影音

迷你瑪格麗特披薩—冷凍常備菜

瑪格麗特就是一場直球對決，好不好吃全看食材。這次我不只要自己擀餅皮；番茄醬忍住沒買現成的；攸關風味成敗的最重要的橄欖油當然也不能馬...

食材：中筋麵粉、溫水、橄欖油、糖、蒜頭、鹽、蕃茄泥、新鮮莫札瑞拉起司、酵母、蕃茄糊、羅勒葉、蕃茄醬、胡椒、義大利香料

[五分鐘料理]味噌煮鯖魚

食材：無骨鯖魚、青蔥、水、薑、日式醬油、橄欖油、味醂、鹽、日本酒、紅糖

酸辣湯（附教學影片）

食材：木耳絲、豬血、豆腐、肉絲

香煎雞排飯配蒜蓉牛油汁

蒜蓉牛油汁配上煎雞排，要煮多一點飯呢!

食材：雞排、米、水、白酒、雞湯、牛油、檸檬汁、意番茜碎、鹽、黑胡椒

馴鹿費南雪

把聖誕節的童趣融入經典法式點心中！ 外層微焦、內部濕潤柔軟 搭配上巧妙的裝飾，化身為可愛的聖誕馴鹿 為派對與聚會增添一抹溫馨歡樂！

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、黑巧克力、裝飾餅乾糖果

玉兔冰皮月餅

吃一口兔兔，嚼一口月亮 今年中秋，用可愛的兔兔造型月餅，為團圓時光增添一抹童趣與甜蜜！ 兔兔柔軟的冰皮外皮和內餡結合的雙重滋味，像...

食材：Tommy’s冰皮粉、開水、白油、內餡、芝麻、粉色色素

洋蔥雞排

食材：雞排、生抽、洋蔥、米酒、胡椒粉、鎮江醋、糖、雞湯、番茜碎、生粉水

【影片食譜】香蔥辮子麵包

冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包！滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包，鹹香滋味~

食材：高筋麵粉、水、牛奶、蔥花、大雞蛋、橄欖油、速溶酵母、鹽、白芝麻、黑胡椒、糖、奶粉、無鹽牛油

貝殼瑪德蓮

一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜‍♀️ 裡面放上鬆軟香甜的栗子 每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋 再加上絕美鏡面巧克力 簡直...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、焦化奶油、鹽、蜂蜜、牛奶、栗子粒、白巧克力醬、果乾

【純素無麩質】花生醬餅乾

大家好👋 這次要分享的是花生醬餅乾🥜🍪 是無麩質的喔✨ 做法很簡單，只需要攪拌全部材料就完成啦🥣 味道香濃😋 花生控快來試試吧👩‍...

食材：花生醬、赤藻糖醇/砂糖、杏仁粉、泡打粉、鹽、香草精

蕃茄巴馬火腿多士

烘至香脆的法包，配上充滿鹹香的既馬火腿和開胃的蕃茄沙沙。好食到停不了口！

食材：短法包、蕃茄、初榨橄欖油、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、巴馬火腿、意番茜、乾蔥、蒜頭

藍莓奶酥蛋糕

這個鬆軟的藍莓蛋糕，不用加奶油，用菜油代替，不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，...

食材：雞蛋、糖、溶化奶油、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、沙拉油、藍莓

菜豆飯(影片)

簡單美味的古早味「菜豆飯」，煮好上桌後，保證讓你一口接著一口吃哦~ ‧影片~ https://youtu.be/jPyg6O8iq...

食材：紅蔥頭、小蝦米、醬油、香菇、香菇素蠔油、水(泡香菇用)、菜豆、雞粉、油、紅蘿蔔、鹽、清水、五花肉條、白胡椒粉、白米

【跟著做活動食譜】海鮮米仙貝

食材：加州玫瑰米、水、綠卷、壽司醋、紅酸模、熟白蝦、燻鮭魚、鮭魚卵、香油、真山葵醬、日式美乃滋

【跟著做活動食譜】鯖魚香鬆烤飯糰

食材：美國南方中粒米、水、香鬆、鯖魚片、原味海苔

食戟之靈雞翼餃子

今日做的是食戟之靈的雞翼餃子

食材：雞翼、免治豬肉、白蘑菇、雞湯、韭菜、日本酒、椰菜、茄汁、日式醬油、麻油、蠔油、糖、蒜蓉、薑蓉、生粉、黑胡椒

湯水｜曇花 霸王花 花生眉豆雞腳湯 影片

效用 : 清熱 、潤肺、 去痰火 、利腎去水、 去腸濕熱 不宜以下人士 : 孕婦、體質寒涼、頭暈者、痛風者、尿酸者

食材：曇花、霸王花、雞腳、鹽醃豬脊骨、花生、眉豆、陳皮、薑片、清水