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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當季的白蘿蔔,很快就可以醃好,配炸物的好朋友
食材:白蘿蔔、辣椒、陳年醋、鹽、糖、過濾水、水
陳年的醃漬梅有特殊的水果香和酸味,加上辣味和甜味,再來點蒜味,讓這道小菜很夠味!
食材:小黃瓜、塩、陳年醃漬梅泥、醃梅汁、蒜頭泥、糖、韓式辣椒粉(中辣)、辣椒粉、香油
營養滿點的腰果,裹上薄薄的糖霜,就能變成吃了會一口接一口的美味點心。 這道甜點也是中餐乙級檢定考試項目,簡單也不簡單,大家有空可...
食材:腰果、白砂糖、鹽、水、胡椒鹽……鹹味腰果用、肉桂粉……香料腰果用
扎實的步驟做出香軟不甜膩的糖
食材:水麥芽、水、蛋白、細砂糖、無鹽奶油、鹽、奶粉、花生
蔬菜界的黑金級老菜脯決對不止能燉湯,用來滷肉也是無敵香!不需放其他的香料,就能讓整鍋肉香到讓人流口水啊!! 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:20年老菜脯、五花肉、醬油、白蘿蔔、棕櫚糖或2砂、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、蔥、薑
祝即將到來的端午節快樂!平常工作站居多,沒空能坐下來包肉粽,難得放假又加上,下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用,拉母...
食材:(愛料理市集)脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉(五花肉)、蒜末、(牛頭牌)紅蔥醬、糖、(牛頭牌)玉米罐
過年桌子上就需要擺點零嘴,客人來訪時可以請人「吃甜甜」,看電視時可以拿來解饞,這小小芝麻和核桃炒香,拌上麥芽和砂糖煮出來的糖漿,切...
食材:黑芝麻、白芝麻、核桃、砂糖、麥芽糖、無鹽奶油、水、鹽巴
添加馬玲薯泥在肉丸中,煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當,可以配上義大利麵/米飯。
食材:牛紋肉(7%脂肪)、馬玲薯、罐頭番茄碎、蒜頭、洋蔥(切碎)、洋蔥粉、糖、乾燥的百里香、鹽、乾燥的羅勒、義大利陳年葡萄醋、乾燥的荷蘭芹、月桂葉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、雞蛋、起司碎、全麥土司、海鹽、牛奶、太白粉
芋頭扣肉是廣東一帶客家人家常名菜,也是當地過年必備的年菜料理。 廣式做法雖然材料簡單,但是做起來步驟繁多,雖說是家常菜,其實也是...
食材:帶皮豬五花、芋頭、陳年腐乳、青蔥、醬油、香菜、老抽/黑醬油、紹興酒、蠔油、糖、八角、大蒜、白胡椒粉
香軟的豆干絲、鮮甜的海味昆布與鹹脆的榨菜拌炒在一起,無論熱騰騰或冷藏後吃都十分開胃又下飯!
食材:特級昆布、香滷豆干、醬油、榨菜、糖、辣椒、陳年醋、香菜、麻油
老菜脯是出自娘家媽媽在年輕時製作而成的,也是俗稱(窮人家的人蔘),至從我罹癌後胃口一直不是很好,試了各種食物總是吃一兩口就放棄了,...
食材:切塊的土雞肉或者是骨腿或、自家製陳年老菜脯、新鮮文蛤、水、味精或糖
在一次吃完國外朋友做的這款零食後念念不忘 因為自己懶得用油鍋炸沙其馬 (´д`;) 就想出了這個懶人法作法 輕鬆簡單就能做出會一口...
食材:沙其馬、棉花糖、奶粉、無鹽奶油、蔓越莓果乾
祝大家大吉大利🍊
食材:低筋麵粉、雞蛋、糖、水
豆干在台灣食物很常入菜 有炒肉絲、客家小炒、台式滷豆干 吃麵攤時必夾的豆干、海帶、滷蛋小菜 台灣天氣熱的時間長,吃些涼拌的食物, ...
食材:豆干、青蔥、糖、紅辣椒、黑醋、蒜頭、風味手釀陳年豆瓣、老爹熟油辣椒
這豆瓣麵把醬跟萬用肉片做起來冰著..真的下班回到家或是小孩老公餓到呱呱叫 十分鐘快速上桌
食材:豬紋肉、豬前腿肉、醬油、陳年豆瓣醬、蒜末、八角、五香粉、黃豆芽、黃瓜絲、胡椒粉、麵條、鹽.糖.雞粉(味素).米酒
拌炒出的馬鈴薯與肉片醬香味,辣味真的好下飯!也適合帶便當!
食材:全聯梅花肉片、馬鈴薯、蔥末、剁椒(或新鮮辣椒)、蒜末、陳年豆瓣醬、薑末、黑豆鼓醬、蔥段、淡醬油、酒、糖、高湯或水
冬天的芋頭最美味了,趁著盛產做些芋頭料理最對味了。
食材:芋頭中型、五花肉、蠔油、蒜頭、五香粉、紅蔥頭、糖、太白粉、米酒、白胡椒粉、陳年豆腐乳
韭菜花炒膩了花枝,今天改炒肉絲,陳年辣豆瓣醬香氣辣味十足,非常秒殺配白飯的一道料理!
食材:肉絲、韭菜花、太白粉、蒜末、米酒、陳年辣豆瓣醬、淡醬油、酒、糖、水