抹茶甜點

南瓜抹茶磅蛋糕佐太妃糖液 南瓜糖片

以南瓜及抹茶製作成磅蛋糕，外層淋上太妃糖液作為口感的點綴，另外在裝飾上低溫烘烤的南瓜糖片。

食材：奶油、糖粉、糖、低筋麵粉、南瓜片、蛋、牛奶、水、抹茶粉、南瓜泥、泡打粉

抹茶鮮奶油蜂蜜蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https://...

食材：低筋麵粉、牛奶、鮮奶油、蜂蜜、糖、打發的鮮奶油、無鹽奶油、抹茶粉、雞蛋

宇治小山園抹茶戚風蛋糕

使用知名的小山園抹茶粉，為保持抹茶的翠綠，使用低溫燙麵作法 寶珠愛上舒芙蕾❤️ https://m.facebook.com/pi...

食材：液體油、低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、牛奶、蛋白、砂糖

髒髒抹茶毛巾卷🍵

不用烤箱都可以做的甜品。材料製作過程都很簡單喔

食材：雞蛋、低筋麵粉、玉米油、細糖、牛奶、抹茶粉、新鮮奶油、糖、餅乾和朱古力餅乾

🌿🍫抹茶核桃布朗尼🍫🌿

鋁箔烤皿尺寸(22*22*4.5公分)

食材：1.抹茶牛奶醬、2.牛奶巧克力塊、3.白砂糖、4.雞蛋、5.低筋麵粉、6.無鋁泡打粉、7.碎核桃、8.鋁箔烤皿

金莎抹茶蜂蜜蛋糕🍵

蛋糕底層加入晶砂冰糖一起烘烤增加口感卻不甜膩！ 有仿福砂屋的感覺喔～😆

食材：晶砂冰糖、木框34*24*8、抹茶粉（五十鈴）、烘焙紙、沙拉油、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蜂蜜

抹茶舒芙蕾 (Soufflé) 【烘焙展食譜募集】

在法國有句名言:「是客人等舒芙蕾,而不是舒芙蕾等客人」 而烤好的舒芙蕾更是分秒必爭的端上桌，而你卻只有幾秒鐘的時間可以欣賞,這就是...

食材：低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、抹茶粉、糖粉

【9巷5弄】中秋餅乾禮盒

一年一度的中秋節又快到了，連續做了好幾年的蛋黃酥和鳳梨酥，今年決定簡單做個巧克力和榛果口味的圓形餅乾(應該還算符合月亮形象XD)，...

食材：黑巧克力、奶油、蛋黃、榛果粉、巧克力圓月餅乾邊料、糖粉、榛果圓月餅乾邊料、杏仁粉、鹽、蛋白、可可粉、香草粉、麵粉、伯爵茶包 (伯爵茶口味)、抹茶粉 (抹茶口味)

抹茶重乳酪蛋糕

簡單的幾樣食材就可以做出口感綿密的乳酪蛋糕，加入抹茶更是添色不少。

食材：奶油乳酪、鮮奶、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、熱水、防潮糖粉（可省略）

★抹茶戚風杯子蛋糕★

食材：低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、蜂蜜、橄欖油、水、鹽、蛋白、紅砂糖

抹茶蛋糕(電鍋版)

沒有可調上下溫的烤箱，依然可以作出美味可口的蛋糕唷！

食材：蛋黃、沙拉油、牛奶、市售抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖

簡易版抹茶杯子蛋糕

抹茶杯子蛋糕

食材：鬆餅粉、含糖抹茶粉、奶粉、水

抹茶蛋糕吐司-パンの鍋（胖鍋）製麵包機

抹茶蛋糕吐司，一邊是蛋糕的軟綿、一邊是麵包Q彈，兩種美味一次滿足，今日的是減糖減油配方，讓我們一起清爽無負擔！ 我用的是パンの鍋...

食材：鬆餅粉、抹茶粉、白砂糖、蛋、奶油、鮮奶、胖鍋MBG-011、水、鹽、高筋麵粉、酵母粉

柚子甘納許抹茶馬卡龍

年節接近，親手烤培著滿溢祝福心意的甜點以餽贈給摯親好友～ 點綴著天然香草仔的濃郁白巧克力甘納許，化口中有著袖子果醬的清新，伴隨抹茶...

食材：蛋白、糖粉、杏仁粉、天然抹茶粉、動物性鮮奶油、白巧克力、香草莢、袖子果醬

抹茶起司重乳酪

身為一個重乳酪愛好人士，必須研發出新的口味，於是把上集的食材，延伸抹茶重乳酪!! 各位抹茶控的朋友們!!還不快還嘗試看看呢!!

食材：奶油乳酪、砂糖、孔雀餅乾、雞蛋、無鹽奶油、動物鮮奶油、抹茶粉、低筋麵粉

抹茶紅豆千層蛋糕

不澀的抹茶加上紅豆餡！冰涼生乳奶油！搭上一杯咖啡☕️好滿足❤️ 作法費工一點，但是好吃😋

食材：鮮奶油、紅豆粒餡、蛋、糖、低筋麵粉、裝飾抹茶粉、奶油、鮮奶、抹茶粉

藝術品級的 法式馬卡龍

💕這像極了藝術品都讓人捨不得吃呢！難怪人家會說這是屬於貴婦級的下午茶點心，這讓我這個假貴婦就來假掰一下囉😄😆😁💕💕 💕外酥內軟的...

食材：馬卡龍杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、奶油、蛋白、糖粉、牛奶巧克力豆、純糖粉、檸檬汁、細砂糖、人工色素（水性）、糖粉(可不加）、水、抹茶粉（不用色素可用）、鹽、蛋黃、過篩抹茶粉