意大利

【南僑讚岐】海中牛奶佐番紅花墨魚麵

【生蠔】營養豐富且屬於低膽固醇、低脂的肉類，有「海中牛奶」的美名，內含微量元素鋅，有助於維持生長發育與生殖機能。 　 ➤巴薩米克醋...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、帶殼生蠔、巴薩米克醋、蜂蜜、檸檬汁、橄欖油、番紅花

okey dokey 鮮奶油義大利麵

IG打卡熱點, 遠在高雄的我, 看的到吃不到好苦, 只好自己動手做, 跟上潮流~^^ 外觀看上去像是一層濃厚的奶油, 但其實還混合...

食材：鮮奶油、馬鈴薯泥、培根、鹽、洋蔥、義大利麵 鳥巢麵、番茄糊

義式香草麵包棒 (麵包機105T)

外酥內軟的口感，連大人都忍不住跟著小朋友一口接一口的吃下肚❤ 更多美味分享都在Karen's這一家。料理，臉書專頁 ↓↓ htt...

食材：高筋麵粉、南瓜泥 (紅蘿蔔或菠菜泥亦可)、水、鹽、速發酵母粉、細砂糖、無鹽奶油 (或植物油)、小磨坊義大利香料

義式彩虹腿排燉飯🌿

我比較喜歡吃濕濕的飯，豐富多彩的顏色搭配，有胡椒洋蔥香氣，脆脆的蘆筍跟嫩炒的雞腿，色香味具全！很適合沒時間的朋友哦

食材：好雞霸去骨雞腿排、蘆筍、義式香料、牛番茄、白胡椒、奧利塔芥花籽油、煮熟的紅蔾麥飯、鹽巴、紫洋蔥

水波爐料理~燒烤馬鈴薯

新手&懶人也可以上好菜，沒有繁瑣的步驟，無敵簡單香噴噴的燒烤馬鈴薯讓人忍不住一塊接一塊。

食材：馬鈴薯、義式香料、塩、酪梨油、黑胡椒

嫩煎雞胸沙拉。軟嫩多汁小秘訣

誰說雞胸肉吃起來一定是柴的? 想瘦身，卻吃膩水煮的雞胸肉? 只要掌握好一點小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁，快來試試看吧! 歡迎...

食材：雞胸肉、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、蘋果醋、鹽、紫高麗菜、糖、水、小蕃茄、義大利香料、玉米筍、黑胡椒粉、鴻喜菇、蒜片、綜合堅果

意大利青醬聖誕樹

又到聖誕節喇～ 開派對當然不可馬虎了事，特別是聖誕節，也希望做一點有節日特色的菜式。所以今次為大家介紹了這個材料和做法也簡單的派對...

食材：酥皮、起司（可用巴馬臣起司）、雞蛋拌勻、意大利青醬（加半湯匙橄欖油）、起司碎（可用巴馬臣起司）、紅椒粉 （可略）

義式雞肉野菇燉飯- Rissoto

超級成功的義式燉飯, 全家都稱讚!! 我使用日本壽司米代替義大利米, 加三次高湯後試吃米粒硬度, 並視情況加入適量的高湯來微調整鍋...

食材：雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉

蒜香蜂蜜烤蕃茄＿簡單義式開胃菜

🇮🇹義大利返璞歸真隨性美食（懶人）學 🇮🇹橄欖油慢火烘烤，逼出茄紅素好吸收 🇮🇹酸甜滋味，麵包、義大利麵最佳搭檔 🇮🇹喇喇丟烤箱不...

食材：小番茄、大蒜、蜂蜜、橄欖油、百里香或義式香料、鹽巴和黑胡椒

紅醬海鮮義大利麵

食材：番茄起司醬、義大利麵、番茄、洋蔥、青椒.彩椒、甜豆、蝦子、蛤蠣、白胡椒粉.鹽、起司粉

玉米筍炒香菇

香菇和玉米筍在全聯一年四季都可以找得到 兩樣食材就可以輕鬆完成一道優雅好吃的配菜 玉米筍自帶甜味，和奶油配在一起，不需要買到很貴...

食材：玉米筍、香菇（如下圖，切好的份量盡量跟、義大利綜合香料、無鹽奶油 （可用橄欖油替代）、黑胡椒、小磨坊蒜香黑胡椒

【腹膜透析】鮭魚義大利麵

本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...

食材：義大利麵條、鮭魚、橄欖油、白酒、鹽、洋蔥、大蒜片、新鮮辣椒去籽

義式茄汁肉丸

酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子 不僅適合搭配麵 也很適合配飯 做法也很簡單

食材：豬絞肉、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、黑胡椒、牛番茄、意大利香料、月桂葉（可省略）、鹽、太白粉

青醬蛤蜊義大利麵

自製的青醬加上海味十足的蛤蜊，好鮮又充滿香氣的義大利麵！

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、蒜頭、橄欖油、洋蔥、松子、鹽、黑胡椒、檸檬汁（或醋）

漁夫海鮮紅醬義大利麵

食材：DE CECCO 義大利麵醬、水、花枝、蒜頭、蝦子、洋蔥、蛤蜊、蘑菇、小番茄、米酒、九層塔、辣椒、橄欖油、義大利麵、絞肉(牛豬都可)

咔滋咔滋PIZZA

食材：吐司、火腿、番茄醬、玉米粒、起司絲、美奶滋、義式香料粉

【南僑讚岐】煙花辣炒海鮮墨魚麵

【煙花女義大利麵】以橄欖、酸豆和番茄烹飪的料理，其使用的醬汁為煙花女醬，此次創意改良，將麵體鑲入透抽中，達到味覺與視覺的雙重享受 ...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、透抽（完整／大）、醬油、蝦子、義大利香料、橄欖、酸豆、番茄、蒜頭