排骨料理

山藥排骨湯

山藥是一種兼具美味與養生的好食材，搭配排骨用電鍋來煮湯，輕輕鬆鬆就可以完成一道清甜爽口的山藥排骨湯。

食材：日本山藥、豬中排、枸杞、鹽、白胡椒、米酒

阿基師【蓮藕排骨湯】鮮甜湯頭喝一口難忘懷

這是一道讓主持人接二連三直說"好甜喔"的蓮藕排骨湯。趁蓮藕產季馬上買回來煮，完成後的湯頭還真的鮮甜到我喝一口就愛上了！ 此道菜部...

食材：蓮藕中段、小排骨、鹽巴、乾貨魷魚、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥(可省略)、水、沙拉油(炸魷魚用)

菜豆干黃瓜排骨湯

曬製過的蔬菜乾,總有著一股特殊的風味..可謂是~曬過太陽的美味,尤其是和肉類的排骨或是雞肉燉煮後,湯喝來更顯香醇,是爽口好喝的古早...

食材：小排骨半斤、菜豆干(豇豆干)、大黃瓜(中型)、枸杞、水、鹽

蒜頭排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、蒜頭、酒、水、鹽、胡椒鹽

紅蘿蔔玉米筍湯

紅蘿蔔是保護眼睛的好食材，煮湯不容易破碎，是很好的選擇。 滾透的紅蘿蔔，青味轉變為甜味，配上玉米筍，孩子好賞臉一塊接一塊的吃，真是...

食材：玉米筍、紅蘿蔔、鹽、排骨、味精

香筍飯+粉蒸排骨+鹹酥雞。牛頭牌厲害電鍋

傳統的中式懷舊料理,只要使用牛頭牌厲害電鍋可拆卸式厚釜內鍋,煎煮炒炸樣樣多行簡單就能完成3道料理!!!無人能抗拒的鹹酥雞外酥內軟,...

食材：牛頭牌厲害電鍋、米、乾香菇、排骨、綠竹筍、辣豆瓣、雞胸肉、鹽巴、香油、醬油、蒸肉粉、米酒、薑片、糖、大蒜、椒鹽粉、蔥、五香粉、地瓜、太白粉、地瓜粉

波羅蜜籽排骨湯(附波羅蜜籽處理方法)

這到《波羅蜜籽排骨湯》是Shan媽媽的拿手料理，每到夏季波羅蜜盛產時節，就是這道湯品登場的時候，用瓦斯爐慢燉是學自媽媽的手法，當然...

食材：排骨(或豬軟骨)、波羅蜜籽、水、香菜、鹽

鼓椒排骨燒蓮藕

蓮藕只能煮湯或涼拌或是清炒嗎？其實耐燉的藕紅燒也好吃😋 簡單的煮法可以將材料備齊一次放進電鍋燉煮也🆗

食材：蓮藕、小排骨、黑豆鼓、紅蘿蔔、醬油膏、中薑、醬油、辣椒、胡椒粉

有心食譜：ABC排骨湯

馬來西亞的料理，用簡單又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感極佳的蔬菜湯，搭配Ｑ彈軟嫩的豬小排骨，實在美味阿~~

食材：豬小排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、鹽

蘿蔔排骨湯

媽媽以前常做的湯，現在自己會下廚也會做囉～換自己做給媽媽喝 ^ ^

食材：白蘿蔔、豬小排、薑、酒、鹽、水

大黃瓜排骨湯

夏天清爽不油膩的湯

食材：豬排骨、大黃瓜、老薑、鹽巴

糙米養生粥

食材：糙米飯、排骨、當歸、枸杞、青茋、紅棗

粉蒸排骨

輕鬆用電鍋來料理，入口鲜嫩，是一道很經典的家常菜哦!

食材：豬小排、地瓜、市售蒸肉粉、蔥花、醬油、蠔油、香油、冰糖、米酒、胡椒粉、蛋黃

零失敗∞糖醋排骨

喜歡酸酸甜甜的滋味 零失敗的作法

食材：排骨（豬肋排切塊）、醬油、洋蔥、胡椒粉、青椒、番茄醬、五香粉（沒有則可省）、紅蘿蔔、白醋、地瓜粉、糖

初涼栗子炆排骨

食材：腩排、栗子、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、蠔油

秋葵糖醋排骨

秋葵糖醋排骨

食材：秋葵、排骨、冰糖、醋、蒜、油

[研究生]蘿蔔排骨湯

白蘿蔔性冷，加入排骨可以中和，冬天最適合來一碗。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、鹽、香菜