快煮

鳳梨快炒木須肉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 木耳小名木須肉，看來像耳朵，吃肉卻像肉，其...

食材：木耳、中型鳳梨、嫩薑、青蔥、砂糖、鹽巴、食用油、水、麻油

日式溏心蛋【快煮鍋料理】

想吃溏心蛋又不想在外面買嗎？ 那千萬不要錯過這個食譜 用快煮鍋就能輕鬆做出 不輸外面的溏心蛋哦！ 還在等什麼，趕快來動手做吧！

食材：雞蛋、醬油、味霖、清酒、水

滷牛腱（快力鍋）

用各種蔬果的甜味來烹煮牛腱，使用快力鍋，不但省時省瓦斯，牛腱也滷得十分入味，肉質鮮嫩不柴，一次多滷一些，想吃的時候，搭配蔥花或沾醬...

食材：牛腱、洋蔥、蘋果、番茄、紅蘿蔔、鳳梨心、薑片、蔥、八角、黃酒、醬油、鹽

快炒蒜苗嫩牛

食材：牛里肌肉片、蒜苗、蛋、老薑、米酒、醬油、白芝麻、白胡椒、味霖、油、赤藻醣醇

快煮鍋竹筍雞湯

疫情期間天天煮飯，煮到太累時，能簡單煮就簡單煮。 今天是兩週以來的第一次採購日，買了一隻大竹筍及雞肉。來做一道材料一次全部下鍋，...

食材：竹筍、雞肉切塊、米酒、鹽、烹大師鰹魚粉

白飯🍚 快煮鍋

這次想嘗試用「快煮鍋」煮白米飯，結果還算成功～ 一次多煮一些，下次要吃再加熱就好 參考做法 https://singlesea...

食材：白米、水、沙拉油、鹽

日式牛肉烏龍麵｜一鍋到底｜快手料理

最近天氣轉涼，突然想吃以前在【丸龜製麵】吃過的牛肉烏龍麵，湯頭是日式柴魚昆布高湯，肉片不會加在裡面一起煮，而是在最後～～再放在烏龍...

食材：牛肉片(事先醃製)、洋蔥(中型)、市售柴魚風味麵味露、柴魚片、飲用水、冷凍烏龍麵、豆皮、青蔥碎

奶油夾心麵包Cream Bread

作法請參考↓ https://youtu.be/blFueJsxKJ4 我是一個不愛甜食的人 以前媽媽去麵包店買麵包的時候 我一...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、鹽、雞蛋、快發酵母粉、牛奶、無鹽奶油

快炒鮮珂

食材：鮮珂、豆鼓醬、九層塔

煉乳手撕包

煉乳是濃縮牛奶加麥芽糖用來做麵包替代糖跟牛奶 給麵粉濃厚的營養跟香氣搭配十穀珍米做成手撕包 送禮自食兩相宜~

食材：高筋麵粉、桂格十錦珍穀、飛燕煉乳、冷開水、鹽、白玫瑰 即溶快發乾酵母粉、酪梨油

超快簡易香蕉蛋糕

食材簡單容易買 不用烤箱 用煮飯的電子鍋即可做出營養的點心 幼兒也可以吃

食材：日清鬆餅粉一小包、鮮奶、熟透香蕉、植物油或奶油融化、糖粉可用蜂蜜也可不加、雞蛋

雞絲金瓜米粉/快煮鍋

用快煮鍋也能炒米粉，大容量2公升的快煮鍋，一鍋到底，依序放入食材就能輕鬆煮出美味金瓜米粉。 一個人就抱著鍋子吃也行，這麼方便的工...

食材：米粉、南瓜切薄片、熟雞胸、油蔥酥、烹大師鰹魚粉、鹽、香油

白飯 #魔力家快煮鍋

食材：白米、開水

清炒培根四季豆～10分鐘快炒

換種方式來料理四季豆，嚐嚐不一樣的滋味和口感，省時方便又好吃！

食材：四季豆、培根、蒜頭、鹽

快炒蘋婆皎白筍～

蘋婆又稱鳯眼果，有著一層鮮豔的外衣，第二層是薄黑皮、第三層是硬殻，第四層是保護皮、第五層就是金黃色非常好吃的果肉。雖然聽起來好多層...

食材：皎白筍、蘋婆果肉、紅蘿蔔、乾黑早香菇、葱、蒜頭、鹽、味素（亦可不加）、粗黑胡椒粉、炒菜油

簡易版饅頭「蛋餅粉蔬菜風味」

年後還在發懶中 0.0.. 連饅頭都簡簡單單的造型， 擀麵棍都懶得拿出來， 反正我不靠賣像的 XD #太陽蛋餅粉 #台灣小麥蔬菜風味

食材：太陽蛋餅粉-蔬菜風味、細砂糖、快發酵母粉、水、沙拉油

蔥花炒蛋 #魔力家快煮鍋

食材：雞蛋、青蔥、鹽巴