手作烘焙

法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰

食材：6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

花生手工餅乾

其實，烤餅乾也可以很簡單。 利用花生醬本身就含有油脂及糖，所以餅乾就不再放奶油了，糖份減量，就可以做出酥鬆的餅乾。

食材：花生醬、砂糖、低筋麵粉、雞蛋

新手也成功-手工奶油餅乾

成本不高 材料好找 步驟不複雜 第一次做就上手👍

食材：低筋麵粉、全蛋、無鹽奶油（有鹽也可、砂糖、鹽（可加可不加

巧虎煉乳手工餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、煉乳

無蛋無奶油手工雙色餅乾

無蛋無奶油，雖然少了一點香氣 但對蛋過敏的孩子也可有零嘴解饞 咀嚼時，橄欖油及麵粉、砂糖的原始香氣在口中蔓延開來 咬到巧克力的部份...

食材：低筋麵粉、食用油(我使用橄欖油)、細砂糖、可可粉、水

氣炸優格紅槽蜜豬腳～氣炸鍋料理

香Q的豬腳，這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬，很特別。 氣炸後的豬腳香Ｑ好吃，一點都不油膩。 有氣炸鍋的你，一定要試試這道料理！ 芳...

食材：豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、氣炸鍋、米酒、烘焙紙、塩、楜椒粉、蜂蜜或黃砂糖

自製貢丸（麵包機）

自製無添加物貢丸，小孩吃的開心，大人也放心！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Locamami生活趣】歡迎來逛逛喲！ http...

食材：豬絞肉、鹽、胡椒粉、五香粉、糖、香油

紙袋小熊麵包手工版【VICI的懶人廚房】

最近迷上做麵包，沒有麵包機也沒有任何機器的情況下，只好動用萬能的雙手了。 這個可愛的紙袋熊熊麵包只靠雙手就能做出來，自己親手做的，...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、酵母

九層塔淡菜搭手工麵包

食材：新鮮淡菜、洋蔥、大蒜、白酒、胡椒、鹽、九層塔碎葉、鮮奶油、西洋芹、水、奧立岡香料

香蕉優格杯子蛋糕~親子烘焙

成熟的香蕉，加入優格做成杯子蛋糕， 淡淡的蕉香味，加上藍莓乳酪內餡， 冰冰的吃超級美味！ 下雨天和孩子在家一起做杯子蛋糕，他們超開...

食材：蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、白砂糖、藍莓乳酪醬、成熟香蕉泥取、檸檬汁、防潮糖粉、過篩低粉、彩色巧克力米、杯子蛋糕模、水波爐

可可核桃手工餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油、雞蛋、核桃、無糖可可粉

自製可可兔低糖餅乾

比較不甜的可可餅乾自製方法

食材：低筋麵粉、2號砂糖、雞蛋、奶油、純可可粉、可可沖泡粉

超假掰~~手工山東大饅頭法式吃法 甭糾~

被某家羊角饅頭燒火好的肚子餓～～ 只好自己加工火烤饅頭～ 仿一下手工麵包沾橄欄油的吃法~ 可以夾東西自由發揮創意(火龍果? 荷包蛋...

食材：手工饅頭、亞麻籽油、壺底醬油膏、火龍果

玫瑰起司手工餅乾

第一個上傳到這裡的作品 吃起來有淡淡的玫瑰香 這個配方可以做140個50元硬幣大小的餅乾

食材：奶油、糖粉、鹽、蛋、玫瑰醬、起司粉、中筋麵粉

優格燕麥蜂蜜蛋糕

市售的蜂蜜蛋糕很甜，加入些許的自製優格和燕麥片，當早餐，下午點心很不錯營養 又無負擔~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...

食材：蜂蜜蛋糕、自製優格、水果燕麥片

簡單上手✔️手工餅乾

糖霜餅乾的餅乾體作法 簡單上手，雖然耗時又耗力，但做完成就感滿分💯

食材：無鹽奶油、細砂糖、杏仁露、糖粉、鹽、蛋黃、蛋白、低筋麵粉

【自製麵包粉】簡單、好保存、不浪費。

奶雞娘，討厭一次買材料就是一大包，明明有些材料只會用一次，但有些食譜就非得要麵包粉的時候該怎麼辦呢？ 教你，簡單製作麵包粉。 質地...

食材：吃不完的原味貝果