手作

手工地瓜湯圓 ~ 紅豆地瓜湯圓

今天就是冬至了 大家準備好湯圓了嗎? ivy這次是要做地瓜圓 因為它的口感比較Q 而且煮好的樣子也較一般湯圓來的晶瑩剔透! 詳盡...

食材：地瓜、樹薯粉

自製健康優格超簡單，零技巧零廚藝

一般都是用電鍋做，今天介紹的是用悶燒鍋做優格，不僅省電，成功率幾乎100%喔！新手絕對沒問題！

食材：牛奶、優格

自製~肉羹麵【五木拉麵】

自製香噴噴的肉羹可以隨意添加,搭配Q彈細滑的麵條非常好吃過癮,是家人最喜歡的湯麵之一! 部落格:http://m120388d2....

食材：梅花肉或瘦肉、魚漿、醬油、地瓜粉、米酒、油蔥酥、柴魚粉、鹽、五木細關東麵、金針菇、胡椒粉、木耳、蔥、烏醋、香油

燕麥手工餅乾

食材：低筋面粉、燕麥、奶油、黑糖、雞蛋、葡萄乾、耐高溫巧克力

自製手打蝦丸

這天氣～只想喝簡單的丸子湯，灑上芹菜…

食材：草蝦

匈牙利山苦瓜

苦瓜加豆鼓加辣椒粉去炒，比加醬油 健康🥒

食材：山苦瓜、手工豆鼓（全聯）、匈牙利辣椒粉（全聯）、鹽

白水炒飯

白水指的是臭豆腐。

食材：手工臭豆腐（全聯有）、手工豆鼓（全聯有）、青椒、紅甜椒、清醬油、白胡椒粉、鹽、煮好的白飯

［恩寶媽一歲寶寶副食品］馬鈴薯蔬菜燉肉粥

一歲寶寶副食品（使用電鍋烹煮即可）

食材：馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、自製蔬菜高湯塊25ml

自製油蔥酥、令人懷念~古早味麵線

不需要蝦皮、蒜頭，幾個步驟就可以自製油蔥酥，在家也可以享用令人懷念、簡單又美味的古早味麵線，做好的油蔥酥保存起來，隨時拌麵、拌蔬菜...

食材：麵線、紅蔥頭、自製豬油(或合格市售豬油)、鹽巴、高纖味素、水（熱水）

自製水餃皮&韭菜蝦皮雞蛋餃子

買了超大一把的韭菜,因此最近努力的變換吃法消化它們~ 這道韭菜蝦皮雞蛋餃子,雖無肉餡,但韭菜獨有的魅力香氣和多量的蝦皮, 餃子仍...

食材：韭菜半斤、雞蛋3顆、鹽、蝦皮、糖(或味素等..)、中筋麵粉、白胡椒粉、冷水、香油

蘋果手工餅乾

加了水果的餅乾雖然保存上比較不易, 但蘋果餅乾混合淡淡的果香和果肉QQ的口感, 很容易讓人上癮阿XD

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蘋果、糖

簡單的優格草莓大福麻糬

草莓季節來臨～ 做個簡單的優格草莓大福當小點心～一點都不難！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-y...

食材：冰心麻糬粉、自製優格、烤熟玉米粉、牛奶、紙杯模、新鮮草莓、芝麻糖粉、花生糖粉

手工自製珍珠粉圓 波霸粉圓 黑糖粉圓

CNN報導過的Boba Milk Tea珍珠奶茶,可說是另類的台灣之光呢! ㄧ起來玩沒有防腐劑的滑溜粉圓吧！ FB粉絲專頁～htt...

食材：樹薯粉、黑糖、滾水

製作一茄三用的手工番茄糊

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 三招做出百搭蕃茄糊！全文請參考下面網誌內容唷： http://z...

食材：蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油、香油、紅椒粉、黑胡椒、鼠尾草、蒙特婁雞肉調味料、檸檬葉、芥末籽、檸檬

雞肉洋蔥菇菇鹹派 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

塔皮作法請參考之前做的 焗烤白醬搭上菇菇好美味

食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬

自製健康豔彩麵條

自己做麵條換上了豔彩 是不是 更誘人呢, 寄給遠方的朋友, 禮輕情意重 的小禮物 吃過自己用壓麵機做的超Q麵條 真的回不去了 ...

食材：中筋麵粉、紅色火龍果水、鹽巴、菠菜水、玉米粉{手粉}、紅蘿蔔水

十分鐘上菜-蔥味肉末炒酸豆

夏天就是要來一盤帶酸味的菜色，善用酸長豆來炒肉末，使用小磨坊的蔥風味油，一次到位，不需要再加其它的辛香料就能將酸豆的香氣提升。簡單...

食材：自製酸長豆、豬絞肉、小磨坊─葱風味油、鹽巴