手作烘焙

肉排蛋土司

食材：鬆餅機、自製吐司、醃好的肉片、起司、蛋

聖誕節🎄零失敗～歐式手工餅乾

在歐洲聖誕節就像台灣過年一樣重要 家家戶戶都會製作餅乾 這個餅乾做起來超級簡單 時間也不用很久喔 不妨動手做做看

食材：香草糖、奶油、糖、奶油乳酪CreamCheese、核桃粒、鹽、低筋麵粉、彩色糖粒

自製派皮葡式蛋塔

參考Carol自在生活

食材：全蛋、蛋黃、高筋麵粉、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、香草精、鹽、白醋、水、無鹽奶油

鳳梨酥【麥典實作工坊麵包專用粉】

「鳳梨旺來，好運旺來」，過年吉祥喜慶，送禮自用兩相宜的土鳳梨酥，麥典教你做。 麥典實作工坊一包在手，安心美味多變化！！ 酥脆可口的...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖粉、市售或自製(見小撇步)、奶粉、蛋黃、牛奶、奶油

麵包機自製鮪魚鬆

在家也可以輕輕鬆鬆~ 自製美味簡單的鮪魚鬆. 運用麵包機的果醬程式, 只需花2個小時, 攪拌. 烘焙一次完成.

食材：鮪魚罐 (油漬)、糖

鮮奶吐司（全手工直接法）

晚上做一條，早上當早餐剛剛好～

食材：高筋麵粉、快速酵母、砂糖、全蛋、鮮奶、鹽、無鹽奶油

日式炸豬排（自製麵包粉）{露營OK}

只要家裡有四、五片吐司、有里肌肉片，就可以馬上自己做日式豬排了！剛炸起來的豬排卡滋卡滋，還有新鮮麵衣的自然香味，好吃極了～

食材：豬里肌肉片、雞蛋、低筋麵粉、新鮮吐司（大片）

手工奶油餅乾

美國Bob's Red Mill奶油餅乾預拌粉 產品說明：傳統石磨研磨工法磨製全麥麵粉、燕麥粉、糙米粉

食材：無鹽奶油、全蛋、奶油餅乾預拌粉、細砂糖、裝飾糖霜

濃郁的草莓大理石乳酪蛋糕

又到了草莓季，走進麵包店、蛋糕店各種草莓產品美到總是忍不住想帶一塊回家；昨天剛好拿到一盒草莓，就跟大家分享一下在家也能輕鬆做的吸睛...

食材：奶油乳酪、細砂糖、消化餅乾、全蛋、有鹽奶油、自製草莓果醬、蛋黃、各種堅果、動鮮奶油、玉米粉、白蘭地酒、檸檬汁

(五穀粉手工餅乾)【自然の顏餅乾趴】

自己做餅乾給小孩子吃 也是很簡單的事 小孩子會很喜歡的一款餅乾喔!

食材：無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、五穀養生粉、雞蛋、玉米粉、糖

手工白饅頭

第一次動手做饅頭就上手，免機器輔助，只需萬能雙手就能搞定。

食材：中筋麵粉、水、酵母、沙拉油、砂糖

漢堡蛋吐司

用自己做的漢堡扒來夾三文治，少一點鹽和味精，加上喜歡的蔬菜和醬汁，健康又美味! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://d...

食材：免治豬肉、蛋白、麵包糠、切碎洋葱、鹽、白方包、切碎蒜頭、胡椒粉、自製漢堡扒、美乃滋、太白粉、蛋、番茄醬、生菜、番茄、洋葱

鹹豬肉吐司Pizza

中西合併的一道簡單的清冰箱料理 別於一般使用蕃茄醬，這次運用Prego蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬，增添羅勒與大蒜香氣！！

食材：蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、自製鹹豬肉、荷包蛋、焗烤乳酪絲、吐司

抹茶紅豆生乳蛋糕

抹茶蛋糕的香氣，搭配紅豆和鮮奶油的滑順感，日式風的享受，超幸福～

食材：植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、烘焙抹茶粉、砂糖、細砂糖、蛋黃、自製或市售蜜紅豆

義式南瓜雞佐番茄羅勒醬，Prego 麵醬

「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」很適合這道料理哦！取代很多繁雜的調味步驟，只要幾匙就能變化出許多美味的料理。 奶雞娘喜...

食材：雞胸肉、南瓜、Prego 義大利麵醬、黑胡椒粉、鹽、腰果、自製麵包粉、鮮奶油

純手工葡式蛋塔

連塔皮自做 安心選材料

食材：塔皮、低筋麵粉、高筋麵粉、溫水約38-40度、奶油、塔皮奶油、內餡、牛奶、雞蛋、砂糖

🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］

純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...

食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉