拌飯食譜

台酒花雕酸菜牛肉麵酒香拌飯 台酒創意料理

今天做的是使用台酒花雕酸菜牛肉麵製作的拌飯，帶著酒香、Q彈麵條及軟嫩牛肉的拌飯，讓人吃了口齒留香，意猶未盡。一份材料就可以做出3~...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、白米兩杯或煮好的白飯3碗、小松菜(可以其他蔬菜取代)、雞蛋

納豆雞蛋拌飯

在日本吃到就一直很想念 步驟簡單又超好吃

食材：飯、納豆、蛋、蔥、日式醬油

吻仔魚拌飯🍚

有菜 魚 蛋 都在一碗飯裡 滿滿的營養又快速哦～

食材：新鮮吻仔魚、蛋、鹽、花椰菜、白芝麻、蒜末

茄醬拌飯豆皮壽司

食材：白飯、西式火腿切片、蔥、冷凍三色蔬菜、彩色甜椒、新鮮香菇、小蕃茄、壽司豆皮、蕃茄醬、鹽、油

萬用絞肉醬(拌飯，拌麵，燙青菜，炒麵)

一鍋到底，滿足吃辣.不吃辣的家人。 準備一鍋，滿足吃飯.吃麵不同口味。

食材：豬絞肉、蔥白、洋蔥、辣椒醬、素豆丁、醬油、糖、紅蔥酥

韓式拌飯(rolieva日常起居)

花一般的料理.擺上桌會有手藝很好的fu~當宴客菜也是不錯的選擇 附上做法連結 https://youtu.be/M8FBfqTH...

食材：牛梅花、水蓮、蒜末、泡菜、米酒、茭白筍、蠔油、美白菇、洋蔥汁(可不加)、鴻禧菇、玉米粉、萵苣、紅蘿蔔、玉米筍、蛋、醬油、糖、鹽、自製韓式辣拌醬

（韓式）拌飯 비빔밥

心血來潮想要來準備一份特別的料理，因為覺得準備很繁索，所以一直沒有做這道菜，但突然想要得到金女婿的讚賞所以今天想要來做一下韓式拌飯。

食材：飯、洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜、菠菜、荳芽菜、雞蛋、泡菜、辣椒醬、芝麻油、塩巴、胡椒粉、沙拉油

超簡單～美味山藥泥拌飯

山藥泥拌飯一般是日式山藥研磨成泥，加上生蛋生食，我的版本是山藥蒸熟，類似馬鈴薯泥的做法，附上美味加分的小秘訣，超適合夏天開胃的一品！

食材：白肉山藥、海鹽、牛奶

【飯友食品】素嚕肉乾拌麵

一個人的時候，想簡單吃又不想花太多時間，一碗樸實的乾拌麵就能撫慰空虛的味蕾，加上一點辣豆瓣醬開胃十足。

食材：飯友嚕肉飯、生麵、香油、蔥花

鹽麴豬五花蒜香拌飯，熱騰騰的半調理常備菜

鹽麴豬五花聽起來很家常，同樣簡單先煎一下，然後做成拌飯，小心機的地方是我喜歡加一點蒜香奶油，讓它不只是家常風味，這樣烹調後的味道會...

食材：日式鹽麴醃漬豬五花、白飯、蒜香奶油、蔥花、黑胡椒

煮魚拌飯 (露營OK)

比起魚炊飯，魚拌飯更好吃，因為連濃濃的煮魚醬汁也一起拌入飯的關係，會大口接著大口的吃光光！這道飯是從日劇「みをつくし料理帖」學來的...

食材：魚肉、薑、醬油、酒、味霖、糖、水

醬燒魚皮飯糰

經過醬燒的虱目魚皮Q彈爽口，蜜汁烤肉醬的醬香味巴附在魚皮上，加上拌上醬汁和海苔的飯糰，整體滋味只能說沒嚐過的人不能體會的美味。

食材：白飯、李錦記蜜汁烤肉醬、虱目魚皮、醬、水、拌飯海苔、青蔥

韓式烤肉拌飯【大同分離式電子鍋】

這道韓式拌飯，為注重養生的現代人，選擇糙米飯來當作主食，用大同新推出的無水鍋二代的電子鍋來煮糙米飯，煮出的飯鬆軟粒粒分明，飯煮好放...

食材：糙米、水、豬肉片、烤肉醬、泡菜、櫛瓜、乾燥海帶芽、紅蘿蔔絲、黃豆芽

番茄嫩蛋火腿大嘴豬

為了增加食慾，將蕃茄火腿蛋炒飯大翻身做成『番茄火腿嫩蛋大嘴豬』番茄拌飯做成大嘴粉紅豬，再將粉紅豬嘴巴內盛放嫩炒蛋並以些許番茄醬點綴...

食材：番茄拌飯、蛋、鹽、牛奶、番茄醬、火腿、海苔

《俠飯》辛辣香蔥拌飯

日劇《俠飯》裡的辛辣香蔥拌飯，簡單美味的日式風味。

食材：米、青蔥、醬油、蒜、唐辛子

石鍋拌飯비빔밥

비빔밥好吃不用出門。

食材：白飯、海苔絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、拌飯醬、小黃瓜絲、麻油、肉絲、鹽巴、蒜末、波菜（但我用油菜代替）、芝麻、上面提到的肉絲、泡菜、糖、酒、蛋、醬油、魚露

日式納豆拌飯

蓁心，不臭又好吃的「日式納豆拌飯」 自從看了深夜食堂的電影後，立馬想嘗試納豆的滋味！沒想到邊吃邊繞筷子的感覺真美妙⋯

食材：納豆、熱白飯、芥末、薄醬油、蔥切丁