愛

花瓜香菇雞湯

中元普度完, 家裡總會有罐頭存貨, 記得小時候媽媽常煮花瓜雞湯, 我們最愛淋湯拌飯吃, 雞肉鮮嫩, 脆瓜鹹甜鹹甜好開胃~^^ . ...

食材：大成鹿野三節翅、蛤蜊、紅蘿蔔、乾燥香菇、老薑片、愛之味鮮脆條瓜 (180g)、清水(包含香菇水)

夏日芒果。生乳酪蛋糕

食譜為六吋蛋糕 優格～換成養樂多多 鮮奶油～換成鮮奶 低卡清爽，適合炎炎夏日的一款小甜點 🍰

食材：奶油乳酪、（減糖版）養樂多、奇福餅乾、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶、吉利丁、愛文芒果

小孩都愛的咖哩小鮮魷

這道小鮮魷咖哩只有微微的辣和椰漿濃郁的香氣還有魷魚Q彈的口感~家裡的小孩只要看到這道就會多吃碗飯，開胃的很~ 更多的食譜在*不會爆...

食材：小鮮魷、咖哩葉、薑（拇指大小)、海鮮咖哩粉、小紅蔥、椰漿、辣椒粉、蒜頭、番茄醬、黃薑粉、香茅切半、水、番茄（切角）、鹽巴

情侶便當#1泡菜炒牛肉

泡菜炒牛肉 煎鮭魚 香鬆雞蛋捲 蒜炒空心菜

食材：韓式泡菜（愛之味）、牛五花、醬油、鮭魚腹排、素蠔油、鹽巴、雞蛋、米酒、胡椒粉、蒜頭、拌飯香鬆、空心菜

瓜仔滷肉

依照阿基師的食譜所做出來的瓜仔滷肉，超級下飯，忍不住一口接著一口

食材：豬絞肉、金勾蝦、香菇、愛之味脆瓜、脆瓜汁、油蔥酥、八角、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒

【自製愛之味脆瓜】

製作脆瓜並不難，自己做的無添加物且衛生健康，爽脆的口感搭配稀飯最美味了^^

食材：小黃瓜、醬油、糯米醋、米酒、砂糖

{愛美麗的手做甜點}~玫瑰花巧克力酥餅

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、玉米粉、糖粉、全蛋液、鮮奶

【影片】星空棒棒糖 | 巧果工作室

How to making Galaxy Planet Lollipop 簡單做棒棒糖，輕鬆完成星空棒棒糖

食材：愛素糖、純水、糖霜紙、紙棒

簡單做愛玉凍

只要有果汁機，加上冷開水，愛玉籽，就可輕鬆做出天然好吃的愛玉。

食材：愛玉籽、自來水

涼拌柚香菇菇烏龍麵(好菇道親子食光)

午餐用讚岐半生烏龍麵，加入鴻喜菇，利用特選必傳醬油，加入九州柚子辣椒醬，柚子香好吃!還好只加1小匙，好辣好辣，對於不喜歡辣的我，真...

食材：(愛料理市集)讚岐半生烏龍麵、九州柚子辣椒醬、特選必傳醬油、冰水、水、(好菇道)鴻喜菇

{愛美麗的手做甜點}~抹茶馬林糖

<蛋白脆餅。馬林糖>也就是馬卡龍的前身喔～ 雖然馬林糖本身就是一種糖果～ 但抹茶的微苦，加上入口即化的口感，實在迷人～...

食材：新鮮蛋白、新鮮檸檬汁、糖粉1、糖粉2、抹茶粉

醬燒豆包【豆豆愛的料理】

深受銀髮族的喜愛的豆包（也稱腐皮）是日本宴客的高級料理食材，並含豐富的植物性蛋白質，具濃郁豆香，適合醬燒、清炒。

食材：豆包，辣椒，青蔥、醬油，薑絲，香油、糖，橄欖油

大俠愛的漢堡肉

製作簡單又方便 小朋友也可以自己做專屬於自己的漢堡喔😁

食材：豬絞肉、麵包屑、醬油、胡椒粉、鹽、義式香料、糖

手洗愛玉(含蜂蜜檸檬愛玉作法)

寒流來了~也要吃~ 前陣子去達娜伊谷 當地特色Q彈卻又軟嫩的手洗愛玉 真讓人難以忘懷 還好我也買了一小包回來DIY 天然的愛玉口感...

食材：愛玉子、已煮過室溫的自來水、愛玉、過瀘用棉布袋(或全新絲襪)、蜂蜜、檸檬汁、冰塊

清蒸豆鼓鱈魚【豆豆愛的料理】

豆豉含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養素，具有解表清熱、可治風熱頭痛等。且含大量能溶解血栓的尿激素、能有效的預防腦血栓的形成，改善大...

食材：鱈魚，豆鼓、薑絲，香菜、米酒，水＋醬油、水

我愛芋頭🎶

從小就愛吃芋頭， 甜鹹皆宜。 懷念台南有名的芋籤糕... 以電鍋蒸煮， 免除看爐火的麻煩； 動手試試看吧！ 簡單、容易且好吃～～

食材：中型芋頭、地瓜粉、醬油、糯米粉、糖、年糕玻璃紙、鹽、水、白胡椒粉

炒韓式冬粉

夏天最適合清爽的冬粉系列，韓式冬粉用炒的或涼拌都可以

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、韓式冬粉醬、鴻禧菇（依自己愛的菇類、冰糖、洋蔥、蒜頭、蔥