彩椒菇

南瓜三蔬

南瓜微微硬度的口感加上杏鮑菇的嚼勁 營養滿分的一道菜就完成了L(^o^)」

食材：紅黃彩椒、南瓜、杏鮑菇、白芝麻、奶油

白精靈菇燴雙椒（水波爐料理）

簡單的食材變化出美味的佳餚～ 家中長輩很愛菇類的蔬食料理 每次擺出這道料理都吃得津津樂道。

食材：白精靈菇、青椒、蔥蒜醬、紅甜椒、醬油膏、蒜味調味鹽、太白粉、水

彩蔬醬燒雞

雞肉軟嫩、蔬菜脆，甜甜鹹鹹好滋味

食材：黃椒、紅椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉（全聯買）、烤肉醬（燒肉口味）、醬油、開水、洋蔥

蠔油彩椒菇菇

菇類有豐富得多醣體,無論煎、烤、煮、炒都很可口，所以是非常健康的食物之一。

食材：杏鮑菇、秀珍菇、紅椒、黃椒、青椒、蒜頭

義式起司烤蔬菜*紙包菜料理*美味健康

義式香草+起司+黑胡椒，烤青椒料理，非常美味唰嘴，而且少油，吃到4色蔬菜很健康呢！料理時間就只有準備食材的時間而已，紙包好蔬菜，等...

食材：3色青椒、玉米筍、小磨坊義式香料、黑胡椒、起司、橄欖油/苦茶油、鹽、杏鮑菇

麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉．柯媽媽植物燕窩

遇到天冷，就需適時補充些許熱能來暖身，這時這道低熱量、高飽足的「麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉」就能上桌享用，料理過程只需先將寬粉燙軟後，...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、九層塔、牛番茄、寬粉、日式香菇昆布醬油

猴你旺（三杯猴頭菇）🙊🙉🙈*萍姊

人間美味的夠味大菜，不遜於其他三杯料理！雖然並非傳統「三杯」調味，但是吃起來別有風味，快來試做看看吧！

食材：猴頭菇、紅椒、豆漿粉、黃椒、鹽、薑絲、九層塔、胡椒粉、辣椒、沙茶醬、素蠔油、糖、水

烤羊小排白醬蔬食義大利

食材的準備皆以2人份的準備量供參考，可依個人的人數並按其比例調整哦~ 至於做法都清楚列於下方步驟囉！

食材：醃漬羊小排(依個人需求量調整)、甜椒、扁豆、杏鮑菇、玉米筍、鮮奶油、無鹽奶油(動物性奶油)、牛奶、義大利香料、起司粉

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

牛肉彩椒義大利麵

具有豐富β-胡蘿蔔素、茄紅素、維他命C的紅黃甜椒來幫你抗氧化，對於對抗空汙是個很好的食材🤣 整份料理只有430卡 有興趣的繼續看下去～

食材：牛肉絲、義大利麵、紅甜椒、黃甜椒、雪白菇、蒜頭、葵花油或橄欖油、蠔油、鹽巴、義大利香料

朱（甜）椒&鴻禧菇炒培根

朱椒長的像甜椒，但是瘦長型，比甜椒更甜；怕椒味的人可加上培根，可蓋掉一些椒味，鴻禧菇加入更好入口喔！

食材：朱椒、鴻禧菇、培根、蒜頭

沙茶炒飯

用愛之味沙茶醬炒飯很好吃、很開胃 、百吃不膩🎐

食材：煮好的白飯、紅禧菇、紅甜椒、青椒、黃甜椒、豆腐餅、愛之味沙茶醬、鹽

嫩煎板腱牛排、鮮炒蘆筍肉絲-美味低溫料理

平價板腱牛排一樣可以又嫩又多汁， 乾煎不用翻面、完全不用技巧，100%成功， 廚房裡的料理科學，低溫料理讓肌肉長纖維軟化保留滿滿的...

食材：胡蘿蔔、杏鮑菇、白米、小白菜、水、板腱牛肉、味噌、花椰菜、蘆筍、紅甜椒、豬肉絲、黃甜椒、玉米筍、玫瑰鹽、黑胡椒粒、鹽、亞麻仁油

超下飯的烏醋什蔬炸雞

每次去大戶屋點這道菜 小朋友都搶著吃甜甜脆脆的蓮藕 且每盤只有小小又少少的4小塊 吃得有夠珍貴 現在老木大方送 要吃多少就吃多少...

食材：炸雞、花椰菜、黑醋、蓮藕、糖、茄子、醬油膏、彩椒、醬油、生鮮菇、水、洋蔥、玉米粉、薑、大蒜

鹽昆布拌炒舞菇～全素

食材：舞菇、青椒（小的）、薑末、鹽昆布、油、水、香油（可省略）

鮮蝦意麵沙拉

食材：意麵、洋蔥碎、紅黃甜椒、鴻禧菇、番茄、花椰菜、生菜、小黃瓜、蝦子

梅香時蔬炒雞丁

簡單的食材搭配，最後灑上梅香粉更能吃出蔬菜的清甜

食材：紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉、玫瑰鹽、胡椒粉、梅香粉