排骨料理

蜜汁排骨

軟嫩下飯～

食材：排骨、紅蘿蔔、地瓜、白芝麻

芋頭排骨

食材：芋頭、排骨、醬油、蔥、水、蒜頭、糖、白胡椒粉、地瓜粉、太白粉

好男人料理-蘿蔔排骨湯

冬天的白蘿蔔清甜多汁、非常適合用來作這道家常湯品。用簡單清燉的方式、不需過多調味，能完整品嚐到蘿蔔與排骨鮮甜的滋味。

食材：豬排骨、白玉蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、香菜末、老薑

家庭式佛跳牆

方便免容器，免油炸，就可以吃到好吃的佛跳牆

食材：豬腳、水、仿土雞翅、鳥蛋、蔥、排骨、扁魚、腐竹、大白菜、瑤柱干貝、栗子、筍乾、芋頭、紅棗、蒜頭、蠔油、冰糖、花雕酒、天然鮮味粉、油、鹽、白胡椒

紅棗花生蓮藕排骨煲湯

食材：蓮藕、豬肉（排骨更佳）、蘿蔔、玉米、去核紅棗、花生、薑片、鴻禧菇、米酒、梅豆、枸杞

雪梨芡實桂圓排骨湯

雪梨湯適合秋冬飲用。 而且還有化痰，潤肺止咳的功效。

食材：排骨、雪梨、圓肉（龍眼肉）、薏仁(薏米)、芡實、蜜棗、水、鹽

無錫排骨

小火慢慢煨煮，讓排骨透過醬汁煨煮的過程漸漸入味，也讓排骨肉質慢慢變得軟嫩，使其骨肉分離，好入口，入口時多了一層青蔥的香氣，讓味蕾更...

食材：肋排、蠔油、冰糖、蔥、蒜頭、薑片、八角、肉桂粉、紹興酒、醋、蕃茄醬

粉蒸豆豉排骨(水波爐料理)

這道佳餚香氣撲鼻好吃又下飯~~

食材：排骨、豆豉、蒜末、清醬油、醬油膏、胡椒粉、太白粉、糖

炸排骨

超級簡單， 而且好吃

食材：排骨、地瓜粉、醬油、蒜末、糖、五香粉

《五香排骨》

食材：豬里肌肉排…2片、醬油、太白粉、香油、蒜泥、五香粉、海鹽

黃豆芽排骨豆腐湯

超級簡單的一道湯品，菜名包含了所有材料，品嚐食材的原味，越燉越好吃。看似花時間，但電鍋燉煮方便又安全。

食材：豬胸排骨、黃豆芽、豆腐、鹽、糖、水

冰糖排骨

小時候最愛吃的一道料理 選用豬小排軟嫩不柴 外皮扒上一層甜鹹外衣 作為宴客菜也頗有面子

食材：豬小排、青蔥、薑片、米酒、醬油、老抽、鹽、冰糖、白芝麻(擺盤用)

鮮筍排骨湯

每到了夏天總是少不了鮮筍排骨湯，全家人都喜歡喝的湯喔

食材：綠竹筍或麻竹筍、雪白菇、貢丸（或香菇貢丸）、薑片、蛤蜊、鹽、排骨

栗子南瓜蔬果煲排骨湯

這道湯品在今年的2/22有煮過，但因為跳電關係，讓我的湯煮到剩二分之一，鮮甜滋味不在話下，就用這道潤肺防燥的湯品暖心暖胃🥰 這個讓...

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、海鹽、排骨、鮮味炒手、豬小排、番茄、老薑、玉米、水

四物排骨湯

濃郁好喝的四物湯

食材：全聯豬排骨、四物中藥包、料理米酒、鮮味粉

車輪苦瓜排骨湯

夏日退火消暑湯品，選擇色彩鮮艷的車輪苦瓜與豬肋骨燉煮，喝起來很清甜喔~

食材：車輪苦瓜(一般苦瓜也可以)、豬肋骨(排骨)、鹽巴、水

竹筍排骨湯

夏日清爽湯品之一，煮起來吧！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet....

食材：竹筍、排骨、鹽、鰹魚粉