彩椒料理

水果彩椒雞肉沙拉

顏色繽紛又豐富的食材，營養也美觀！

食材：綠花椰菜、水果彩椒、雞胸肉、醬油、冰糖、迷迭香

印度扁豆湯दाल तड़का

今天帶來一道五辛素的扁豆湯，作法非常簡單，也是印度人午餐帶便當的首選。 🌶️傳統上會做兩道潑油，除了增添香氣，更重要的是阿魏和孜...

食材：烤餅、抓飯、檸檬、香菜、中筋麵粉、紫洋蔥、小黃瓜、全粒粉(全麥麵粉)、紅扁豆、鹽、植物油+奶油、植物油、薑黃粉、紫洋蔥、清水、牛番茄、奶油、孜然(顆粒)、青辣椒、薑蒜泥、紅椒粉、咖哩粉、砂糖、檸檬汁、香菜

柚庵燒魚排〞（幽庵燒）氣炸鍋簡易料理！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47486137 幽庵燒是和食常見的魚料理烹...

食材：雪花鯻魚排（或台灣鯛等魚排）、柚肉和風醬、味醂、水、柚子果肉、紅甜椒/黃甜椒

青椒炒透抽

長輩給了我們幾條自家種的青椒，雖然不比外面賣的大條，但是無農藥吃的安心。 青椒對於敢吃的人，其實也算是十分百搭的食材，不管是單純清...

食材：青椒(小)、透抽(大)、鹽、蒜頭、味精、米酒

趣味料理：彩椒捲豬肉條佐巴薩米克醋

黃色跟紅色的彩椒都只是清炒，有沒有其他方法可以吃起來更有趣呢？有喔，可以捲在豬肉片裡面！雙層口感配上巴薩米可克醋的特別滋味，吃起來...

食材：紅椒、黃椒、豬梅花片、鹽、巴薩米克醋、白芝麻

青椒炒肉絲（變肉燥

很下飯的一道菜

食材：青椒、肉絲、蒜頭、醬油、黑豆鼓、糖

氣炸鍋燒烤雞腿肉

食材：雞腿排、甜椒、小磨坊燒烤醬、米酒

吮指回味的超juicy咖喱雞翅

利用咖喱塊搭配咖哩粉來調製醃料，用烤的方式，避免油炸的油膩感，也可以讓雞翅內部的肉質更鎖水而多汁鮮甜，保證吃了以後欲罷不能，吮指回味！

食材：三節雞翅、食用油、S&B金牌咖喱塊（中辣）、酥漿粉（麵粉亦可）、S&B天然純咖哩粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒

非洲雞

《非洲雞》是澳門的一種地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克傳入澳門，經當地廚師改良後，成為澳門獨有的非洲雞。 非洲雞是葡國菜裡...

食材：鮮雞、醬油、橄欖油、蒜末、白酒、洋蔥丁、紅椒粉、芫荽碎、蒜泥、紅椒丁、胡椒粉、花生醬、椰漿、椰絲、奶油

增肌減脂便當-青椒炒牛肉

食材：青椒、牛肉、沙茶醬

柚香烤雞翅佐時蔬

韓式柚子醬醃的雞翅柚香淡淡的，不會太濃烈。 雞翅和時蔬可以同時進烤箱、同時出爐，方便快速~

食材：雞翅、紫洋蔥、韓式柚子醬、彩椒、大蒜、白蘑菇、鹽、橄欖油、黑胡椒

柚香蒔蘿烤透抽

食材：透抽、檸檬、柚子鹽、白胡椒、蒔蘿粉、巴薩米克醋、煙燻紅椒粉、少許橄欖油

烤雞胸肉 免醃快速 氣炸

酸奶讓雞胸不柴，配上酥脆的麵包粉外皮，輕鬆做出餐廳等級的美味～大人小孩都愛！偶爾想嚐鮮一下的簡單快速好選擇。

食材：雞胸肉、酸奶、日式麵包粉panko、洋蔥粉、大蒜粉、乳酪絲（可不加）、黑胡椒、西班牙甜椒粉

五色蔬菜

用任何五種顏色的食材依照快熟程度下鍋，是一道又健康又營養的好菜喔~

食材：洋蔥、紅蘿蔔、鹽、木耳、玉米筍、紅椒、黃椒、四季豆、山藥、皇帝豆、玉米粒

牛肉彩椒鳳梨披薩🍕

食材：調味好的牛肉（愛買）、黃椒、紅椒、鳳梨、烤肉醬、乳酪絲、厚片吐司🍞、番茄醬、羅勒葉（乾的）、義式香料

lanni 鮪魚青椒（微波版）

這算是懶人版的一道菜，旅居英國的女兒說在日本網上看到一道青椒的作法很簡單，做後連原來不吃青椒的她都說不錯吃！正好友人送了幾個自種的...

食材：小青椒（可再加紅椒）、鮪魚罐頭、調味料：鹽、研磨黑胡椒、香油、芝麻粒

糖醋排骨_電子鍋下飯秒殺料理

酸酸甜甜的糖醋排骨，只要擺上餐桌，白飯鐵定要多煮幾碗才行。用電子鍋來烹調，去除了炸排骨的步驟，少了油膩，多了健康。清爽的酸甜滋味，...

食材：豬小排、青椒、洋蔥、紅甜椒、蒜末、蕃茄醬、黃甜椒、香油、白醋、白砂糖、醬油、清水、白胡椒粉、太白粉