抹茶

有機抹茶◆抹茶千層蛋糕

◆ 使用直徑17~18公分的平底鍋 ◆ 黛芙妮在英國只買的到plain flour /all-purpose flour所以食譜上...

食材：無鹽奶油、牛奶、雞蛋(中)、中筋麵粉plain flour、動物性鮮奶油、玉米粉、細砂糖、砂糖、抹茶粉、鹽、有機抹茶粉、天然香草萃取

東販小食堂：抹茶巧克力餅乾

充滿大人風味的抹茶 搭配甜味濃郁的牛奶巧克力 兩相呼應讓口味更升級 切成三角形 讓外觀更加可愛 出自《嚴選手作起司烘焙點心》 ...

食材：約25×28㎝的烤盤、奶油乳酪、牛奶巧克力、A-低筋麵粉、A-抹茶粉、A-泡打粉、細砂糖、B-蛋液、B-玄米油（或沙拉油）

鮮奶油難保存、做冰淇淋就對了

綠色山丘這款鮮奶油做冰淇淋非常到位、濃郁香氣之外，口感也很細緻柔軟，加上自己喜歡的咖啡粉後，喔～愛死了，因為有用另一款鮮奶油做冰淇...

食材：UHT35%綠色山丘鮮奶油、煉乳、抹茶粉、咖啡粉

簡易抹茶雪Q餅

自己的點心自己做，善用市售餅乾和棉花糖組合，搭配抹茶的香氣和葡萄乾的好滋味，這款抹茶雪Q餅，只花你十分鐘，卻能帶給你最幸福的享受。...

食材：奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、抹茶粉、葡萄乾

椰糖珍妮曲奇&雪球餅乾

這兩款餅乾是想要設計給外婆吃的，因為外婆有血糖的問題，後來我經過多方查證，發現椰糖是非常好的健康食品 ，它的GI值非常的低哦！

食材：無鹽奶油、椰糖(糖粉)、蛋黃、椰糖、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉

千層綠豆酥 【植物油】

用植物油也能做出層次豐富和酥脆的口感。做成小巧精緻的一口大小，吃了一點也不會有負擔哦!

食材：中筋麵粉、糖、植物油、玉米粉、綠豆沙、冷水、抹茶粉

富士山造型的抹茶餅乾

食材：無鹽奶油(軟化)、糖粉、蛋、低筋麵粉、鹽、抹茶粉、白色巧克力

三層口感~抹茶布丁燒

這次分享的是札幌的名物-- 布丁燒 我是做抹茶口味的 這個甜點有三層口感 由焦糖布丁及輕乳酪蛋糕組成 倒出來吃時上方的焦糖會流下來...

食材：細砂糖、冷水、雞蛋、熱水、抹茶粉、無鹽奶油、牛奶、奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉

🍵抹茶紅豆卷蛋糕

抹茶跟紅豆簡直是天生一對❤️ 這蛋捲不難做，只要打發充足，就可以做出鬆軟好吃的蛋糕囉🤤

食材：低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、砂糖、蛋白、橄欖油（或融化的奶油）、鮮奶油、水（或牛奶）、紅豆泥

抹茶生巧克力

抹茶外表 包裹著香甜牛奶巧克力內餡

食材：鈕扣型白巧克力、鮮奶油、抹茶粉、抹茶粉（表面）、防潮糖粉（表面）

月見豆腐糰子🍡 月見お豆腐だんご 🍡

一盒豆腐和糯米粉軟軟QQ的口感，還有一股淡淡的豆香真是太好吃了😋 入秋了，提早為中秋節熱身做了這道應節甜點，日本中秋節賞月邊吃糰子...

食材：中華豆腐(盒裝豆腐都行)、糯米粉、水、抹茶粉🍵(可不加)、薄鹽醬油、紅麴粉(可不加)、味霖、冰塊水(冷卻糰子🍡用)、黑糖、竹籤&竹筷、玉米粉、水(不一定要用自行調整濃稠)

抹茶毛巾捲

食材：蛋、糖、牛奶、低粉、抹茶粉、植物油、鮮奶油

抹茶生乳酪蛋糕

食材：Oreo、奶油、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、吉利丁片、抹茶粉、糖、熱水

草莓抹茶牛奶生乳捲

春天就是要來個草莓蛋糕 軟綿綿的生乳捲就是好吃😋

食材：蛋白、糖、蛋黃、橄欖油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、鮮奶油、鹽、草莓

抹茶泡芙(製作影片)

泡芙是許多人喜歡的甜點，但你知道自己在家做也很簡單嗎? 內餡的口味還可以照自己喜好去調整甜份與口味! 自己在家做好吃樂趣多~~ 網...

食材：雞蛋、奶油、鮮奶油、水、抹茶粉、麵粉、砂糖、鹽巴

雙色抹茶輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、奶油(融化)、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、蛋、抹茶粉

玫瑰起司蔥花饅頭

食材：起司片、蔥花、中筋麵粉、抹茶粉、酵母、糖、油、水