扁食皮

鮮肉餛飩湯

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45603144 寒冷的時候很適合來碗帶湯...

食材：餛飩皮、豬後腿瘦絞肉、鹽、白胡椒粉/黑胡椒粒、香油、小白菜

寶寶版 餛飩水餃

有時寶寶會吃膩飯類時，媽咪就可以包餛飩水餃給寶寶吃。

食材：豬絞肉、豬瘦肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、薑、餛飩皮

紅油抄手(餛飩)

這樣的餛飩包法是肉餡會很有扎實的口感，不喜歡煮到後來餛飩皮都泡軟了，所以這是很多肉餡的餛飩，也可以當作包了餛飩皮的餃子來食用，家人...

食材：餛飩、蛋、豬絞肉、海苔絲、鮮味抄手、萬家香和風沙拉醬油、海鹽、辣油、豬油蔥、芹菜珠、太白粉、白胡椒粉、白芝麻香油、水、餛飩皮

【低醣生酮】生酮紅油抄手

＊麩質過敏不能食用。 ＊單份營養成分：熱量726大卡；蛋白質24.6g；脂肪68g；碳水化合物13.3g。 ＊若當天已吃了一份生酮...

食材：餛飩皮、五花絞肉、黑龍無糖醬油、蔥（切細碎）、正高金門高粱醋、自製橄欖辣油、米酒、水、豬油、鹽、胡椒粉、香菜、花生粉、芝麻

焗烤茄汁肉醬千層麵(餛飩皮)

用包餛飩剩下的餛飩皮做千層麵,簡單又美味。

食材：茄汁肉醬、餛飩皮、起司片、焗烤起司絲

蝦皮炒胡瓜

蝦皮的特殊香味搭配上清甜的胡瓜 是我夏天很喜歡的料理之一 自己就可以吃一大盤 而且簡單快速~ 不妨試試看吧~

食材：胡瓜、蝦皮、紅蘿蔔、美白菇、鹽巴、鮮味抄手

餛飩皮蝦鬆【全聯料理王大賽】

年節剛過，利用冰箱裡的些許剩菜剩料，炸年糕用剩的餛飩皮、年菜必備的荸薺、蝦子，來個清爽的生菜包蝦鬆真的是再適合不過了!

食材：全聯萵苣、全聯紅蘿蔔、荸薺、白蝦、芹菜、鹽、白胡椒、太白粉

餛飩～

食材：餛飩皮、絞肉、韭菜、白菜、鹽、雞粉、草果粉（可省略）、胡椒粉、薑汁

酥脆紅豆年糕

過年拿到幾塊年糕，除了雞蛋麵糊外，用餛飩皮包起來煎的外脆內軟，秒殺喔！

食材：年糕、餛飩皮

上海餛飩雞

經典上海本幫菜- 上海餛飩雞, 用肉質鮮嫩的土雞, 加入金華火腿, 薑片, 青蔥及青江菜去燉煮而成. 湯汁濃稠, 加入味鮮的現包餛...

食材：土雞 約2.5公斤、小里肌肉、糖、草蝦、金華火腿、大餛飩皮、薑、蔥、青江菜

虱目魚燒賣

食譜提供/社員林玉霞

食材：虱目魚漿、細絞肉、蔥薑末各、餛飩皮、鹽 、胡椒

餛飩米粉湯

食材：雲吞皮、豬絞肉、蛋、蔥、鹽、胡椒粉、醬油

港式鮮蝦餛飩 簡易。家常午餐

在家裡自己做的港式餛飩真材實料，每一顆都料多飽滿，每一口也是幸福！

食材：豬絞肉、黑木耳、水、蝦、鹽、蔥花、餛飩皮、蒜末、薑末、五香粉（可删略）、胡椒粉、紹興酒、醬油、原蔗糖或白砂糖、太白粉、麻油

黃金年糕

前幾天吃過裹粉的炸年糕，今日讓大家換換口感並讓視覺上像收到黃金一般，討個好彩頭！

食材：紅豆年糕、餛飩皮

高麗菜鍋貼

煎酥酥的底，多汁的高麗菜豬肉內餡，每口都是滿足！搭配自製的蒜味醬汁，用餛飩皮簡單包，在家也能吃到自製的美味鍋貼喔!!! 也歡迎到女...

食材：餛飩皮、高麗菜、豬絞肉（7瘦3肥）、鹽、蔥、黑胡椒粉、水、薑泥、香菇精或雞粉、醬油、香油、糖、白胡椒粉、太白粉+水（勾芡）

簡易巧果

相信很多人做餛飩時總會剩下不少的餛飩皮，我也不例外，這次把剩餘的餛飩皮依自己喜歡吃的口味做成酥脆好吃的芝麻巧果，只要三個步驟就能輕...

食材：餛飩皮、胡椒粉、辣椒粉、黑芝麻、糖、鹽

啤酒汽水好朋友～多種口味小脆餅😋

這個餅乾做好的口感讓我直接聯想到「話匣子餅乾」不知道現在還有沒有賣？脆脆的口感加上自調的味道，超簡單的餅干！來杯啤酒還是汽水？

食材：餛飩皮、水或蛋液、含鹽奶油、糖、義式香料（含鹽）、白胡椒粉、無鹽奶油！、起士粉