麵粉、大蒜、鹽、橄欖油、番茄、番茄糊、馬芝瑞拉起司、黑胡椒、新鮮羅勒葉
在電視節目「媽媽好神」介紹的這道點心,非常適合做成派對小食!鮮香的鮭魚乳酪抹醬,加上百香果提味,非常唰嘴好吃😋🎶 用土司夾成三明...
食材:鮭魚、希臘優格、奶油乳酪、鹽巴、現磨胡椒、百香果、新鮮香草(羅勒,蒔蘿或洋香菜)
西班牙的蒜辣蝦是道美味的料理,但其實不以鹽、糖調味,若改以醬油露的美味融合其中也是非常合拍,是一道晚餐不想吃正餐的上班族米其林料理...
食材:極速冷凍大白蝦、法棍、蒜碎、淬釀醬油露、奶油、橄欖油、匈牙利紅椒粉、乾羅勒碎、白酒、新鮮檸檬片、新鮮羅勒葉、巴西里碎
聖誕節不一定要在外面吃聖誕大餐!花點心思為至愛親自下廚做西餐,夠特別又温暖…傳統義大利飯頗花時間,又要看火,其實用電鍋做可以做到相...
食材:意大利米(Risotto)、洋蔥、奶油、白酒、大蘑菇、鴻喜菇、乾茶樹菇、帕爾馬(Parmesan)起司、龍蝦頭、檸檬、新鮮羅勒葉(切碎)
西班牙海鮮燉飯的重點在於米心要稍微有點硬硬的,米粒吸飽海鮮高湯的鮮甜,因海鮮本身就帶有一點鹹度,因此也能不加鹽巴調味,吃得清淡又健...
食材:甜椒、小卷、蛤蠣、洋蔥碎、小蕃茄、蝦子、燉飯米、檸檬、新鮮羅勒葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香葉、小磨坊洋香菜葉、鹽
外面買超貴的青醬、其實自己在家做就好了。簡單方便又非常萬用,用來搭配雞肉、海鮮料理、或單純拌義大利麵或沾法式長棍都很適合歐!
食材:Basil 新鮮羅勒或九層塔、Baby spanich 菠菜、Garlic 新鮮大蒜、Pine nuts 松子、Parmaean Cheese、E.V. Olive Oil、Salt 鹽
新鮮羅勒搭配奶油蒜香,加入大海的鮮甜,輕鬆在家料理出道地的義大利美食...
食材:細義大利麵、蕃茄(1~2顆)、蝦子(新鮮冷凍皆可)、干貝(新鮮冷凍皆可)、櫻桃小蕃茄、蒜頭、奶油、特級冷壓橄欖油、鹽、現磨黑胡椒、新鮮羅勒葉
我真的覺得夏天喝冰冰的湯好爽喔哈哈哈 我除了放冰塊進去一起打之外 做好之後再要喝之前還一直放冰箱冰鎮 喝下去實在太爽快了~ ht...
食材:新鮮番茄、馬鈴薯(可不加)、芹菜(可不加)、大蒜、高湯(或水)、九層塔、冰塊