意大利菜

超簡單～懶人宴客菜～義式水煮魚

這道作法超簡單，很適合當宴客菜，看起來澎湃，但其實很簡單呦～～ 作法是參考象廚。

食材：鱸魚、洋蔥、小番茄、白酒、水、蛤蜊、巴西里

煎烤牛肉佐千島沙拉

沒食慾時試試這道輕食，配兩片烤至酥脆的法棍，在家也能享受西餐廳的美味！ 🥗相關食譜：「BBQ煎烤牛肉」、「BBQ嫩雞胸便當」、「...

食材：美生菜/蘿蔓生菜、小黃瓜、美乃滋、小番茄、番茄醬、無骨牛小排薄片、洋蔥、蜂蜜、香蒜粉、紫甘藍、砂糖、洋蔥碎、玉米粒、海鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、義式綜合香料、橄欖油

追劇良伴~ 泡菜蝦義大利麵

✩學了這道，讓你清冰箱又能有追劇豪華餐。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/min...

食材：冷凍蝦(鮮蝦也可以)、泡菜、青江菜(其他青菜也可以)、義大利麵

美國馬鈴薯棺材板

洋蔥與培根先炒過充滿香氣，再加入蝦仁，牛奶與cream cheese 充滿奶香，再加入吐司抹上奶油烤一下，酥脆充滿奶油香～

食材：美國褐皮馬鈴薯、洋蔥末、黑胡椒粒、紅蘿蔔末、白胡椒粉、培根丁、義式香料、蝦仁丁、鹽、熟青花菜末、鴻禧菇末、牛奶、cream cheese、厚片土司、奶油

影片◆簡易菠菜肉醬千層麵◆烤箱料理

這道千層麵我簡化了蕃茄肉醬的做法，並且強烈建議購買不需要預煮的千層麵，這樣的話做起來並沒有想像中那麼耗時費力！白醬中加入菠菜可以增...

食材：起司絲、起司片、牛絞肉、千層麵、洋蔥、菠菜、蕃茄糊、鹽、義大利香料、牛奶、奶油、麵粉

蔬果聖誕小樹

可以吃到綜合蔬果又符合聖誕節應景的料理～

食材：青花菜、馬鈴薯、藍莓、蔓越莓、義大利香料、海鹽

一人饗宴：烏魚子義大利麵套餐

因為離鄉多年，對於烏魚子的感情分外濃厚，烏魚子代表著家庭團聚與和樂氛圍。 烏魚子的多種吃法一直是我有興趣研究的，中西合併的創意吃法...

食材：烏魚子、義大利麵、紅蘿蔔、蒜苗、塔菜、馬蘇里拉奶酪球（大）、綠橄欖、海鹽、現磨黑胡椒、初榨橄欖油

番茄海鮮蔬菜螺旋義大利麵

利用義式番茄水煮魚，變化做成另一道海鮮義大利麵 請開啟網址 https://icook.tw/recipes/374510/edit

食材：螺旋義大利麵、蒜（片）、熟青花菜、義式番茄水煮魚

什錦蘿蔔糕【年菜】

過年菜色少不了應景的一盤「糕」，吃進肚子寓意「步步高陞」，單吃香煎蘿蔔糕也不錯，但加入一些蔬菜🥬更是營養健康💪 「得意的一天 義...

食材：得意的一天 義大利純橄欖油、港式蘿蔔糕、蠔油、青江菜、鹽、豆芽菜、蘑菇、黑木耳絲

美國馬鈴薯海鮮巧達酥皮濃湯

充滿濃郁香氣的培根與蝦仁，加上馬鈴薯很有飽足感，再加上酥酥脆脆的起酥皮，超讚～

食材：美國褐色皮馬鈴薯、蝦仁（丁）、黑胡椒粒、培根（丁）、白胡椒粉、洋蔥（末）、義式香料、紅蘿蔔（末）、鹽、鴻禧菇（末）、熟青花菜（丁）、起酥片、牛奶、cream cheese、雞蛋蛋液

白醬海鮮燉飯

加了cream cheese與鮮奶油，增添起司與奶香味～ 直接用白飯來做，既簡單又快速，也很美味喔～

食材：魚（條）、雪白菇、醬油、冷凍白飯、cream cheese、白胡椒粉、冷凍青花菜、鮮奶油、黑胡椒粒、蒜頭（末）、水、洋蔥（末）、蝦仁、義式香料、鹽、昆布粉

奶油鮭魚（電鍋料理）

簡單的調味，吃得到魚的原味，還有淡淡的柚子皮香氣，用電鍋蒸出來魚肉很嫩～

食材：鮭魚、洋蔥（絲）、S&B柚子青辣椒醬、鴻禧菇、黑胡椒粒、冷凍青花菜、米酒、鹽、奶油、義式香料

義式牛肉芝麻菜沙拉

涮肉片佐煙燻起司，配合新鮮生菜，淋上酸甜的醬汁，開胃又健康。

食材：克里特島特級初榨橄欖油、紐西蘭肋眼火鍋片、芝麻葉、蘑菇切片、小番茄剖半、鹽、煙燻起司、五寶綜合堅果、義大利巴薩米克醋、佳輝黑胡椒粗粒

奶油鮭魚菠菜筆管麵

食材：鮭魚、馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜、花椰菜、奶油湯塊、蒜末

紅菜頭葉子青醬義大利麵

家裡買了紅菜頭 但是葉子不想浪費掉的話 做青醬最好不過了 不浪費又營養 說是青醬 其實料理起來是紅色的 顏色好鮮豔 挺漂亮的～ 😁

食材：義大利麵、蘑菇、紅菜頭葉子、火腿、核桃/花生/松子（任何堅果）、鮮奶油、蒜頭、帕瑪森起司、鹽巴、橄欖油

義式起司烤蔬菜*紙包菜料理*美味健康

義式香草+起司+黑胡椒，烤青椒料理，非常美味唰嘴，而且少油，吃到4色蔬菜很健康呢！料理時間就只有準備食材的時間而已，紙包好蔬菜，等...

食材：3色青椒、玉米筍、小磨坊義式香料、黑胡椒、起司、橄欖油/苦茶油、鹽、杏鮑菇

義式煎蝦仁(便當菜)

食材：大蝦仁、蒜末、塩、米酒、橄欖油、玉米粉、義式香料粉