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小漁村紅燒爌肉～【金門高粱飄香料理】
勝小廚 OD小廚從小就在漁村長大~旗津，印象中海產.高梁.豬肉本是一家人，阿爸捕魚回來最喜歡邀三五好友來個簡單的小酌，就用這特色來燒這道~小漁...
食材：金門高粱酒、五花肉、梅花肉、四季豆、玉米筍、青蔥、蒜頭、辣椒、薑、蠔油、醬油、糖、胡椒粉、泡發魷魚
扣肉
385 道食譜進階搜尋：
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五花扣肉白菜開喜鍋《淬釀年菜料理》
Erin Chen不一樣的白菜鍋一點也不油膩，利用食物的原汁原味及適量香煸豬油溶入湯汁，讓整鍋不須要添加調味就能自然鮮甜，五花扣肉經過煸油，少了油感...
食材：五花扣肉、白菜、香菇、蛤蜊、蛋、香菜、青蔥、薑片、淬釀醬油露、砂糖
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中西組合食材大勝 - 茄汁酸甜控肉 tomato braised pork
USATODAY來凱西家按讚： http://goo.gl/7tIac9 網致版歡迎參觀：http://goo.gl/SNrI5K 是第一次做...
食材：略帶肥肉的豬肉塊、番茄、姜、箭筍、油、熱水、番茄醬、紅酒、老抽、生抽(淡色醬油、糖、鹽
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滷爌肉+油豆腐
開心料理將肉逼油再滷,可增加香氣和口感,還能減少油膩更健康,吸收湯之後豆腐更是好吃下飯,絕對是一道能讓家人滿意的美味料理!
食材：五花肉或後腿肉、油豆腐,板豆腐、八角、醬油、蒜,生薑、花椒、乾辣椒、酒,糖
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《閒妻涼母》之梅干扣肉
廖尹嬋梅干菜的製作過程與客家人早期的社會習性有著密不可分的關係，勤儉樸實的客家人，在農村生活中，締造了鹹、香、肥的客家飲食文化，「梅干扣...
食材：肥五花肉、八角、辣椒、乾梅干菜、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、鹽
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【快樂EVERYDAY】梅干扣肉
快樂每一天愛料理主廚：邱寶郎主廚 內容：香氣十足、超下飯的梅干扣肉，不用上館子，在家也能做出一道經典客家菜，年節將至，大家趕快學起來哩。 更多...
食材：三層肉、梅干菜、花椰菜、蒜頭、青蔥、辣椒、薑、醬油、五香粉、米酒、糖、冰糖、水、香油
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【老吳的廚房】山奈梅干扣肉
噗山奈別名沙薑大多產於廣東、雲南等…這是它的簡介： http://www.zwbk.org/zh-tw/Lemma_Show/9...
食材：五花肉、梅干菜、（醃料）山奈、（醃料）醬油、（醃料）米酒、（醃料）冰糖、（調味料）醬油、（調味料）山奈
