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麥片中卷
三星DOC這是一道口感豐富的料理, 有南魷的酥軟和麥片的酥脆, 豬血糕的豐厚, 和 四季豆的清甜. 雖然都是家常食材, 但口感特殊可為招...
食材：麥片、四季豆、安佳奶油、紅辣椒、鹽、蔥、糖、料酒、南魷、胡椒粉、豬血糕、卡士達粉、香油、太白粉
料酒
480 道食譜進階搜尋：
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麵食-白菜肉丸刀切面
Wichitacc30人份材料，成本價: $
食材：麵粉、大白菜、豬肉、料酒、鹽、糖、雞精、芡粉、鹹菜、蔥、蔥末
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麵食-豬肉韭菜水餃
Wichitacc30人份，約600個餃子左右。韭菜從後院來，乾香菇現成兩包沒花錢，只算上豬肉餡及麵粉10磅，成本花了美金＄50。
食材：麵粉、豬絞肉、水、韭菜、雞粉、乾香菇、蠔油、以下每量杯重量、料酒、麻油、生抽、老抽、糖、香油
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葷菜-一鍋燉
Wichitacc40人份材料，成本價: $40。
食材：帶皮豬腿肉、大白菜、老抽、豆腐、生抽、粉絲、糖、冬菇、雞精、姜、紹興料酒、鹽
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拳王宮保雞丁
Butane給我們首席拳王同事的蛋白質料理之一，希望吃完能長更多雞肉，讓全世界都變成妳的擂台！
食材：雞腿肉、乾辣椒、花椒、老抽、生抽、花生米、陳醋、太白粉、薑、大蔥、蒜、鹽、糖、料酒、辣椒油
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微波爐版蒜味滷小排
Gloria Deng用乾燥大蒜粉調味，蒜味十足
食材：全聯豬小排、好市多大蒜顆粒、太白粉、醬油、料酒
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葷菜-芋頭燒排骨
Wichitacc120人份材料，成本價: $197。
食材：Baby back ribs、大芋頭、豆瓣醬、生薑、生抽、料酒、蠔油、白糖、油、鹽
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XO醬
YannesWing Chan*懶人 簡易版* 走辣* 這酱料可放一段時間 可拌面 炒菜 炒飯 伴粥... 用途多 反正就是扮賢妻良母必備的
食材：干貝(料酒浸2天剪成粒 酒留用、冬菇(用水浸2天 剪成粒)、蠔油、蝦米(用水浸2天 剪成粒)、糖 ，黑胡椒 , 生抽、蝦皮、洋蔥(切粒)、蒜頭(切粒)、油
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葷菜-洋蔥煎里脊肉
Wichitacc30人份材料，成本價是45美金。
食材：豬里脊肉、洋蔥、生抽、油、老抽、糖、雞粉、料酒
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葷菜-蘑菇炒肉片
Wichitacc30人份材料，成本價是35美金。
食材：豬肉、蘑菇、生抽、蔥、老抽、大蒜、鹽、料酒、糖、雞精、芡粉
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秘制串香肉
陈乐Rory香酥带弹劲，下酒的好选择，炭烧类
食材：肥牛肉、蒜头、鸡精、料酒、蚝油、生抽、生姜、食盐、生粉、食用油
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【影片教學】手切滷肉飯
老娘的草根飯堂上個月從花東回來，一直很想念台灣 想念單車，想念甜不辣…也想念滷肉飯 所以週末就做做這個解解饞 我這次做手切的，跟肉燥飯不同，可以...
食材：豬皮上肉／五花肉、蒜頭、醬油膏（可以蠔油代替）、紅蔥頭、甘草粉（沒有可略）、薑、五香粉、蔥、醬油、冰糖（大姆指大小）、料酒、水
