意粉

番茄肉醬義大利麵

食材：蒜末、小番茄、肉醬罐頭、義大利麵

蕃茄肉醬義大利麵(簡易版)

想吃紅醬義大利麵時，只要備好豬絞肉，麵條，及義式蕃茄紅醬包，都不需要再任何的調味，方便又快速，就能輕鬆的完成蕃茄肉醬義大利麵，美味...

食材：豬絞肉、綠花椰菜、義大利麵、橄欖油、水(煮麵水)、小磨坊-義式蕃茄紅醬、帕瑪森起司粉(可略)

蒜香鮪魚義大利麵

一道只需要會煮水就能完成的料理😆 因為蒜沒有加熱過 所有超蒜（大蒜控一定愛） 這些地方都可以找到我 ig:https://ins...

食材：義大利麵、鮪魚罐頭、鹽巴、蒜末、黑胡椒粒、甜椒、初榨橄欖油、節瓜、玉米筍

蛤蠣義大利麵

蛤蠣的鮮味，清炒最好吃😋 我蛤蠣買真空包裝沒有很新鮮，建議買活的回家吐沙，吃起來肉質飽滿多汁

食材：蛤蠣、義大利麵、鹽巴（煮麵時候加入）、蒜、義大利香料、黑胡椒粒、煮麵水

培根蛋義大利麵Carbonara［簡單］

算是非常簡單快速方便的一項義大利麵料理🥺但其實要做到完美（像是避免蛋液結塊）還是有一定難度，需要經驗！我也還在練習中但剛好有空拍攝...

食材：蛋黃、全蛋、培根、帕瑪森起司、義大利直麵、蒜末、黑胡椒粒、鹽、奶油

鹹豬肉義大利麵

這次利用鹹豬肉的台式風味加上西式的義大利麵，將兩個完全不相關的食材結合一起來迸出新的滋味，各位快來嘗試看看唷😆

食材：鹹豬肉切塊、義大利麵、菠菜、鴻喜菇、黑胡椒粉、乾辣椒、鹽巴、蒜頭切末、洋蔥切絲

【義大利麵】辣炒培根義大利麵配鹽煎雞胸

雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天 在簡單用鍋子煎熟就很美味了唷

食材：義大利麵、雞胸肉、黑胡椒粉、培根、乾燥羅勒、蒜片、乾辣椒

日式 鮪魚義大利麵沙拉

日本人喜歡吃飯時配點小菜，因此日本婆婆總能三兩下變出各式小菜！這道日本公公指定想吃的涼拌沙拉，簡單記錄起來、介紹給大家！

食材：義大利麵、小黃瓜、紅蘿蔔絲、苜蓿芽(可略或替換)、切碎水煮蛋、鮪魚罐頭、切碎的杏仁或其他堅果、日本美乃滋(可略)

青醬義大利麵（菠菜）

菠菜青醬義大利麵

食材：義大利麵、雞肉、蒜末、醬油、Spinach / 菠菜、黑胡椒粉、Cream cheese、鹽、Parmesan cheese、玉米粉、高湯 / 水

蒜香鮪魚義大利麵(無奶油無起士)

餐廳賣的義大利麵，很多使用奶油或是起士，對於腸胃不是太好(特別是容易脹氣)的人來說造成很大的困擾。這道料理作法很簡單，不使用奶油或...

食材：義大利麵、水煮鮪魚罐頭、鹽、洋蔥、橄欖油、鴻禧菇、黑胡椒、芫荽(香菜)、義大利香料(可略)、蒜頭、辣椒或剝皮辣椒(可略)

青醬小卷義大利麵

經典的青醬採用的是松子和羅勒。 但是也可以靠著個人的巧思加以變化，循著堅果和羅勒的原則，這次採用的是瓜地馬拉夏威夷豆和本地的九層塔...

食材：義大利直麵、鹽(煮麵用)、洋蔥、洋菇、瓜地馬拉夏威夷豆、蒜頭、九層塔、小卷、九層塔葉、鹽、黑胡椒粒、初榨橄欖油

鳳梨咖哩雞肉義大利麵

參考詹姆士的鳳梨咖哩雞肉麵食譜，利用冰箱現有食材進行烹調，把雞腿肉替換成雞胸肉吃起來更加清爽。

食材：雞胸肉(或雞腿肉)、洋蔥、蒜頭、鳳梨、番茄(或小番茄)、咖哩粉、椰奶、椰糖、香菜、羅勒葉(或九層塔)

蒜炒雞肉義大利麵

簡單的蒜炒雞肉義大利麵，吃起來清爽又健康！

食材：鹽、胡椒、雞胸肉、橄欖油、義大利麵、洋蔥、蒜、彩椒、辣椒、九層塔

培根蛋奶義大利麵

YouTube: https://youtu.be/MzB9rw5BM0U

食材：義大利麵、培根、鮮奶油、蒜片、帕瑪森乾酪粉（起士粉）、蛋白，全蛋、黑胡椒、蛋黃、鹽、橄欖油

零技巧「紅醬焗蛋佐牛排」好簡單、好享受。

簡單又好吃「紅醬焗蛋佐牛排」 再來一份也能吃光光（笑） Popo小日子FB：https://www.facebook.com/p...

食材：市售義大利麵紅醬、雞蛋、起士絲、牛排

青醬義大利麵 大蒜迷迭香竹地雞胸肉

這是採用傑米·奧勒弗的青醬做法，青醬的濃濃羅勒香味似九層塔，溫和略甜，有點薄荷香味，配上大蒜迷迭香的竹地雞胸肉，飽滿多汁、肉質軟嫩...

食材：竹地雞胸肉、茴香籽、新鮮羅勒、迷迭香、杏仁片、蒜頭、乳酪絲、辣椒、檸檬汁、橄欖油、水、義大利麵條、彩色番茄、綠蘆筍、四季豆

蛤蠣義大利麵

#防疫在家煮 #平底鍋 #蛤蠣義大利麵 #義大利麵 #蛤蠣 #異國料理 掌握料理訣竅~控制火侯，善用香料及乳製品提味 簡單、美味，...

食材：蛤蠣、洋蔥、大蒜、辣椒、義大利圓麵、義大利綜合香料適量、橄欖油