手作

自製麵包粉

食材：白吐司

芒果麥片優格杯～簡單自製水果優格超簡單

夏天到了～又是芒果盛產的季節 把切好的芒果加入自製優格中 搭配水果麥片，健康又有飽足感 給孩子當點心也很不錯喲！ 芳蓉優格 htt...

食材：玉文芒果切小塊、水果麥片、玻璃杯、自製優格

自製天然、無添加⭐️楊桃果乾⭐️

楊桃現在正是產季，挑成熟一點的來烘成🍃楊桃乾🌱竟然這麼好吃，烘的過程整間屋子都好香呀！💕星星形狀擺在一起彷佛一片星空🌃～太夢幻了，...

食材：楊桃

奧莉廚房-自製白醬燉飯加烤鮭魚

厚厚大塊的烤鮭魚菲力，外酥內嫩，自己煮白醬意外簡單好吃，配上時蔬就是異國風情的奢華一餐❤

食材：鮭魚菲力、義式香料、鹽、黑胡椒、鮮奶油、洋蔥、蒜、米或白飯

巧克力雲吞🍫

巧克力雲吞，外脆內軟，是很好的小食，－定要嘗嘗哦！

食材：自製餃子皮（見之前的食譜）、可可粉、棉花糖、巧克力

不容錯過的親子DIY之抱抱熊餅乾

孩子放假在家想不到節目嗎？那就來試試和孩子一起動手做餅乾吧，孩子一定會開心一整天噠～從稱材料開始、再一步步跟著食譜步驟操作、接著將...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、整顆未烤過的大杏仁、無鹽發酵奶油、熊熊壓模、糖粉、蛋黃、鹽巴

甜甜幸福減脂餐｜優格雞胸肉沙拉

雞胸肉優格沙拉這個甜甜的優格醬加上清爽的生菜跟高蛋白質的軟嫩雞胸肉，真的是收心減脂餐？這盤好吃的減脂餐真幸福！甜的部份我用赤藻糖來...

食材：熟雞胸肉、紫洋蔥、自製優格、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、赤藻糖粉、紅甜椒、鹽、黃甜椒、小番茄、綜合堅果、貝比生菜、羅蔓生菜

韓風辣醬炙燒豬五花

煎烤豬五花的滋滋作響，盛盤後還是餘香繞樑，別擔心辣醬太辣，配蘿蔔糕或白飯就會剛剛好，是一道讓人暖起來的秘密武器。

食材：韓式辣椒粉(細)、新鮮水梨、黃豆芽、穀盛燒肉料理醬、麻油、小黃瓜、穀盛清川味噌、鹽、盤克夏黑豚五花火鍋片、穀盛醇米霖、蒜泥、穀盛旬釀萬用醋、自製韓式辣醬、蜂蜜、白芝麻、穀盛香菇柴魚露、美生菜、韓式辣醬香拌黃豆芽、鮮蒜旬釀小黃瓜

樹葡萄冰

原本是要做果凍的，但是蒟蒻果凍粉的比例錯誤，太軟了，只能冰冷凍，改做成剉冰了！沒想到還蠻好吃的。

食材：自製樹葡萄果醬、水、蒟蒻果凍粉、砂糖

自製豆漿

自製豆漿，不需使用豆漿機 只要有手持攪拌棒即可完成！

食材：黃豆、水

酸菜炒酸筍（自製）

自製酸筍 酸菜 在菜價上漲的時候 就是抗漲蔬菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：自製酸菜、自製酸筍、糖、蒜頭、辣椒

「小蘇打版」自製堿水熱狗+十字餐包

嗯。我的心怦怦直跳，想吃美味的堿水麵包！ 說起堿水包，優點實在太多了：簡單、快速、低油低糖、口味獨特有嚼勁，調理身體的酸堿平衡。 ...

食材：水、鹽、大號雞蛋黃、糖、乾酵母、粗鹽、小蘇打粉、高筋麵粉或中筋、有鹽奶油

自製豆腐漢堡肉(中式料理)

想做出好吃鮮美的漢堡肉除了製作時多點巧思 煎煮的過程也是關鍵喔 只要掌握這幾個要點 一口咬下肉質軟嫩又多汁喔

食材：細豬絞肉、板豆腐、鹽巴、醬油、白胡椒粉、水

自製蛋餅皮

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、蔥花、水、鹽

高級幸福感的可麗露～DIY不失敗撇步

外殼酥酥脆脆，內裡Q軟，雖然很甜，但是搭著黑咖啡很好吃的可麗露，也可以在家裡自己做唷！我實驗了很多次，掌握烤前退冰+三段烤溫兩個原...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、萊姆酒、牛奶、香草莢

自製黑芝麻醬/涼麵（泡麵版）

食材：黑芝麻醬、細砂糖、白醋、醬油、自製辣椒醬

超簡單完美手工披薩麵團

這是一款你唯一需要擁有的披薩麵團 完整做法請參閱： The Best Homemade Pizza Dough 超簡單完美手工披...

食材：高筋麵粉、酵母、橄欖油、鹽、水