意式

義式烤雞腿佐辣白醬

辣白沾醬的想法是來自於義大利麵白醬，有些餐廳提供辣味的白醬義大利麵，很美味，耐吃且可以解白醬的油膩，拿來當烤雞排的沾醬汁，我想也是...

食材：去骨雞腿、蘑菇、蕃茄、馬鈴薯、地瓜、洋蔥、蒜頭、義大利香料、黑胡椒粒、白酒、牛奶、韓式辣醬、帕瑪森起司、鹽

15分鍾完成《義大利麵鮪魚沙拉》

邊煮麵時邊備料，對於沒時間煮飯的人很方便，料可自由搭配喜歡吃的 少油又健康

食材：鮪魚罐頭、義大利麵、紫洋蔥（或洋蔥）、彩椒、羽衣甘藍（小黃瓜也可）、水煮蛋、鹹橄欖（可省略）、美乃滋、胡椒粉（或粒）

👩🏻‍🍳蘑菇牛排醬豬柳

簡單的做出異國風味的牛排醬豬柳。

食材：豬肉-切條、洋蔥-切絲、米酒、大蒜-切末、醬油、蔥-切碎、太白粉、蘑菇牛排醬料、鹽巴、香油、法式香草調味粉、義大利風味料味粉

一上桌就吃光：糖醋馬鈴薯

糖醋是一道非常家常的菜，簡單的調味就能讓人停不下來。可以用蔬食、可以用肉都會非常好吃😋來試試吧！

食材：進口澳洲馬鈴薯（小顆）、番茄醬、醋、糖、義大利香料、水

油漬番茄燒杏鮑菇雞丁

把三杯雞丁的調味料改變為西式的義大利香料、油漬番茄；杏鮑菇的鮮甜，軟嫩的雞胸肉，成熟的番茄風味，讓這道菜有大人的感覺。

食材：雞丁、杏鮑菇、油漬番茄、鹽、義式香料、黑胡椒

海鮮義大利麵

以自己喜愛的海鮮食材，一鍋煮，義大利麵吸收海味與洋蔥的鮮甜湯汁，清爽鮮美Q彈，料理簡單快速又好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材：義大利麵、蛤蠣、白酒（米酒）、蝦子、鹽、魷魚花、黑胡椒、洋蔥、義大利香料、蒜頭

詹姆士簡單蒜味義大利麵實作

這道蒜味義大利麵是照詹姆士在節目中的食譜實作的，是道健康營養的料理喔。從備料到製成只需10-15分鐘就能輕鬆上菜啦！ 這裡有更多...

食材：蒜、巴西里芹（或羅勒或香菜）、乾辣椒、橄欖油、義大利麵、鹽巴、黑胡椒

一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵

前二年在日本很流行的 one pot spaghetti 之前幾乎每個家庭都在煮 這陣子卻很少看到了 不過 ivy家卻常煮...

食材：意大利麵、牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍、高麗菜、蒜泥、鹽

義大利青醬

食材：九層塔、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、堅果類、蒜頭

青奶醬菇雞義大利麵〞低熱量的青醬作法

以低脂牛奶取代橄欖油做的青醬~ 少了些油膩，多了份濃醇~ （2人份，1人份約400大卡）

食材：九層塔葉、熟松子、蒜頭、帕馬森乳酪粉、鹽、低脂牛奶、義大利麵、雞胸肉、秀珍菇

番茄義大利麵_健康廚房

健康廚房的經典凱薩醬，添加起司，不只是拌沙拉，也能拿來當義大利麵醬，風味絕佳喔！

食材：冷凍義大利麵條、鮮蝦、凱薩醬、蛋、番茄醬、小黃瓜、九層塔

蒜香辣味鮮蝦義大利麵【百味來私房美味】

用蝦高湯原汁原味煮出來的天使細麵，充滿香辣蒜香味，配上彈牙的蝦肉，真是好吃極了！還加入百味來羅勒義大利麵醬，更增添了濃郁的香料風味...

食材：白蝦、洋蔥、百味來羅勒義大利麵醬、蒜頭、蕃茄醬、鹽、乾辣椒(或辣椒)、水、酒、番茄、蝦高湯、百味來天使麵、橄欖油(或其他油品)、鹽/黑胡椒、起司粉

10分鐘玉米濃湯義大利螺旋麵

把濃湯煮的綢一點~ 拌人煮好的義大利螺旋麵~ ~ 下課後的小點心~ 小朋友好愛啊~

食材：康寶金黃玉米濃湯、義利利螺旋麵、蛋

義大利脆餅 Biscotti

Biscotti 是需要烤兩次的餅乾，大概比較繁工，所以在咖啡館賣得不便宜(＄20~40/隻都有！)，否則照理來說只是將麵糰揉成形...

食材：1.雞蛋、2.水或牛奶、3.植物油、4.糖、5.鹽、6.中筋麵粉、7.泡打粉、8.杏仁粉、可可粉、抹茶粉等、9.堅果（對切）

Biscotti義式脆餅（簡易好上手）

Biscotti，中文有翻成音譯的「比斯考提」或是意譯的「義式脆餅」這款餅乾特別的地方是，多半以長條狀呈現，並有沾泡咖啡的吃法。在...

食材：低筋麵粉、奶粉、奶油、無鋁泡打粉、細砂糖、雞蛋、咖啡粉（可省）、杏仁果、果乾

肉醬義大利管麵

歐洲的物價真的很驚人，三餐全部都自己煮，想要好好記錄一下，從小白癡變小廚娘的過程！

食材：義大利管麵、市售肉醬、番茄醬、大番茄、鹽、糖、蒜、蘑菇、青菜、蛋

菠菜蝦仁披薩 (無油薄皮)

披薩真是超容易準備的食物! 發酵30分鐘，將麵團桿平，鋪上健康營養的好料， 送進烤箱烤個20分鐘，就出爐香噴噴hot到家的獨家好...

食材：水或鮮奶、高筋麵粉、番茄醬、糖、中型洋蔥(切丁)、鹽、白蝦仁、乾酵母粉、菠菜、披薩起司絲