扁豆

清炒山藥

喜歡吃山藥

食材：山藥、玉米、油、扁豆、鹽巴、蒜頭、鮮味炒手、水

甜菜根扁豆乳酪青醬沙拉

方便快速的輕食選擇

食材：扁豆罐頭、煮熟的小顆甜菜根、軟質乳酪、青醬罐頭、鹽、胡椒、橄欖油

補氣養生多寶粥

早上愛的早餐…… 冬天天涼所以就比較少打精力湯…… 就來個健康營養的八寶粥……（好像遠遠超過八寶了……😄），所以叫「多寶粥」 滿...

食材：黑豆、鷹嘴豆、花生仁、黑麥仁、燕麥粒、紅薏仁、洋薏仁、蕎麥、黑米、藜麥、紅扁豆、小米、桂圓乾、新鮮黑棗、水

夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！

说起山西人的口味，自然少不了面食，雁门清高的苦荞杂粮三味面，可凉拌可烹调，夏日生活更精彩。

食材：苦荞挂面、葱蒜、调味料、小白菜、扁豆、水萝卜、香菜

蓮子薏仁清熱粥。電鍋

＃養心清熱安神 ＃大同電鍋 ＃30分 蓮子薏仁為主，可以依自己的喜好加綠豆或小米和燕麥。 我選擇加了蕎麥跟紅扁豆來搭配。 就像...

食材：有機乾燥蓮子、有機薏仁、有機蕎麥、有機紅扁豆

義大利扁豆湯（改良版）

簡單義式蔬食料理，營養滿滿

食材：紅蘿蔔、西洋芹、去皮蕃茄罐頭、蒜頭、義大利麵macaroni、鹽巴、黑胡椒、綠豆、水、帕瑪善起士

扁豆菇菇🍄

色彩繽紛🍭的料理，光看就覺得健康可口

食材：紅蘿蔔絲、扁豆、鮮味炒手、木耳、秀珍菇、薑末、蒜末、水

蒜炒扁豆高麗菜

朋友送的無農藥扁豆和高麗菜，加再一起蒜炒，也算是混搭～兩種蔬菜的口感！加上少許紅蘿蔔片的點綴更添視覺的享受！而且整盤看起來超豐富的...

食材：高麗菜（大顆）、扁豆、鹽、紅蘿蔔片、黑胡椒粉、蒜末、水

烤羊小排白醬蔬食義大利

食材的準備皆以2人份的準備量供參考，可依個人的人數並按其比例調整哦~ 至於做法都清楚列於下方步驟囉！

食材：醃漬羊小排(依個人需求量調整)、甜椒、扁豆、杏鮑菇、玉米筍、鮮奶油、無鹽奶油(動物性奶油)、牛奶、義大利香料、起司粉

豆醬油豆

寫了油豆也完全沒有油.安心得買啊~. 一種扁豆.鮮甜味濃郁,配豆醬多提食材原味. *這次去豆煮,但可一起煮. 昆布柴魚高湯 ...

食材：油豆(扁豆)、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

Russian borscht全素羅宋湯

羅宋湯源於歐洲，一般都會加牛肉，但是我們家哥哥吃素，所以就煮了全素版本～一樣很香很濃郁✨ 可以當作主食 可以當作湯品 可以拌飯拌麵...

食材：素奶油、洋蔥、番茄、高麗菜、鷹嘴豆、扁豆、月桂葉、青椒、紅蘿蔔、蠔油、黑胡椒、番茄醬、馬鈴薯

土耳其國民扁豆湯/lentil soup

🍴 🇹🇷lentil soup 是來過土耳其一定都喝過的湯，怎麼說呢？ 因為它是一道國民湯，所以相信來過的朋友應該不陌生，烹調方式...

食材：白扁豆、洋蔥、大蒜、黑胡椒、紅椒粉、鹽巴

紅綠時蔬

紅扁豆炒青菜很好吃、很健康、配色更好看🐒🐒🐒🐒🐒🐒

食材：紅扁豆、小白菜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

超美味蔬食 - 紅扁豆咖哩

紅扁豆蛋白質含量豐富堪比大豆，煮成咖哩後，是款口感清爽、味道溫潤的素食咖哩(健康素)，雖然沒有加肉，吃起來卻不像只吃了蔬菜般的味道...

食材：紅扁豆、水、芥末子、油、紅辣椒(不吃辣可去籽)、薑黃份、洋蔥、芫荽籽粉、蕃茄、孜然粉、薑泥、蒜泥、鹽

雞胸肉佐洋蔥扁豆

食材：扁豆、雞胸肉、黑胡椒、醬油、洋蔥、橄欖油、水

絕美！韓式擠花教科書 - 豆沙擠花做法

●製作豆沙擠花● 豆沙是以花生、紅豆、地瓜或南瓜等製作而成，主要使用於麵包或和果子裡，亦可作為擠花蛋糕的擠花素材。以豆沙進行擠花時...

食材：白扁豆、砂糖、果寡糖

中東高麗菜捲　

高麗菜的盛產季，除了炒菜外，做成高麗菜捲更令人為之一亮， 高麗菜捲上香氣十足的中東香料飯，可以做成主食，也可以當開胃菜！

食材：高麗菜中型、番茄泥、印度香米、水、洋蔥、棕色小扁豆、黑胡椒、肉桂粉、時蘿