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👩🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版
熱血煮婦Amy的實驗廚房又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...
食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）
手工點心
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工點心」的零失敗食譜
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親子手作:咖哩餅乾-佛蒙特咖哩甜味
Shelly Lai下午茶時間，利用咖哩餅乾(佛蒙特咖哩甜味) 做成的動物造型上演龜兔賽跑的故事
食材：低筋麵粉、玉米粉、葡萄籽油、雞蛋、熱水、佛蒙特咖哩甜味
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煉乳吐司餅乾
Ariel媽很ㄕㄨㄚ、嘴的小零食唷！市面上賣的奶油吐司邊都好貴，可以自己動手做，省很多！！版媽家裡剛好開早餐店，每天都有剩餘的吐司邊，用吐司邊...
食材：吐司、無鹽奶油、自製煉乳
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雙峰豆漿土司（八條）
BBQHung無糖無奶土司
食材：麵粉、水、酵母、豆漿、鹽巴、中種、白油
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貓咪Q甜圈♥療癒系低糖Q軟甜甜圈
梁小蝶藉由軟Q口感及果乾的酸甜， 讓簡單的Q甜圈低糖但溯嘴！ 話說這食譜名我推敲好久~ 最後決定用「Q」來代表麻糬口感的軟Q與迷你的c...
食材：糯米粉、樹薯粉、蛋、細砂糖、水、無鋁泡打粉、植物油、葡萄乾、《裝飾用》南瓜子、《裝飾用》可可粉/冷開水
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👩🍳古早味蔥麵包
熱血煮婦Amy的實驗廚房記得，小時候⋯下課，最愛吃的點心就是台式鹹香的蔥花麵包⋯ 滿滿的青蔥香和表面的蛋香，底部酥酥的口感⋯ㄧ次總能吃上2個，才過癮啊！ ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋一顆、鹽巴、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、表面青蔥餡料、青蔥、雞蛋、植物油、鹽、胡椒粉、蛋黃液（刷表面）
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無油牛奶哈斯麵包
Sammy Liu健康無油手作麵包，牛奶香味又柔軟
食材：中筋麵粉、速發酵母、溫牛奶（40度左右）、溫牛奶、主麵團、糖、酵母、煉乳、砂糖、溫牛奶40度、鹽
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鬆餅粉麵包輕鬆做 ~ 迷你豆腐白麵包
ivy雖然用鬆餅粉做的麵包沒有一般麵包來的精緻 但口感和味道都很不錯哦 小姐一口氣吃了二個呢 ! 詳盡內容請click入我的blog中...
食材：鬆餅粉、木棉豆腐、鮮奶、鹽、低粉
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雙色乳酪麵包捲
廚房女漢子Rita's用紅龍果幫麵包添上自然的紫粉色，內餡包裹著奶油乳酪與白巧克調出的乳酪醬，份量小很容易手揉操做喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、紅龍果汁（半顆量）、奶油乳酪、全蛋液、牛奶、即溶酵母、白巧克力、糖、無鹽奶油
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優格吐司-液種法
Elma玩麵粉一杯黑咖啡， ㄧ份美式炒蛋， ㄧ大盤生菜還有小番茄點綴， 再加上一片， 烤與不烤都很好吃的自製吐司， 這是專屬於我跟我的家人， 在...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、原味無糖優格、12兩吐司模、牛奶、分割260g/個、砂糖、鹽、無鹽奶油
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親子手作：紅豆麻吉麵包-年糕版
Shelly Lai利用拜拜的紅豆年糕，做出和麵包店一樣的紅豆麻吉麵包， 很適合親子同樂
食材：高筋麵粉、奶粉、水、酵母、糖、鹽巴、紅豆年糕
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菠蘿麵包
雙胞胎留學去!好吃的菠蘿麵包, 在家自己做! 國外買不到, 依然吃的到哦~
食材：奶油(軟化)、糖、高筋麵粉、鹽、全蛋液、蛋液、速發酵母粉、溫水、油
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一種鬆餅粉變成三種點心
Justina 賈斯汀娜大家是不是有曾經買了一袋鬆餅粉之後，如果不做成 pancake or Waffle就不知道該怎麼利用了。 其實鬆餅粉的變化很大，但...
食材：米鬆餅粉、雞蛋、鮮奶、伯爵紅茶粉、肉桂蘋果、發酵無鹽奶油、自製卡士達醬
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迷迭香佛卡夏
宅宅太太的日常今天來做佛卡夏Focaccia～ 這是自己整理出來，最簡易的方法，要烤之前再淋點橄欖油，讓烤過的表面脆脆的，充滿橄欖油與香料的香味...
食材：高筋麵粉、海鹽、橄欖油、新鮮迷迭香、糖、溫水、酵母粉
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蔥花麵包 *低溫發酵*
芯心點 Bakesmee蔥麵包真的是台式的代表作，一款千年不敗的經典。 喜歡的吳寶春麵包之一也是蔥麵包，用橄欖油製作的蔥餡吃的是一份記憶和安心。這次在整形...
食材：高筋麵粉、奶粉、蔥、糖（蜂蜜或砂糖皆可）、雞蛋、鹽、橄欖油、牛奶、速發酵母、白胡椒粉（可加可不加）、無鹽奶油
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【手撕麵包】聖誕節麋鹿雪人麵包
貝拉嚕那「叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮...」令人興奮的聖誕節來囉～ 應景做了日本很夯的卡通手撕麵包來慶祝聖誕節，播著聖誕歌一起來做超可愛的...
食材：高筋麵粉、牛奶、巧克力(融化用)、奶油、蝴蝶脆餅、烤盒、酵母、m&m紅色巧克力、濾網、糖、烘焙紙、鹽、食物裝飾叉
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♥我的手作料理♥ 原味貝果
Sakura的手作料理我喜歡吃貝果尤其原味的,風味單純咬勁十足,細細咀嚼香氣自然生成,我做過很多版本,獨愛吳寶春的,雖然耗時但是等待是值得的.
食材：法國粉、糖、橄欖油、低糖酵母粉、水、麥芽精、鹽、加冰塊的水
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皇冠蔥花手撕麵包
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒蔥蔥蔥鹹香開胃的手撕麵包！野餐露營必須要準備呀！
食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、奶油、蔥、油鹽
