🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
蒜頭是很多人喜歡的滋味 但它處理起來確實麻煩 因為超討厭邊做菜邊剝蒜頭 所以我喜歡一次把它處理起來放 完成的蒜頭醬油 可以拌麵、...
食材:蒜頭、醬油、冰糖或細砂糖
貝果是一道比平常麵包口感稍扎實的麵包,麵皮製作過程加入的是橄欖油不同於奶油的味道,而燙麵的過程加入的是糖水,增添烤得過程表皮呈現金...
食材:中粉或高粉、酵母、自製花生醬、水、乳酪丁、糖、鹽、自製芝麻醬、熱水、橄欖油
炎炎夏日,想來點冰涼的烤布丁~ 加入香濃的奶油乳酪及自製優格一起製作 濃郁的香氣再搭配適量的芒果醬或芒果丁,味道更是一級棒!! 食...
食材:自製芒果醬、芒果丁、濾網、全蛋、耐熱玻璃瓶、牛奶、水波爐、鮮奶油<也可以省略換成牛奶、自製優格、奶油乳酪、細砂糖、蜂蜜、香草精
小孩喜歡吃芒果乾,所以偶爾會買來解饞。芒果季,決定自己來試做芒果乾,善用家用烤箱烘果乾,原汁原味無添加,吃得開心!
食材:新鮮愛文芒果
有沒有過為什麼要買麵包機的疑惑,把麵包機當攪拌機用適合打400克以下麵粉量的麵糰,自製黑糖芝麻吐司,搭配沖壺莓果茶,就有簡單午茶啦。
食材:高筋麵粉、植物油、紅茶包、鹽、冷凍莓果、快速乾酵母、水或鮮奶、黑糖、黑芝麻
剁椒醬聽起來很威啊! 一直疑惑他是什麼厲害的辣椒醬。 原來其實它是一種將剁碎的辣椒(再加上薑或蒜及酒、鹽)自然發酵的辣椒醬,(不...
食材:紅辣椒、蒜末、鹽2小匙、米酒1大匙
挑對地瓜很重要,大小也很重要,綿綿密密超好吃
食材:小個頭地瓜
買到香草豆莢先做香草糖,讓糖把香草豆莢表面珍貴的天然油脂吸收。兩周後香草豆莢完全乾燥了再來做香草精。
食材:香草豆莢、砂糖
新鮮做的湯圓真的比冷凍湯圓好吃多了!作法簡單,材料又很天然! 這次示範的芝麻湯圓也可以用花生代替,就變成花生湯圓啦!喜歡吃湯圓的你...
食材:糯米粉、滾熱水、《芝麻餡》:、黑芝麻、白糖、牛油🧈、乾桂花、紅糖
Ho! Ho! Ho! 聖誕節快到了! 在德國,商家們在幾週前早早就已經推出了許多聖誕週邊商品。某次,我們在逛超市時,看到薑餅屋的...
食材:薑餅屋組合包、蛋
鑄鐵鍋食譜
食材:牛絞肉、無鹽奶油、洋蔥丁、杏鮑菇片、大蒜碎、甜椒片、海鹽、糖、黑胡椒粗粒、法式芥末籽醬、檸檬汁、義大利香料粉、雞蛋、荳蔻粉、孜然粉、麵包粉、橄欖油
自製番茄糊健康且新鮮!作法簡單不妨試試看
食材:牛番茄、洋蔥、牛絞肉、大蒜、洋蔥丁、番茄醬、蒜末、黑胡椒、朝天椒末、鹽巴、大蒜鹽巴、橄欖油、月桂葉(沒有可不加)、開水
夏天就是要來點解暑的涼品~尤其Q軟Q軟口感的愛玉,配上蜂蜜檸檬汁或是剉冰都是很好的吃的組合~
食材:野生愛玉籽、煮過的涼開水、檸檬、蜂蜜
口感就是傳統珍珠風味, 很Q, 有點麻煩,下次直接買現成的比較方便,只是自製的珍珠不用煮太久。
食材:樹薯澱粉、黑糖、滾水、份量外樹薯澱粉
冬至來吃碗湯圓,自己做湯圓軟Q香甜 用南瓜和紫地瓜來做無添加色素的紫金湯圓 營養加分又健康
食材:南瓜泥、糯米粉、紫地瓜泥、熱水、熱豆漿
蓮藕能潤肺能促進體內廢物迅速排出,是養生減脂的好食材,冷冷的天煮杯熱飲暖暖的。
食材:水、白河蓮藕粉、手工黑糖
使用鬆餅粉來製作鯛魚燒,方便又快速, 加入適量的珍珠,熱壓後QQ的,像麻糬一下, 使用鯛魚陶瓷烤盤,用來做鯛魚燒更是吸引孩子們的目...
食材:森永鬆餅粉、雞蛋、美萃熱壓機、牛奶、鯛魚陶瓷烤盤、自製優格、珍珠
「滷雞腿」油亮鹹香入口即化的滷雞腿是便當店熱門的主菜,江湖更傳言雞腿可以換駕照。物價高漲的時代外食的雞腿變小隻了,自己在家簡單就能...
食材:台灣國產肉雞帶骨大雞腿、有機生豆包、金蘭無添加原味醬油、滷包、老薑片、台灣蒜瓣、手工黑糖粉、米酒、白胡椒粉、水、酪梨油