手打

♡手打400次咖啡♡

400次手打咖啡 大大成功❤️ 看大家都做，於是心癢癢也跟著做😆 材料：牛奶 1 ： 香醇咖啡 1 ：糖 1（一定要加奶泡才可以...

食材：AGF香醇咖啡、糖、溫水

手打1000次歐姆蛋~韓國爆紅

#1000次歐姆蛋 🥰 沒有跟風打400次咖啡 #因為我不喝咖啡😆…… 跟風 #手打 了1000次歐姆蛋☺都說是手打就要用手，不能...

食材：蛋白、蛋黃、鹽

手打漢堡肉-愛柴

用愛努力摔打🤣 我們一起來做手打漢堡肉吧，這份量可做8塊漢堡排，做完包好冷凍，要吃就有喔！

食材：都在步驟裡

美式漢堡 手打漢堡排

喜歡吃漢堡擔心添加物太多，也擔心肉品的來源，一家大小到餐廳吃又燒錢,購於美式賣場的牛絞肉是牛後腿肉，油脂低蛋白質含量高，最適合用來...

食材：牛絞肉、海鹽1匙、黑胡椒2匙

手打雞肉豆腐漢堡排佐5色燉飯便當

食材：雞胸肉、豆腐、生薏仁、中型洋蔥、玉米筍、鹽巴、雞蛋、秋葵、匈牙利紅椒粉、新鮮蒔蘿+迷迭香切碎、大蒜、鮭魚、乾燥辣椒片&白服椒粉、海鹽+粗粒黑胡椒、太白粉、黑木耳、中形洋蔥

手打漢堡排便當

食材：牛絞肉、洋蔥、蒜頭、薑末、醬油、香油、胡椒、蛋

紅蔥乾伴手打烏龍麵

自己做手打烏龍Q度及嚼勁真的不輸外面的餐廳哦~食材簡單吃起來真的很不簡單哦…

食材：中筋麵粉、水、醬油、鹽、蠔油、烏醋、香油、紅蔥酥

自製手打蝦丸

這天氣～只想喝簡單的丸子湯，灑上芹菜…

食材：草蝦

【手打烏龍麵、麵疙瘩、細麵】史雲生清雞湯

第一次試作麵條的感動，無法言喻， 要花不少時間，但是成就感是加倍， 外面市售一包烏龍麵２０元左右， 為什麼要這麼麻煩自己手作， 這...

食材：中筋麵粉、史雲生清雞湯、鹽、中筋麵粉(手粉)、小麥草粉

簡單手打蛋白霜

簡單打發蛋白霜～不到10分鐘～ 不用電動打蛋器也不苦手喔😘

食材：蛋白、細砂糖、白醋、鹽巴

【小磨坊】手打蒜味美乃滋

清爽的酸味帶一點蒜油微微的辛香，很適合搭配魚類跟海鮮料理，也可以淋在沙拉上面，清爽不油膩，自製美乃滋健康看得見。

食材：蛋黃、小磨坊蒜風味油、小磨坊黑胡椒、小磨坊白胡椒、鹽巴

黑芝麻麻醬冰鎮涼麵_冰鎮拉麵

夏天到了，要吃個清爽涼麵，自己在家就可簡單處理，加了海量濤濤濃郁純黑芝麻與花生醬味到不錯。

食材：拉麵手打麵、小黃瓜、胡蘿蔔、蔥、黑芝麻醬、花生醬、黑木耳、醬料佐料、冰水或冰塊

營養師的COOKBOOK:手打蝦膠釀豆腐

許多人會因為擔心蝦子膽固醇高，而不敢吃，但事實上，從食物中攝取的膽固醇並非引致高膽固醇的主因，下回我會在facebook與大家分享...

食材：蝦子、豆腐、幼鹽、蛋白、太白粉、胡椒粉、麻油、醬油、蔥花

如何手打蝦膠

自已手打的蝦膠,鮮味彈牙~既可可控制調味,亦可控制含量,100%蝦肉~ 此食譜我沒有加入肥豬肉,如喜歡甘香味道的,可於步驟5加入已...

食材：鮮蝦、鹽、糖、胡椒粉、蛋白、粟粉/生粉

無油昆布蔬菜高湯附贈蔬食麵及黑白切

這鍋湯是被那個不交作業的人逼出來的，原因是她要減肥，醫生指示不能吃肉和油；在電話那頭她可憐的聲音，我只好為了暖暖他的胃和心靈搞了這...

食材：昆布(可減量一半)、紅蘿蔔皮、白菜或高麗菜、白蘿蔔皮、紅蘿蔔、三層肉、洋蔥切片、白蘿蔔、昆布結、大蒜切丁、水、昆布切絲、冰水、醬油膏、手打麵、蔬菜高湯、糖

手打烏龍麵

自己做的烏龍麵十分有嚼勁，配上昆布高湯，清爽又美味的一餐。

食材：中筋麵粉、鹽、水、太白粉

手打烏龍

市售的烏龍麵做涼麵食用的話嚼起來總覺得少了甚麼, 那就自己動手做做看吧! 參考:http://lorina.pixnet.ne...

食材：中筋麵粉、水、鹽