意式

蕃茄義大利紅醬

在我們家的餐桌上， 蕃茄料理一向很受歡迎， 像這款充滿義大利風味的紅醬， 就是其中一款受歡迎的百搭醬料。 自己煮蕃茄紅醬不難，而且...

食材：牛蕃茄5個、洋葱半個、蒜頭、橄欖油、九層塔或羅勒1小把、粗粒黑胡椒粉、砂糖、鹽

聖誕餐 摩洛哥風味烤雞

食材：雞胸肉、優格、檸檬汁、蒜頭、胡椒、香菜籽、孜然粉、薑黃粉、南薑粉、肉桂粉、肉豆蔻、甜椒、義式香料

義式茄子烘蛋-Eggplant Egg

茄子除了涼拌，炒菜，也可以有不同吃法

食材：蛋、茄子、起司、義式香料 胡椒粉

清炒蒜香海鮮義大利麵

不加醬在家就能輕鬆煮的義大利麵

食材：奶油、海鮮、蒜頭、義大利麵、高湯（或水）

義式爆漿炸飯糰《不剩食的美味魔法》 省錢

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：炒飯、起司、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉

蘑菇燉飯 六種食材一道菜

義大利米有分A米及C米，我們這次嘗試用三種米來試做看看，到底義大利米王C米，可不可以吃的出來有沒有什麼不同？ 高清晰影音食譜： h...

食材：義大利米、雞高湯、蘑菇、芫荽、帕馬森司起、洋蔥、奶油

肉末時蔬義大利麵

孩子很喜歡吃義大利麵的各種料理。 有時懶一點，就會先行製作義大利麵醬，再加入煮熟的麵中拌勻即食。 有了Prego 義大利麵醬方便許...

食材：螺絲義大利麵、Prego 義大利麵醬、絞肉或肉片、洋蔥、青椒、紅甜椒、杏鮑菇、小玉米、蒜末、青花椰菜(可免)

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類

香烤小節翅-板橋館氣炸鍋食譜

用簡單的醃料，放入氣炸鍋烤，不油膩，健康又美味

食材：義大利風味鹽、醬油、小節翅、味醂

小熊薑黃咖哩飯

吃薑黃增加抵抗力，吃咖哩飯是最方便的選則^o^ 食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣食譜與甜點食譜 http...

食材：絞肉、小磨坊薑黃粉、小磨坊義大利香料、小磨坊咖哩粉、小磨坊迷迭香葉、配菜

茄汁肉醬義大利麵

好吃順口的義大利麵，讓平常愛吃白飯的家人也立馬掃空

食材：絞肉、蒜末、米酒、素蠔油、義大利麵醬、蛋、巴西里粉、香蒜粉、起司粉、義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵（自製義大利麵條）

自己動手做新鮮義大利麵條一點也不難！

食材：00杜蘭小麥粉、鹽、蛋、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、白酒（dry)、鹽、黑胡椒、巴西利、初榨橄欖油

蒜味起司番茄義大利麵

速成版的番茄義大利麵.利用手邊食材快速輕炒. 番茄的鮮味和培根拌炒的提味,最後加上起司片,使整個義大利的味道變得更加濃郁!! 歡...

食材：義大利麵、培根、大番茄(小番茄)、青椒、蘑菇、卡夫起司片、番茄醬、鹽巴、黑胡椒

茄汁義大利海鮮麵

夏天悶熱時真的很沒吃飯胃口，這道茄汁麵酸酸甜甜口感，就算吃不完冰過也很開胃喔

食材：義大利麵、花椰菜、蒜、洋蔥、海鮮(蝦,蛤蜊,花枝...)、鹽巴

【義式杏仁脆餅】一口接一口,停不了的美味

真的~~真的~ 真的是因為二少爺說他喜歡吃costco賣的義式脆餅 我才決定親手製作~~ 少爺喜歡,阿母做給你吃!!! 更多食譜歡...

食材：全蛋、低筋麵粉、大杏仁果、統一麥典實作工坊麵粉、杏仁角、純黑糖粉、核桃、純杏仁粉、葵花子、泡打粉、亞麻仁籽、鹽、蔓越莓、香草精(可不加)、(以上可隨意搭配)、蘭姆酒

波隆納肉醬義大利麵

小孩和老公最愛的料理 義大利肉醬麵真的很好打發一餐，通常我都是中午開始做，晚上只要煮麵條就馬上能吃了！真的很方便，吃不完的肉醬可以...

食材：洋蔥、蒜頭、超市絞肉（牛豬混）、蕃茄糊、百里香、月桂葉、水、鹽