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法式瑪德蓮貝殼蛋糕

瑪德蓮是廣受法國人喜愛的小茶點！在巴黎的各糕點店茶館都必賣這款經典糕點～～獨特貝殼造型與風味～是一款法國經典貝殼形狀的小茶點，味道...

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、檸檬皮、蜂蜜、牛奶、奶油、糖粉

德式香腸馬鈴薯吐司捲-滿分早點×桂冠沙拉

德式香腸馬鈴薯吐司捲…層層包裹不同食材…吃起來口感超讚的啦！外層煎的蛋香法式吐司…中層加入桂冠沙拉調配綿密的馬鈴薯…內層脆脆的德式...

食材：馬鈴薯泥、德式香腸或熱狗、吐司、桂冠沙拉、鮮奶、起司粉、番茄醬、胡椒鹽、雞蛋

德式馬鈴薯煎餅

德式薯餅德國依地區不同稱為 Reibekuchen 或 Kartoffelpuffer，直譯成中文就是薯籤餅或馬鈴薯墊子。這是一道...

食材：馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、鹽、麵粉、油

德式香腸番茄燉飯

食材：罐頭燉番茄(大賣場)、蛤蜊、金針菇、洋蔥、博客德式香腸、小玉米

法式常溫小點心．伯爵瑪德蓮沾巧克力

此配方的份量大約可做３2個 只要簡單喇一喇無需打發 剛烤好外脆內軟簡單又好吃～ 隔天整體會變得更加濕潤 新手絕對要試試看！！！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、市售巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、蜂蜜、黑糖、伯爵茶包

蜂蜜檸檬瑪德蓮

瑪德蓮應該是西點中製作門檻最低，而成品的口感與視覺外形卻是頗高的入門甜點了＾ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好...

食材：蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮末、無鹽奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉

德式乳酪布丁塔

乳酪跟布丁是我的最愛，兩者結合根本絕配！之前新買的長型烤盤一直沒機會使用，今天終於拿出來試試看了！花邊好美，塔皮酥脆，內餡起司味濃...

食材：蔓越梅、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、起司粉、細砂糖、鮮奶、乳酪片、動物性鮮奶油

德式香腸義大利麵

簡單的做法、簡單的味道！微辣的口感，麵條調味很簡單主要的味道來自德式香腸和高麗菜清脆的口感。

食材：義大利麵、高麗菜、德式香腸(或培根)、蒜頭、辣椒、鹽、粗黑胡椒粒

蕃茄飯說很好吃 蕃茄德式香腸飯說更好吃~

蕃茄飯說很好吃 蕃茄德式香腸飯說更好吃~ 煮煮看~

食材：米1.4杯,醬油,橄欖油一匙,、橄欖油一小匙,胡椒鹽.、德式香腸2根.

自製比薩

假日在家中辦了一個比薩派對, 簡單揉了個麵糰, 就能依自己的喜好做出自家口味的比薩. 一次做了兩種口味: 酪梨青醬口味, 和海鮮香...

食材：高筋麵粉、鹽、酪梨(壓成泥狀)、速發酵母粉、番茄醬、水、德式香腸(切片)、植物油、洋蔥(切絲)、比薩乳酪、青椒(切片)、黑胡椒、蝦仁(燙熟切丁)、比薩起司

德式香腸鮪魚螺旋麵

都是突然興起的念頭。。就來煮看看了!!

食材：螺旋麵、馬鈴薯、小番茄、水煮鮪魚罐頭、德式香腸、綜合蔬菜、牛奶、奶油、黑胡椒粒、太白粉

瑪德蓮蛋糕．香橙蜂蜜味

做法式瑪德蓮蛋糕，比做一般的蛋糕要複雜一點點，因為有一道「焦化」牛油的過程；但只要掌握了步驟和要訣，定能駕輕就熟。 「焦香牛油」有...

食材：低筋麵粉、無鹽牛油、細砂糖、蜂蜜、蛋、橙皮茸、泡打粉

部隊鍋

食材：洋蔥、韓式辣醬、金針菇、年糕、德式香腸、方便麵、泡菜、起司

自製美味批薩

外面的批薩叫一份，感覺不夠吃，買一送一又太多吃不完，而且同樣的口味吃多也會有些膩，乾脆自己做，抹上普格義大利麵醬當做餅皮的基底醬料...

食材：麵包機製批薩餅皮、雪白菇、玉米粒、洋蔥丁、普格義大利麵醬、胡椒鹽、德式香腸、乳酪絲

焦香奶油瑪德蓮

這是瑪德蓮的新口味!!!「焦香奶油」就是把奶油加熱到奶油成焦茶色、逼出奶油香味、而做出的瑪德蓮香氣濃厚吃起來百般不厭一口接一口吃下去。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜、全蛋

Spanish Paella海鮮燉飯🍛

好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯，不用花大錢上小酒館，也能品嘗的好味道，非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...

食材：蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒

瑪德琳 madeleine

Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...

食材：低筋麵粉、蛋、砂糖、無鹽牛油（ 煮溶 ）、蜜糖、泡打粉、雲呢拿香油