悶燒鍋

南瓜奶油燉飯(燜燒鍋版)

天氣轉涼，最適合來一鍋南瓜奶油燉飯。南瓜富含β-胡蘿蔔素和膳食纖維，甜甜的味道孩子超愛，加上奶油與洋蔥的香氣，營養又好吃。只要簡單...

食材：南瓜(去皮切片)、大蒜(切碎)、黑胡椒、洋蔥(切丁)、鹽、無鹽奶油、鮮奶、鮮奶油、瑞可塔起司、番茄乾、香菜葉、白飯

Vegan 椰奶櫛瓜湯(燜燒鍋版)

這道純素湯品製作簡單、營養豐富，是低碳水、無乳製品的清爽暖食，適合作為午餐前菜或晚餐輕食，滿足健康與風味兼具的需求。 櫛瓜為主角，...

食材：綠櫛瓜（切圓片）、洋蔥（切丁）、椰子油、大蒜碎、鹽、蔬菜高湯、現磨黑胡椒、椰奶、巴西里葉

可樂燉豬腳（悶燒鍋版）

食材：豬腳、雞蛋、冰糖、豆乾、胡椒粉、蒜頭、五香粉、青蔥、醬油膏、辣椒、醬油、可樂、米酒

悶燒高麗菜梅花肉片

今年特別熱，儘量縮減在廚房煮食的時間。 洗乾淨高麗菜放在鑄鐵鍋內，上面舖平梅花火鍋肉片、蒜片，不放任何水，蓋上鍋蓋開小火，悶煮十分...

食材：高麗菜、梅花豬肉火鍋片、醬油、蒜片、白醋、蒟蒻𢇁、糖、香菜、白芝麻

可樂豬腳《悶燒鍋》

閏六月 出嫁的女兒別忘了要幫娘家媽媽準備豬腳麵線暖壽喔✨ 在網路上看了非常多的豬腳食譜，集結每個作者的小撇步做出為媽媽特製的愛料...

食材：豬腳（前腿肉）、青蔥、蒜、老薑、米酒、醬油、水、蠔油、可口可樂、冰糖、八角、滷包

悶燒三杯雞

超級下飯的三杯雞！除了加入辣椒炒香還有一個祕訣～ 就是加入B.B.秘製十三香，讓味道有層次了！

食材：雞腿肉、竹筍、蠔油、九層塔、胡麻油、米酒、醬油膏、辣椒、烏醋、香油、B.B.秘製十三香、薑片、冰糖、蒜末

剝皮辣椒燉豬軟骨（悶燒鍋版）

天氣漸涼適合來一碗甘甜微辣的湯品，喝完頓時暖和了起來🤗 製作簡單，絕不失敗

食材：豬軟骨、福松剝皮辣椒(小罐）、杏鮑菇、高麗菜、馬鈴薯、香菇（大朵）、水（自行增減）

簡易羅宋湯（悶燒鍋）

蕃茄跟牛肉天生一對。所有食材丟進悶燒鍋，一小時候牛肉燉爛成絲，入口即化。再下把麵瞬間變成蕃茄牛肉麵。

食材：牛肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、月桂葉、綜合乾香料、鹽、番茄醬

用悶燒鍋做豆漿優格/素食

今天新鮮現做的優格開鍋嘍！加上奇異果、蘋果 、鳳梨、巴西莓粉，酸酸甜甜真好吃^_^

食材：悶燒鍋2.0L、溫度計、奇異果、家酪優菌粉(奶素)、蘋果、無糖豆漿、鳳梨、巴西苺粉

【影片】韓式辣燉牛筋 (燜燒鍋版)

牛筋是分割牛肉時切下來邊邊角角的部分，通常包括少許肉、少許筋、少許脂肪，丟掉可惜，所以集中成一盒便宜出售。只要好好處理跟調味，也能...

食材：牛筋、蒜蓉、薑蓉、麻油、韓國辣椒醬、韓國大醬、粗磨辣椒粉、高湯、水

《悶燒鍋出動》《一菜開飯》椰香茄汁蔥燒豬

悶燒鍋們出來集合了!! 體積不小又重到拿出來都有可能會閃到腰的悶燒鍋， 對節能減排做環保其實是個超厲害的好幫手! 也是省電費、瓦斯...

食材：台糖腰內肉、洋蔥、油、胡蘿蔔（大）、醬油、番茄、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蒜頭、月桂葉、蔥、八角、椰奶、番茄醬、水

馬鈴薯悶燒雞

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、蠔油、薑片、米酒、蒜片、砂糖、蔥段、白胡椒粉、水

10分鐘上菜-壽喜醬香煎雞排

10分鐘上一道菜真的很簡單，這一次ching使用小磨坊和風壽喜燒醬來做調味，簡單將雞肉乾煎之後加入壽喜燒醬，小煨一下就能達到完美調...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、蒜頭、泡菜

用悶燒鍋、電鍋做優格

用市售鮮奶、優酪乳就可以自己做優格了，用悶燒鍋、電鍋都行，值得一試。

食材：優酪乳、鮮奶

悶燒鍋麻油雞 {露營OK}

冷冷的天好適合煮一鍋麻油雞暖身呀! 晚上睡前或早上出門前，花20分鐘煮滾材料，放進悶燒鍋悶一晚或下班開蓋，就有一鍋不費吹灰之力得...

食材：雞腿骨切塊、麻油、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆

王家祖傳【虱目魚漿】苦瓜封【悶燒鍋】作法

這道湯品，看起來做工繁複，但其實只要魚漿材料用對了，做起來非常的簡單，零失敗率喔。 更多詳細圖片作法請參考 http://soph...

食材：苦瓜、虱目魚漿、絞肉肥瘦比例 3:7)、黑木耳、雞蛋、蒜頭、鰹魚粉、鹽

十分鐘上菜-美味下酒菜椒鹽壽喜腐竹

新鮮腐竹的料理相當多款，但要拿來當下酒菜最棒的還是以油炸的方式進行，將腐竹炸的酥脆，加上辛香料及和風壽喜燒鍋醬的調香調味，簡單料理...

食材：新鮮黃金腐竹、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、小磨坊純正白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、紅辣椒、蒜頭、香菜