43 道「彩椒菇」食譜
彩椒蝦仁鮮菇
彩椒蝦仁鮮菇 Sammi Liang

食材:白刺蝦、青椒、米酒、紅椒、胡椒鹽、黃椒、水、鴻喜菇、美白菇、蒜頭

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彩椒菇菇雞飯
彩椒菇菇雞飯 小小的噪咖

有顏色有營養,有肉有菜有飯的一鍋香到底,省時省事輕鬆解決一餐,零廚餘也不用洗太多鍋碗瓢盆。米飯和肉在電鍋裡一起成熟,粒粒白飯都吸收人...

食材:去骨雞腿排、彩椒、醬油、紅蘿蔔、老抽、乾燥香菇、料酒、鮮香菇、耗油、蔥花、胡椒粉、薑絲、糖、白米

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營養滿分:彩椒菇菇炒洋蔥
營養滿分:彩椒菇菇炒洋蔥 菲比菜好吃

彩椒是很常使用的食材,除了單炒外還可以試看看跟菇類及洋蔥一起料理,最後用簡單的醬油高湯調味,味道更多層次!

食材:黃彩椒、紅彩椒、洋蔥、鴻禧菇、白舞菇、醬油、雞高湯、鹽

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寶寶粥湯底 - 彩椒鮮菇牛肉湯
寶寶粥湯底 - 彩椒鮮菇牛肉湯 一閃一閃亮晶晶

這是一道大人愛吃的菜,去掉調味料,依靠彩椒的香甜味道,也能在這個冰磚裡有畫龍點睛的效果。 彩椒、鮮菇和牛肉,營養豐富又好吃哦。

食材:彩椒、新鮮香菇、牛肉

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彩椒杏鮑菇
彩椒杏鮑菇 Sammi Liang

食材:蒜頭、蔥、鹽、杏鮑菇、黑胡椒、青椒、米酒、紅椒、水、黃椒

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山藥雙菇燴彩椒🍄*萍姊
山藥雙菇燴彩椒🍄*萍姊 萍姊

清爽、簡單又美味!色彩鮮艷不僅令人食指大動,也增添味蕾豐富度,而且植物纖維滿分,誰說過年一定要大魚大肉,來幾道蔬食料理平衡一下吧!

食材:紅椒、黃椒、鹽、青椒、胡椒、山藥、糖、蘑菇、香菇、薑

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彩椒鴻禧菇炒飯(蔬食、素食)
彩椒鴻禧菇炒飯(蔬食、素食) Tomoko Yeh

食材:鴻禧菇、玉米筍、彩椒、隔夜飯、黑胡椒、鹽

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彩椒炒杏鮑菇
彩椒炒杏鮑菇 Wen Wen

食材:三椒、杏鮑菇、蔥末、蒜末

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彩椒菇菇歐姆蛋
彩椒菇菇歐姆蛋 香料共和國

雞蛋料理千百種,中式最具代表即是菜脯蛋、蔥花蛋、9層塔蛋、醬油蛋..等,西式則是美式炒蛋、歐姆蛋..等。 我自己蠻喜歡歐姆蛋,可以加...

食材:雞蛋、松本茸菇、紅胡椒粒、黃、紅彩椒、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、玫瑰鹽、鮮奶、綜合生菜

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彩椒炒雞丁_蔬食版~杏鮑菇變化料理
彩椒炒雞丁_蔬食版~杏鮑菇變化料理 潔西卡的美味筆記

彩椒雞丁蔬食版,今天決定多多補充蔬菜幫助腸胃順暢,平常都用雞丁來炒的菜就改用杏鮑菇切塊來代替。 杏鮑菇先煎香多一個風味,滑嫩又脆口...

食材:杏鮑菇、彩椒切塊共約1.5~2個、醬油膏、素蠔油(可省略)、米酒、辣椒末及蒜末(可省略)、蔥末(可省略)

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巴薩米可醋彩椒菇菇義大利麵
巴薩米可醋彩椒菇菇義大利麵 小葵

紅酒醋醬汁的酸甜 搭配清爽脆口的食材, 再適合夏天不過💜

食材:義大利快煮麵、紅黃彩椒、鴻禧菇、杏鮑菇、蒜頭、巴薩米可醋、海鹽、黑胡椒、橄欖油、洋蔥

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超好吃!彩椒美人黑豪菇佐巴薩米克醋
超好吃!彩椒美人黑豪菇佐巴薩米克醋 餐桌上的義大利

當豪菇的香氣,碰上義大利橄欖油與巴薩米克醋,也能碰出驚奇美味。 影片教學 https://youtu.be/NeNQGqebJ84...

食材:紅甜椒、黃甜椒、美人菇/豪菇、王后之地-產地新鮮橄欖油、雷霆之地-巴薩米克醋

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【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜
【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜 淨心環保蔬食秀

三杯花ㄓ概念發想,杏鮑菇切薄片刻花油炸,口感比花ㄓ還好,不用擔心膽固醇過高,另切滾刀塊增添不同口感,三杯料理香氣逼人,加上配色蔬菜水...

食材:油、杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔片、碧玉筍(又稱美人心或金針花莖)、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、小蕃茄、水、醬油、冬菜料理粉、九層塔

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奶香彩椒肉末佐菇
奶香彩椒肉末佐菇 安妮小廚子

五分鐘簡單煮又下飯

食材:鴻禧菇、紅椒、黃椒、豬絞肉、玉米筍、無鹽奶油、鹽、鮮味抄手

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彩椒鑲菇
彩椒鑲菇 Lin Jimmy

全素可食用,美味便當菜

食材:彩椒、好菇道-鴻喜菇、金針菇、盒裝豆腐、香菜、鹽巴、胡椒

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沙茶彩椒杏鮑菇
沙茶彩椒杏鮑菇 跟我一起邊做邊玩,簡單學料理

炎熱的夏天常常會覺得胃口不好,這時沙茶的香味可以帶動食慾,有豐富維生素C的彩椒,搭配Q彈口感的杏鮑菇,非常下飯

食材:杏鮑菇、黃椒、紅椒、大蒜、沙茶、醬油

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彩椒菇菇雞肉炊飯
彩椒菇菇雞肉炊飯 Elmo Kung

彩椒(黃跟紅)半個、鴻禧菇一包、雞胸肉、米一杯半、醬油2⃣️湯匙、胡椒鹽適量、味霖少量

食材:彩椒,黃跟紅、鴻禧菇、雞胸肉(全聯)、洋蔥、米

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彩椒杏鮑菇
彩椒杏鮑菇 溫迪n hubby

食材:杏鮑菇、彩椒切片、鮮味炒手、胡椒粉、香油

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